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无论是文臣还是武将,都是从战火中拼杀出来的。
杨建设不知叶大爷的真实姓名,但连杨厂长提到的大领导都因参加过叶大爷的宴会而自豪,这足以证明叶大爷是其中一员。
作为元勋之一,他一生指挥千军万马对抗敌人。
慈不掌兵,义不掌财,这些元勋早已看淡生死,身上那种无人能及的气势令人敬畏。
然而,杨建设并未被叶大爷的气场所震慑。
他深知,新华夏的开国元勋信仰坚定,真正将为人民服务铭记于心并付诸行动。
杨建设笑着说道:“大爷,钱的事就别提了。
郭嘉法律就是这样规定的,我们不能给人留下话柄。
我回头把图纸和关键技术要点画好、写下来,安装非常简单,一学即会。”
叶大爷稍作沉思,提议道:“要不就说成是我们单位外聘你,这样应该没人能说闲话了吧?”杨建设欣然同意:“那太好了。”随后便去准备烤乳猪。
至于六十年代是否曾有过私人摊位?答案是有,只是到了后期才被取缔。
杨建设明白,做了事总会有人留意,最好提前预防。
叶大爷的提议令他十分高兴,以公家名义聘请他相当于后世的外籍专家,绝无瑕疵。
只是叶大爷觉得杨建设太过谨慎了。
叶大爷并非穿越者,自然不清楚几年后龙国大地除台湾外,全国将呈现一片红色景象。
此事无人能幸免,连叶大爷也不例外。
杨建设无法直接向叶大爷解释这一切,毕竟他自己并不在体制内,只能专注于过好自己的生活。
炉上的乳猪仍在慢烤,杨建设已经开始准备其他菜肴。
考虑到叶大爷年事已高,他先做了一道黄金豆腐。
这道菜极为简单:将豆腐切丁,用盐水焯烫后装盘。
接着,在锅中放油,将咸蛋黄碾碎炒散,加入味精,再将炒好的蛋黄汁淋在豆腐上即可完成。
杨建设从未在家人为这道菜,因为北方人偏好重口味,而此菜过于清淡。
随后,他又做了白斩鸡。
做法同样简单:锅中加水,放入姜片、八角和花椒粒,待水沸腾后放入小鸡,煮两分钟后翻面再煮两分钟。
盖上锅盖,小火炖煮十分钟。
取出后过冰水,使鸡肉表皮紧致,切成块,搭配葱姜花椒炸制的料汁即可。
杨建设此前已尝试过这道菜,但家人的评价平平,毕竟各地口味不同,难以统一。
当这两道冷热菜上桌时,今天的主菜——烤乳猪也已准备完毕。
并非杨建设做不出更多菜品,而是叶大爷身份特殊,十分反感浪费,因此杨建设不敢多做。
这烤乳猪,正好够他们五人享用。
杨建设迅将乳猪分切装盘,笑着拿出一坛米酒,“叶大爷,请品尝我的手艺,找回些家乡的味道。”
“今天真是多谢您了,这烤乳猪可是我第一次尝试。”
娄晓娥不动声色地瞥了他一眼,说道:“若非跟我吃了这么多顿饭,我都快信你真有这么厉害了。”
“这大概是最简单的午餐了吧?”
一日三餐,早饱午足,晚简省。
杨建设常说这句话。
娄晓娥跟着他吃过几次饭,现这是她见过杨建设做菜中最简单的一顿。
她没说什么,只是默默点头。
刚才叶大爷流露出的气息,让娄晓娥心惊胆战。
杨建设笑着说:"大爷,您尝尝这个。”
叶大爷夹了一块豆腐入口,咸香美味,正是他记忆中的味道。
"不错!"叶大爷忍不住夸赞。
他又夹了一块鸡肉,沾了些调料,吃得津津有味。
杨建设解释说:"这道冷盘是我做的。”
"不过要是没有您家的鸡,味道可能会不同。”
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