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二少奶奶新官上任三把火,第一把火就烧到了大厨房。
直到宁嘉善离开厨房良久,厨娘们才敢开始压低声音议论。
众人不断在尤大娘子身上打量,往日没看出来,尤大娘子竟然背地里和二少奶奶勾搭上了。
尤大娘子轻咳两声:“说什么小话,还不开始干活。马上厨房的大师傅们就要上工了。”
她紧张地望向曾经的厨房管事李秀秀,发现后者自觉地坐到烧火的位置上去,这才松了一口气。
与李秀秀要好地凑了过去,压低声音问道:“叫你烧火,你就真的照办?”
李秀秀冷哼一声:“走着瞧,真以为这大厨房的伙头娘子那么好当?”
国公府的大厨房后厨,有两个正经出身的主厨,各自带着两个帮厨学徒,轮流掌勺。
今天中午的主菜是宝塔肉,是乡味居主厨出身的霍师傅的拿手菜。
他一进后厨房就开始皱眉。
霍师傅:“怎么有外人在场,出去!”
霍师傅口中的外人,是尤大娘子。
尤大娘子:“霍师傅还不知道,今日国公府二少奶奶发话了,先前的李婆子被调走了,大厨房今后由我管事。”
霍师傅挥挥手,“我不管谁是管事,我做菜不能有外人在场,你先出去!”
厨师这一行,最怕就是有人偷师。李婆子丈夫是国公府采买,她自己又是厨房管事,家里不缺这点银两。犯不着干断人财路的缺德事。
面前的尤大娘子是谁、什么秉性,霍师傅可不熟悉!
后厨房的门一关,尤大娘子结结实实吃了个闭门羹,回到大院子里,看到周围的厨娘都在偷笑。
尤大娘子:“看什么看,还不专心干活!”
——
徐慧院子里的小丫头提前来报信,“夫人,朱管家递来消息,老爷今日中午回来吃饭,下午还要赶着出城,让现在开始摆饭!”
国公爷白天在外面应酬居多,鲜少有回来的时候,徐慧迅速吩咐下去,让厨房开始摆饭。
国公爷一进门,就开始解释:“下午我要去城外的军营一趟,路过家里随便对付两口。晚上朱军要来家里送点山货,你让人收拾桌像样的饭菜出来,我陪他喝一杯。”
朱军是朱管家的兄弟,也是国公爷的老部下,虽然早已解甲归田,但时不时会送点山货、特产来府上。
每回国公爷都会陪他小酌两杯,顺便回忆曾经驰骋沙场的日子。
徐慧:“晓得了,快坐下吃饭吧。”
碗筷备齐,先上了四个小炒,其中有国公爷喜欢的麻婆豆腐。
国公爷口味重,一勺子挖向那红油鲜辣的豆腐,吃了起来。
徐慧:“慢点吃,知道你今日回来吃饭,我又让厨房准备了一条清蒸鳜鱼。”
顺天附近水系并不发达,鳜鱼都要从几十里外的庄子上送来,今日国公爷也是赶巧了。
其实一条鳜鱼对于国公爷来说可有可无,他下午还要快马加鞭去城外,时间紧迫。
奈何妻子一片心意,他要只好放慢筷子,至少吃上一口再走。
可惜国公爷左等右等,碗里的饭都要凉了,这鳜鱼还没上来。
国公爷没了耐心,用麻婆豆腐往饭上一浇,胡乱对付着,“都说了下午去城外军营,我这都是公务!
非要准备什么鳜鱼,耽误事!”
徐慧:“老爷再等等,这鱼马上就来了。”
国公爷:“等什么等,军务十万火急,我等得起还是你等得起?
早知道路上喊老朱替我买两个椒麻饼吃!”
国公爷搁筷子准备出门,恰好与上鱼的丫鬟撞在一起。
他看见这鱼更是气不打一处来:“笑死人了,老子回家吃饭,连口热乎饭都吃不上,这家你能当就当,不能当就换儿媳妇当。
还有,晚上我和朱军上外面吃去!”
徐慧被国公爷当着院子这么多丫鬟婆子呛声,脸上红一会白一会的,面子里子都没了。
待国公爷出了院子,徐慧大吼道:“今日厨房怎么回事,把人给我带来问话!”
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