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沈青舟手快地把刚刚塞进去的柴火全都拿了出来,只留下一根两根小柴。
沈青云将拍散的糖靠着小火慢慢地在锅里化开,等全部化开,糖的颜色也更深了,这时也可以拉丝了。
再把提前炸好的红薯放下锅里翻炒,等糖全部挂上,一份拔丝红薯就做好了。
沈青云盛到盘子里,放在桌子上,说道:“都来试试,我叫这个是拔丝红薯。”
沈青舟夹了一块起来,糖丝可以拉长让他感觉很好玩,都还舍不得吃。
施掌柜犹豫了下,还是夹一块试试,他觉得这个炸过了应该没有烤着好吃了。
一入口,甜,香,脆三种结合起来,十分好吃!
他忍不住又吃了一口接着一口。沈青云本来没做多少,这几筷子就空盘了。
等沈青舟反应过来的时候,盘子里已经没有红薯了,他微微噘起嘴巴,珍重地把这一口吃进去。
施掌柜则是有点不好意思,说道:“下次小郎君来酒楼,我请你吃。”
接着,他正色的对沈青云说道:“沈娘子,谢谢你赠方子,有了这个方子就算单买这个也能卖完。”这甜甜的东西,最深受小娘子们喜欢了。
“能帮得上你就行,”沈青云说道,“糖如果能找到颜色比较浅的白糖,颜色还会更透亮一些。”
现在做出来的成品,更倾向于琥珀色。
“嗯,我回去和大兄说一下,让他都试试。”施掌柜说道。
“这四万斤红薯,施掌柜要送到哪里?”这么多货,全都运到县城,沈青云得去找一条大船才行。
“不劳沈娘子麻烦,我已经让赵文回县城里,待会他带一条货船上来,沈娘子安排人运到码头就行。”施掌柜说道。
沈青云一脸高兴,“那真的是太好了。”
一个时辰后,掌柜的货船到丁营村的码头上,正好送去给杨依依的货已经运完了。
一群人马不停蹄地接着搬了起来,一直搬到了傍晚,才全部装船。
“终于搬完了。”林三全蹲坐在地上说道。
“可不是,这搬上搬下真累啊。”林大柱应和道。
今天全都是高强度搬货,一直没有停下来过,大家都累得够呛。
请来的那些车,赶车人倒是没这么累,他们都是到了目的地才需要搬货的。
他们跟沈青云打了声招呼,准备回去了。
沈青云赶忙拿出提前备好的红薯,一共七车,一人十斤和四十文钱给人结算好。
“今天辛苦了你们。”
那七人未想到沈青云还会给他们送红薯,脸上笑意难掩。他们这一路上可听林大柱说了,这红薯可好吃了呢。
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