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天不亮她就得起来买菜、备料、做饭,到饭点还要忙乎到所有客人吃饱走人,她连自己的三餐都经常混乱,更别说是宋言川了。
可是把宋言川丢到学校不管是不可能的,别说现在压根没有晚托这种东西,就算是再过十年有了,那也是针织厂的福利,她不是针织厂的工人,也不能把宋言川送进去让老师帮忙看着。
她得给小不点找点事做,不能让他天天跑店里来,这小子真给自己当成童工了!
就在宋明瑜思考的时候,林香主动把自己的想法抛了出来:“明瑜,我倒是有一个想法……”
“如果你愿意的话,以后可以让言川和念嘉景行一起做作业,景行是哥哥,能看着点弟弟妹妹,念嘉和言川又是一个班的同学,他们俩的学习进度是一样的,我们也能在旁边监督监督。”
宋明瑜还保持着咬手指甲的动作,她惊讶地睁大了眼睛。
林香一家愿意帮忙,她完全可以不用发愁宋言川的学习问题了,还可以没有后顾之忧地开饭馆!
这是帮了她一个大忙!
尽管知道林香性格温柔包容,可每次林香伸出的援手,都会让宋明瑜刷新她对“远亲不如近邻”这句话的看法。
林香哪里像是她的邻居,完全是个没有缺点的完美大姐姐啊!
宋明瑜感动得眼泪汪汪,一把抱住了林香:“林姐,你怎么那么好呀!”
第18章第18章万字爆更,今天收藏+评……
对于宋言川来说,这本来是人生中最幸福的一天。
姐姐去了一趟南城百货大楼,虽然没带他一起,但却给他带了礼物。
一个铁皮文具盒,里面还有九九乘法表,虽然陈景行和陈念嘉也有一个同款的文具盒,但只有他一个人的文具盒上面画着变形金刚。
他姐还请他吃蛋糕,他第一次吃到蛋糕,奶油原来那么浓,那么香,还有好多好多从百货大楼里买回来的好吃的,他就跟老鼠掉米缸里一样开心得不得了。
可就在宋言川幸福得冒泡的时候,他姐却跟他说,这次期中考试他考得不好,以后放学不能直接回家了,要去林香阿姨家,和陈念嘉一起做作业——
宋言川哀嚎一声,他的天塌了!
晚饭两家人一拍即合,打算就在林家的小院里吃,宋明瑜自告奋勇要出个菜,和林香从菜市场回来之后,她一头扎进了厨房——今天打算做一道辣子鸡。
鸡鸭是不用票证的,宋明瑜一口气买了一整只鸡才两块九毛,还是纯天然绿色无污染,与之相对的,国营菜市场的销售员基本没有什么服务态度,像宋明瑜前世习惯了的那些“热心摊主”更是想也不要想,能买到就不错了。
好在杀鸡对宋明瑜来说不困难,鸡骨头拆下来炖高汤,又把之前腌制好切成小块的鸡肉拿过来,起锅烧油。
辣子鸡的诀窍就是要炸,油温正好,宋明瑜把鸡块放下去炸,她这边慢悠悠地翻动着鸡块让它们别黏糊在一起,宋言川就跟个小跟屁虫似的在旁边转来转去:“姐,我自己在家做作业可以的,绝对不偷懒!”
宋明瑜拨动漏勺,眉毛都没动一下:“你要是不偷懒,在哪做作业不都行?怎么就不能去隔壁做作业?”
“我——”宋言川一计不成又生一计,“我晚饭怎么办?”
宋明瑜瞅他一眼,啼笑皆非,这小子为了找理由,还真是在努力开动脑筋:“这个我已经和林姐商量过了,你的定量我来准备,到时候你跟着他们一起吃。”
竟然还要在林阿姨家待到晚饭以后!
宋言川垂死挣扎:“那你店里没人帮忙了,你得多累啊?”
