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小时候他生病了,张爸爸就煮这个给他吃的。味道不难吃,当然也不是特别好吃,总之和普通煮熟的面条味道应该差不多。
“哥,面煮好没?”
张梦鱼走进来。
“煮好了,你从锅里挑起来,再舀点汤在碗里就可以给妈端去了。”
张梦知正往另一口大锅里加水,他要把骨头汤熬出来,做明天的麻辣烫。他家现在每天都去摆摊,不像一开始是随着学生上下学来摆的。
名气打出来后,他们一天不去,还有人问到张家来,因此张家尽量不请假休息,不然就凭今天张妈妈生病,他们完全可以不出摊的。
为了不辜负大家的期盼,张梦知便代替母亲去出摊。
“大婆,你休息一下,我哥中午就开始炖的鸡汤已经好了,我去给你盛一碗出来。”
张梦鱼把面端给了母亲,出来又赶紧给周贵兰盛鸡汤。
家里每周都要买两只鸡回来杀了给周贵兰补身体,里面放了医生让放的补药。
这鸡汤只能周贵兰喝,其他人喝了会补过头,包括两个小孩子也是一样。
“放这吧,每周两只鸡,我都吃腻了。”
周贵兰叹气。
不是她不识好歹,而是经常吃鸡,一吃就是一整只,她确实该腻了。
“明天不吃鸡,明天吃鱼。”
张梦鱼嘴快地说了出来。
“我知道,鸡和鱼我轮着吃嘛!”
周贵兰再次叹气,其实鱼她也吃腻了。只是鱼张梦知会多买一点,这样全家都能吃。
谁让鸡比较贵呢,周贵兰的伙食费向来是另外算钱,没有和张家的生活费掺在一起。
鱼便宜可以多买,张家也买得起。鸡比较贵,因此用的是张德双留给母亲的生活费。
“你能跟你哥说说,我不想喝鱼汤,也不想吃清蒸的,我想吃红烧的成不?葱姜都没忌,为什么要忌麻辣?”
周贵兰的食物一直很清淡,别看她每天和张妈妈一起卖麻辣烫,实际上她一口没吃上,光闻味了。
也不是张家虐待她,即使麻辣烫被张梦知改成了不辣款,可那也只是对蜀省人而言。像周贵兰这种生病,身体很虚的人来说,辛辣都要忌的。
“那我去问问吧,大婆你先吃鸡肉。”
张梦知回答不了大婆的问题,赶紧走人问哥哥去。
“哥,大婆想吃红烧鱼。”
张梦鱼尽责地转述了周贵兰的要求。
“我知道了,你去休息,等下我们就吃饭了。”
张梦知还在熬汤底,抽空回答妹妹的话。
“是。”
张梦鱼知道哥哥会解决,于是出了厨房继续带外甥去了。
红烧鱼啊,也不是不行。其实大婆并不是真的想吃红烧鱼,她只是想换个口味。只是她身体不太好,其他鱼的做法调料多,对她的身体不太好。
行吧,红烧鱼就红烧鱼。
第二天早上,张梦知打算让张妈妈买菜的时候买一条大草鱼。
其实花鲢的刺少一些,用它来烧最好。可这个年代不像后世到处都是养鱼场,几十年后内地除了海鲜其他鱼都有养殖。
在挑无可挑的情况下,他们现在能吃的鱼都是本地的江河湖泊产的野生鱼。大小不受人控制,全看运气。
“妈,你真没事了?”
张梦知看着精神头不错的张母在院子里伸展身体,还是有点担心。可他今天有课,没办法替张母摆摊。
“我真没事了,你放心吧!”
张母摆了摆手,表示自己现在身体可好了。
昨晚吃完面条裹着被子睡了一晚上,今天早上起来整个人都轻松了。
“那妈你多穿点衣服,今天就不要自己把菜背回来了,请人送回来也行。还有,顺便带条草鱼回来,大一点吧!大婆要吃红烧鱼。”
张梦知给母亲出主意道。
“我会注意身体的,你放心吧!红烧的时候别放辣椒,你大婆不能吃。”
张妈妈是个听劝的人,为那几块钱让自己生病不值当。至于儿子让顺便带条鱼的事,那更简单了。
于是当天的蔬菜和肉食,是请人挑回来的。对方力气大,一次性就全部挑回来了。
中午张梦知回来煮饭,等他煮好时张妈妈他们也摆完摊回来了。
“哥,你鱼买了吗?”
张梦鱼在厨房外伸了个脑壳进来。
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