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“家里就这么一个煤炉灶,可不得先把这些费时间的给煮了。”何素素笑道。
程时照着媳妇的意思,做了道羊肉焖腌萝卜块、香蒸大马哈咸鱼和炒辣白菜,这么算下来晚饭有四菜一汤很丰盛了。
李阳下午有任务,五点半出头才开着汽车回到部队。他回了宿舍匆匆洗了个澡换上身清爽的便服,提上东西就赶过来一家属区这边。
“程哥,嫂子,不好意思我来晚了。”李阳进门忙说道。
程时点头:“没事,现在时间还早,你忙任务正常。你说你过来就是了,哪里还用得着提东西。”
李阳将提来的糕点放茶几上:“也不是什么好东西,就买了点绿豆糕给你们吃。我还正高兴今晚能过来吃饭呢。”
何素素笑着招待:“饭菜都煮好了,快准备吃饭吧。”
程时将肉菜都做好后,又将前头煮的五花肉焖腐竹重新回锅翻炒几下装盘,羊肉汤重新加热。这会进厨房里端出来,何素素也拿碗装了白米饭端出来。
李阳看了惊叹:“我的天,程哥嫂子你们做这么多菜,太破费了。”
他瞧着有五花肉有咸鱼还有羊肉,都是好东西来着。
程时笑了笑:“不用客气,先前你帮了我们不少忙都还没说什么呢。而且今天是中秋,本来就比平时要丰盛些的,快坐下吃饭吧。”
何素素也招呼着:“快吃吧。”
夫妻俩想等李阳先动筷子,李阳想等程哥嫂子先动筷子,最后笑了下,大家一起动筷子。
何素素尝了下,五花肉煮得软烂一咬即化,因为提前煸炒出油脂吃着并不油腻,腐竹吸满了酱色汤汁沾上肉香味,软烂入味吃起来还带着豆制品特有的香。
羊肉新鲜,焖煮得咸香可口,连带着腌萝卜块也变得好吃,特别爽脆。大马哈咸鱼确实挺咸的,肉质有点干巴但味道还不错,撒上葱姜蒜蒸出来后味道丰盛不少。
李阳吃着也是连连夸赞,这可比他在饭堂吃的要好太多。
他说:“嫂子你手艺真好,这五花肉焖腐竹好吃,羊肉焖腌萝卜块也好吃,大马哈咸鱼还是好吃,一整桌菜都很好吃!”
何素素听了忍不住笑出声:“多谢啊,就羊肉汤和五花肉焖腐竹是我做的,剩下这些都是程时回来后做的。”
李阳望向程时赞叹:“没想到程哥你厨艺也这么好,你们夫妻俩搭配干活挺好的,嫂子也不用那么辛苦。”
他可没有什么做饭就该是女人的活的想法,以前在家时爹偶尔也会进厨房做饭,他更是打小学着做饭,当然味道不咋样。
虽然对程哥进厨房做饭的事挺惊讶的,但李阳聪明地选择说些好听的话。
程时笑道:“应该的,我也就下训回来忙会,多数时候还是素素在厨房忙活。”
真要细说起来,素素虽然不爱进厨房干活,因为他下训回来忙也承担起备菜的事,要知道备菜本身就比炒菜那些要复杂难弄,他回来后拿锅铲炒菜反倒是比较轻松的。
这些程时都记在心里。
何素素:“饭菜好吃就好,大家快吃吧。”
这顿饭主要是程时和李阳在说话,何素素坐在一旁听着,认真吃饭。
等吃完饭,一人来上一碗暖呼呼的羊肉汤别提多畅快了,更何况汤里还有扎实的羊肉,枸杞红枣那叫一个甜呦。
饭后碗盘也先收进厨房洗菜池里泡着水,程时在客厅招待李阳喝茶。
何素素坐在一旁听了会,约莫过去半小时进厨房开了煤炉灶,重新拿了个小锅下汤圆起来。汤圆圆滚滚的,捞出来后一个碗装四个,还挺好看的。
“快过来吃汤圆吧,吃了汤圆新的一年甜到年尾。”
李阳这回只剩惊讶了:“嫂子,没想到居然还有汤圆吃!”
“是啊,我早上自己包的,快尝尝味道。”何素素笑说道。
她自己也挺期待汤圆味道的,这会用勺子舀了个汤圆凑近轻咬一口,汤圆面皮很软,粉糯糯的,里头的芝麻馅料瞬间溢出来。芝麻绵密甜香,核桃和花生哪怕成了粉末尝起来也是脆脆的很有嚼劲,这馅料很香,连带着汤圆也很好吃。
程时和李阳吃汤圆则要粗糙得多,直接一口一个,也是直夸好吃。
等到李阳临走时说道:“程哥嫂子,那我就先回去了。多谢你们今晚的款待,晚饭肉菜很好吃,那汤圆也很好吃,我想我会记得今晚汤圆的味道,这个元宵节我过得很高兴。”
“不用小心,你回去路上小心。”程时笑了笑,将他送出门。
之后程时才去厨房收洗碗筷,何素素则先去洗澡,夫妻俩忙完后出来晾洗好的衣服,抬头就望见天上一轮圆月。
元宵佳节,此刻就是最好的时光。
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