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第92章 麻辣烫开业（第1页）

第二天，天还没亮。

季疏桐和安泽夫妻俩就起床忙碌了。

鱼肉剁碎了做成鱼肉丸，猪肉一部分炸成油渣，一部分做成猪肉丸。

所有的素菜全都清洗干净，分门别类地放在一个个篮子里，齐刷刷摆放在门口的菜架上，让客人挑选。

除了这些，还有各种小料，辣椒油，花椒油，葱花香菜，蒜末。

而厨房里，季疏桐做的麻辣烫的汤底已经散出浓郁的香味。

这个味道比卤味还要浓。

等他们把所有的材料都准备好，已经早上十点了。

十点，已经开始有人吃午饭了。

安泽揭开了店铺的标牌，上面写着“季氏麻辣烫”。

这麻辣烫是季疏桐琢磨出来的，名字自然用她的姓来取。

现在开个店也不讲究太多，也没有没有放鞭炮。

只是在店门口写了一个大招牌。

“季氏麻辣烫，一块一碗。”

麻辣烫……

这东西大家可没听过。

今天天气有些冷，大家呼出的气都是白茫茫的。

看了一眼招牌上的麻辣烫，莫名觉得这东西吃着应该很暖和。

这店里还不停的散出诱人的香味。

而且，这个县城里开的店也不多，买吃食的更是少之又少。

有人被香味引诱，有人就是怀着好奇，不一会儿，店里就走进来五六个人。

沈雪梅介绍道:“我们的麻辣烫都是块钱一碗，你们用这个碗装素菜，你们能装多少就煮多少。”

众人瞪大了眼，还有这种好事？

用到的碗都是宽口大碗，不过碗不深，其实就算装的再多，也还是赚的。

沈雪梅指着菜架旁边的三份肉菜，“如果想吃肉，可以加鱼丸，肉丸和油渣，每一种都毛钱一份。”

既然能来看个好奇，大多数人都是不怎么差钱的，基本都有稳定工作。

吃个肉还是可以的。

一个头微微烫卷的女人拿了碗，用夹子开始夹菜。

其他人也跟着夹，大家夹的都是自己爱吃的菜。

不一会儿，每个人的碗都装的满满当当。

头微卷的女人指着肉柜，“鱼丸，肉丸和油渣都给我来一份。”

“好的！”

沈雪梅喜笑颜开，这样一来，这一份麻辣烫都接近两块钱了！

除了她，其他几人也都或多或少加了肉。

菜选好，沈雪梅询问了辣度，就端到厨房窗台前，季疏桐按照顺序将这个麻辣烫依次放进贴了编号的大漏勺中煮。

大家坐在桌边等着，厨房里的味道不停的散出来，香得不得了。

一个个等得都有些着急了。

他们等待着的功夫，又来了好几个人。

这回是沈雪梅和安泽一起招待。

因为客人多，后面的都得排队。

不一会儿，前面客人的麻辣烫一份一份端出来。

一份份麻辣烫香气四溢，热气腾腾。

众人闻得直冒口水。

麻辣烫放下，大家就拿起筷子，迫不及待开吃。

这麻辣烫的汤底实在是香，每一种食材煮过，吃起来都香得要命。

特别是炸过的鱼丸肉丸，浸了满满的汤汁，咬一口，瞬间弹牙爆汁。

油渣裹的汁水更多，炸得香脆的油渣在汤底中煮软，吃起来，滋味绝了！

麻辣烫里的加的宽粉也是滑溜溜，香香辣辣的。

大家吃得香喷喷，吃着吃着，脑门儿都是汗，哪里还觉得冷。

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