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这什么概念呢，夏娟和小毛她们刚来宋明瑜手底下干活那段日子，没涨薪水的时候，一个月工作也能租这么一套铺子。

赚大了。

这个新店，宋明瑜就打算拿来做火锅。

正好外墙立面什么的都只需要小修一下。

把肖春生山寨得不伦不类的那些地方去一去，换上“明瑜”醒目的招牌就好了。

里头的桌椅板凳更是好解决，能改成火锅桌的就改，不方便改的，那就刷干净，送到酸辣粉总店去。

反正那边总是不愁桌椅板凳多的。

宋明瑜如今财大气粗。

陈冬青还要为码头火锅那几个煤饼子和炉子发愁，“明瑜”早已全线鸟枪换炮，变成了崭新的天然气罐子。

准备开的这家明瑜火锅店，自然也是接的天然气，比点煤炉子方便不知道多少倍，火大火小也好调整得多。

宋明瑜领陈冬青来店里的时候，它还是那副死气沉沉的样子，到处都还看得出曾经“实惠酸辣粉”的印记。

陈冬青局促地问她，他什么时候开始干活，具体要做什么。

她拿着合同推到他面前：“你什么都不要管，唯一要做的事情，就是炒出一份让我点头的火锅底料。”

“什么时候炒好，火锅店什么时候开张，要是一直炒不好，这家店就这样放着吧。”

师父就是这样教她的，做火锅就是要有破釜沉舟的魄力，要么做到最好，要么就宁肯一开始就别做！

宋明瑜一直是这样做的，不只是火锅，“明瑜”旗下哪一个不是她用十二分的严格，才培养出了南城人人称好的口碑？

否则她早在明瑜小饭馆那时候，就学那些街头炒饭，一锅炒个五六份了！

反正大多数食客舌头也没那么挑剔，多点盐，少点酱油，他们不可能真的吃得出来。

宋明瑜对自己严格，对陈冬青这个徒弟就更加严格，她的表情丝毫不像是在开玩笑。

陈冬青不能不相信，如果他达不到对方的要求，她是真的会宁肯抛弃掉这个刚签下的店铺，也不要做砸“明瑜”的口碑！

这个挑战无疑是巨大的，尤其是陈冬青肩膀上还扛着妈妈和妹妹两个至亲。

他已经回不去朝天门码头了……已经无路可退，必须要留在“明瑜”，他必须要证明自己。

陈冬青抓起笔，在合同上唰唰签下自己的名字：“……我一定会让你点头。”

“师父。”

宋明瑜盯着他，忽然粲然一笑：“好，就等你这句话。”

她也飞快地签下了自己的名字，其中一张合同交到了陈冬青的手上。

“加油。”

……

这个大年正月，别人怎么过的，陈冬青并不知道。

他只知道，他签下了一份足以改变自己一生的合同。

那份合同被他小心翼翼地放在贴身的内衬口袋里，像是藏宝贝一样藏好。

陈冬青几乎是一路恍恍惚惚地回到了家。

他住在十八梯，一个宋明瑜未曾踏足过的地方。

空气中充斥着黏腻的味道。

讨生活力夫们的汗水味，卖烧饼的油香味，花枝招展的女人们身上浓烈的香水味。

水沟里蔓延着蚊蝇，嗡嗡扇翅膀的声音令人厌烦。

一街之隔，就是民族路步行街，南城最为繁华的地方，而这里却到处都是挤挤挨挨的吊脚楼，违建的房屋层层叠叠，像是随时都要倒塌。

他的家，就在其中一座摇摇欲坠的吊脚楼中，说是家，但其实家徒四壁，墙壁上还有露出来的红砖头。

电器是没有的，仅凭门口那道粗制滥造的门锁，拦不住任何小偷和强盗，而这两者又偏偏是十八梯最不缺的。

陈冬青背靠在门上，将那份合同再拿出来看了一眼。

他文化水平不高，许多话看得云里雾里，可上头落着宋明瑜的名字，光是这一点，就让他足以感到心安。

窗外传来窸窸窣窣的脚步声，似乎是有人在叫他。

“冬青？冬青回来啦？”

陈冬青屏住呼吸，没说话，没过多久，那呼唤声就小了下去，紧接着，声音的主人换了一副语调。

“看样子是还没回来，嘁，也不知道在犟种个什么。”

旁边有其他人搭腔：“怎么了，你可怜他母子三个，要给人家钱啊？”

“我呸，我哪有多的钱，是有人愿意买他妹妹去做媳妇，我上次跟他说人家愿意出三百块钱，他还拿鸡毛掸子把我撵出去，你说混账不混账！”

“他妹妹不是哮喘吗，这也有人买啊？”

“买去做媳妇，能生娃就行，是不是哮喘有什么要紧。”

前头说话那女人阴阳怪气地笑了一声。

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