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苏颜话说到一半,秦玉清走了过来。
“小林大夫,苏书记,你们在干什么呢?”
“秦嫂子,我们在研究果干,但怎么样都做不好,做出来的果干,又干又涩,实在入不了口。”
林轩有点腼腆。
原本他以为小菜一碟,却没想到,说了大话。
这如今还没办法收场了。
“我来看看。”
秦玉清笑着走了过来,桌上又黑又硬的果干,随便拿了一片放在嘴里。
轻轻一珉,就被苦涩味给劝退了。
“这确实是…不过,可以用来泡茶,泡茶的正好是需要这种,但颜色不好看,如果做的好看一点,就能拿去卖了。”秦玉清原本只想安慰安慰林轩。
却没有想到这话,叫林轩茅塞顿开。
外打正着,把泡茶的原材料做出来了。
如今就差可以生吃的果干。
见秦玉清一副颇有见解的样子,林轩赶紧趁热打铁:“秦嫂子,你会做水果干吗?”
“会一点,之前家里没有零食,小冬又馋的慌,我就挑些便宜的水果,回来给他做成果干,小孩可爱吃了。”
“那你能不能教教我们?”
“唉,我还以为什么事呢?小菜一碟,一看就会,我教你。”
说着,秦玉清撸起袖子准备大干一场。
她从墙角的背篓里,拿出几颗新鲜橙子,切成厚片,撒上白糖,腌制一个小时,等彻底入味。
烧上猛火,把橘子果片,丢进锅中翻炒。
没一会儿,橙子果片外表的白糖汁液,变成白砂,看着十分诱人。
做好后,秦玉清盛了出来。
“这无水无油,可以存放好久呢,快来尝尝,看看怎么样?”
秦玉清招呼着林轩和苏颜过来品尝。
一尝,林轩瞬间被这果味的芬芳给吸引住了。
最开始腌制的时候,白砂糖放的确实多,但是做出来后,一点都不过分的甜,正好刚刚掩盖了,橙子皮的苦涩味。
吃起来一股子橙子的清香。
特别香甜…
“咱们村的橙子,结的老好了,做桔饼,陈皮之类的,完全不在话下,等过段时间柚子丰收,又可以做成蜂蜜柚子茶,也可好吃,到时候我做给你们尝尝。”
秦玉清状似不经意的一句话。
却给了林轩莫大的启发。
他们或许可以不止做果干和橙子茶。
还可以试试其他…
但目前,还是先把目前的两样产品,给做好。
秦玉清教了一个下午,林轩学到精髓。
做出来的味道,经过苏颜的品尝,跟秦玉清做的分毫不差。
得到首肯之后,林轩也很开心。
如今,就剩橙子茶,橙子果干,得换一种方法烘干,卖相毕竟很重要。
而且还得找一找,其他的药材来搭配泡茶。
对于中药材,没人比自己父亲,更熟悉了。
林轩那叫一个喜出望外。
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