“我会找个帮工的,这个不用你小孩子操心。”
鸡块炸得焦香酥脆捞起,再把辣椒段、花生碎之类的放进锅里炒得干香,等所有食材都散发出浓郁的香气时关火起锅,肉香,辣椒香与最后撒上的白芝麻的香气混合在一起,光是闻着都感觉口水要流下来。
宋明瑜带着垂头丧气的弟弟,端着辣子鸡往隔壁小院走,林香早就布置好了一大桌子的菜,有肉有汤,有荤有素。
两家人人不多,大人小孩聚在了一张桌子上,一边吃饭一边聊天。
“小宋这辣子鸡做得好吃!”陈继开拿出了平时在宣传科的领导风范,一本正经地点评,“火候恰到好处,肌肉外酥里嫩,色香味俱全——小宋啊,你要是愿意去国营饭馆,怎么着也得给你评个先进大厨!”
林香好奇她是怎么做的,她也会做辣子鸡,但就是做不出这么正正好好的味道,宋明瑜想了想,她还真说不出来。
上辈子好像也有人问过她这个问题,她还给人写过菜单,但步骤就是那些步骤,她也没仔细记录过自己的用量,完全是凭感觉,对方偏偏还是个强迫症,非得一个一个调料去称重,最后记了一份严谨到堪比科研论文的菜单回去,第二天带来给她一尝,完全不是那回事。
那人后来就放弃鼓捣厨艺了,用他的话说,有人天生就是下厨房的,有人天生就是炸厨房的,没得比。
不过林香的手艺还是比那位炸厨房的仁兄不知道好到哪儿去了,只不过和宋明瑜相比,林香的做法更勤俭持家,更接地气,她用的油底不厚,食材切得均匀纤薄,下锅后很快就能炒熟炒香,还能省煤饼。
宋明瑜很喜欢林香做的清炒丝瓜,虽然节约,林香却会在这种素菜里面加一些小巧思,一点不亏待嘴巴。
比如说这一盘丝瓜里头就加了一点点油渣,油渣是肥肉炼出油之后留下来的肉丁,带着猪肉的鲜香,但油脂又不会那么浓郁齁喉咙,和丝瓜这种清淡的蔬菜一起炒,整个菜的口感都会变得更丰富。
厂里发了奖金,林香甚至还买了一斤排骨,炖了个玉米排骨汤,饭后一碗汤,又甜又香。
宋明瑜扫了不远处的弟弟一眼,三个小的坐在一起,刚坐下来的时候宋言川还在唉声叹气,结果这吃货见了一桌子的菜就走不动道了,吃到一半的时候,甚至开始主动叫人家陈景行“哥”?!
仔细一听,原来是馋今天林香从百货大楼里买回来的花生糖。
陈景行得了亲妈的指令,知道往后都得带着这个有点淘,有点不好管教的弟弟一起做作业看书,他打算从今天就开始树立一下作为大哥的威严:“做十道题就给你吃。”
十道题换一块糖?宋言川眼睛一转,他还一道题没做呢,练习册上最前面的那几道题都是最简单的,随便做做就能吃到糖了,后面的题他不做就是,“行!”
小不点分队浩浩荡荡地又往堂屋里去了。
吃完的残局宋明瑜帮忙一起收拾干净,桌子还摆在院子里头,林香给两人泡了两杯菊花水,陈继开从屋子里翻出来一瓶南城啤酒,小院大门打开,穿堂而过的习习晚风,将林家小院里栽种的小白菜给吹得叶子摆啊摆。
“林姐,我要不也在院子里开个菜地种点什么吧。”宋明瑜撑着下巴,“总感觉我那院子里什么都没有,空空荡荡的。”
“好啊,你想种的话就种点,你看我家种的小白菜,也不是说就要拿出去换个什么,但是平时家里做个什么吃的,摘一颗就是一道菜了。”
“就是我不会侍弄这些东西。”这才是宋明瑜苦恼的地方,“我就想种个不怎么花时间,也不用费太大力气的。”
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