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第522章 珍贵的菌丝（第1页）

“哦哦，好。”

许夏学着胡军伟的模样，用拇指和食指轻轻捏住那些比普通香菇要小上一圈的雪菇菌柄，然后顺时针旋转，让它们从菌丝上自然脱离。

至于生长太过密集的地方，不方便用手，胡军伟就直接拿出钥匙上挂的小刀，在菌柄底部平切下来，将连着菌丝的菌柄继续留在腐木上。

孟北野则去旁边摘了一片大叶子，不一会儿，四簇雪菇就已经全部被收到叶子上，点点雪白和油黄，漂亮得很。

至于附着其上的菌丝，却依旧保留完好，后面环境合适的话，还会持续出菇。

除此之外，腐木的边缘还生长着小小一簇，胡军伟指着说，“这几朵就别摘了，等它们自然成熟，会释放一些孢子，到时候还会有新的菌丝形成。”

“好。”许夏深以为然地点点头，这方面，老胡可是行家。

随后，胡军伟便将那截腐木再次用地上的茶树枯叶盖起来。

只不过起身之时，他却心思微动，忽然说：“小孟，咱们再去找找附近还有没有什么断裂的腐木，和这截一块用叶子埋起来，到时候说不定孢子能多落一些，长得更多。”

“好。”孟北野将背篓放在车上，转身便去茶林旁边翻找。

这片茶林也不知存在了多久，从来没人照料过，自然生长，地下断裂的腐木倒是不少，看起来有被雷劈断的，也有被风折断的，孟北野很快便拾掇了十几根过来。

许夏也从另一边抱了五六根，一块和胡军伟将它们埋在厚实而阴湿的枯叶下面。

“好了，就这些吧，要是这些小家伙们适应快的话，估计周时间就能再长出不少来。”胡军伟撑着手从地上站起来，拍打了一下身上的雪水，笑着道。

许夏眼角也浮现出一抹亮色，随后从孟北野手中接过那一叶珍贵的雪菇，喜滋滋地抱着往车上走。

“你们在那儿捣鼓啥呢？”两人回到温暖的车上之后，柯阳立刻伸过脑袋来好奇道。

此时他湿漉漉的头已经被暖气烘得半干，小红毛翘在天上一甩一甩，颇有几分滑稽。

许夏坐在副驾驶上，瞧着他的模样，先是笑了笑，随后又将手里的雪菇递到他面前，眨了眨眼，狡黠一笑，“瞧见没，这也算是你给茶树行了个‘五体投地’的跪拜大礼换回来的好东西。”

柯阳面容扭曲了一下，讪讪道，“呵呵，就这么点小蘑菇头啊，还不够我两口吃的呢。”

不过随即他便皱了皱鼻子，“怎么闻着味儿有些奇怪。”

坐在后面的江源也深有同感，而且瞧着样子也珠圆玉润的，有些可爱，之前好像没见过这种模样的小蘑菇。

许夏将叶子收回来，点头道，“老胡说这是一种很少见的香菇，就是在这种冰天雪地的时候才有的，而且是专门依附茶树生长的蘑菇，味道特别好。”

她忍不住舔了舔唇，眼睛亮亮的，看着那些雪白的小东西，“等回去让得宝叔给咱煲汤喝。”

一行人又悄无声息地顺着小路回到了自家院子里，大冷天的，许得宝已经在厨房里给大家熬好了驱寒的鸡汤，中午热乎乎地喝上一碗，一整天身上都有劲儿。

诱人的香气不断从厨房中飘出来，许夏下车之后就赶紧将那一小撮雪菇送到了许得宝手里，兴致勃勃，“得宝叔，老胡说这是一种珍稀的香菇，中午炖到鸡汤里吧，肯定很鲜。”

许得宝也似是头一次见到这样可爱的小香菇，立刻点点头，“好，这一看就好吃。”

正好鸡汤也已经咕嘟了两个小时，现在下菇正时候。

趁着许得宝做其他小菜的时候，许夏又招呼着其他人将今天采的茶先铺到竹笠上进行萎凋，雪霁天晴，今天的阳光正好，第二天就能进烘干机进行烘干。

等几人将茶叶都铺好，许得宝也在里面吆喝着上菜。

除了一锅浓香的雪菇鸡汤之外，又炒了几盘下饭的小菜。

干锅腊肉，清蒸辣肉肠，都是用之前的乌金猪做的，油香四溢，山上鲜摘的绿油油的西洋菜，舀出一勺鸡汤来窜一窜，什么调料都不用加，就已经鲜甜可口，之前保存的油浸笋，还有前几天做好的酸萝卜泡菜，酸爽鲜辣。

主食是许得宝亲手烙的油酥火烧，猪油是当时用乌金猪的猪板油炸的，马良做好之后给送了一大桶来，炒菜吃香得很，做成油酥就更香了。

面粉、五香粉和盐调和成一小碗，用滚烫的猪油一泼激出香味儿，便是油香浓稠的油酥，包在饼子里擀一擀，再丢进电饼铛里烙到外皮金黄焦脆，吃起来咸香可口，酥脆掉渣，待会儿配着热乎乎的鸡汤，别提多带劲了。

看着桌上的菜，众人早已默默吞了半斤口水下去。

炭炉下面的小火还在慢慢煨着砂锅，许得宝用毛巾裹着盖子，稳稳掀开，在升腾而起的香浓雾气中，锅里漂浮着淡淡油星的金黄鸡汤顿时映入眼帘，雪白的小雪菇一朵朵飘在上面，灵巧又可爱。

众人围坐一旁，每人先来了一碗，许夏捏着碗边，轻轻吹了口气，赶紧小啜一口。

“呼——”

许夏立刻睁大眼睛。

老母鸡的丰腴油脂已经被撇得相当干净，汤里只余浓香，这抹浓香又和茶树雪菇的清冽山韵融为一体，喝起来完全不油腻，只想让人一口接一口。

汤刚热乎乎地滚下喉咙，她又迫不及待地夹起一枚雪菇，菇盖已经吸饱了鲜浓的鸡汁，鼓胀如球，边缘还挂着这雪菇独有的半透明的胶质。

饱满的雪菇被送入口中，牙齿轻轻陷下去，滚烫的汁水便立刻在口中迸开来，菌肉鲜嫩，肥厚如凝脂，却比普通的香菇多了一分弹韧。

许夏吃得连连点头，这雪菇的确不似凡品，仿佛将满地茶树枯叶的精华都吸尽，越嚼越能品出一丝高山融雪的澄澈，余韵甚至可以品出来自荒野冬片的甘甜和冷香。

冷鲜与温润在口中奇异交融，不知何时，眼前竟浮现出了一整个落雪的枯寂茶林。

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