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第26章（第2页）

陆辛夷道“猪蹄的这一层皮，有美容养颜的功效，这些猪蹄我们从早上就开始炖，早就软烂脱骨了，夫人不用担心。”

闻言那位夫人很是高兴“那就来一份，再给我留一份，我要带走。”

“好的。”

同样要换菜单的事情在其他三桌也都发生了。

有的要啃鸭脖子，有的要吃鸭头。

陆辛夷一一满足，心道她还是小看了这些夫人们爱吃的本性了。

在美食面前，那些礼仪规矩，统统靠边。

土地

后面几天，陆辛夷就把这些鸭掌都做成了脱骨的，再放点醋，一调味后就更受这些贵人们的喜爱了。

哎，现在人买鸡鸭都是整只买，不然她一定要搞脱骨鸡爪。

开业没几天，樊楼的名气就在花街这一带传开了。

一开始来的也都是花街的常客，渐渐的，也在其他群里中流传开来了。

每天来樊楼定位置的，除了花街常客外，还有普通的百姓。

携带小娘子来吃饭的，也渐渐的占了大多数。

后来陆辛夷索性就把二楼的位置留给女客们了。

这是一家难得从东家到招待都是女子的食肆了，虽然开在花街的巷尾，但女客们还是会忍不住央求家中的哥哥弟弟带她们出来尝尝鲜。

除了脱骨鸭爪受欢迎，马踏飞蹄也颇受贵妇们的喜爱。

这天翠凤买菜回来后看到陆辛夷就道“最近猪蹄涨价了，要不是我们一直稳定进货，都不一定能买到。”

毕竟一个猪也就四个蹄子。

“今天猪肉张还跟我说，猪肉也涨价了，猪蹄现在是一天一个价，说是京城不少家的采买婆子说家里的主子指定要吃猪蹄。”

陆辛夷一听就大概明白是怎么回事了，“应该是我之前说猪蹄能美容，那些夫人们又不能天天来咱们店吃饭，所以就让府里的采买买回去自己做。”

“那怎么办？”翠凤有些担忧地问“猪蹄涨价就算了，要是买不到，那咱们怎么办？”

“这只是短暂的。”陆辛夷道“那些贵人们也就是吃个新鲜，再说了，咱们撸猪蹄的配方，他们可不知道，一般的猪蹄处理不好，骚味很重的，就算他们自己做的也好吃也无妨，没了猪蹄，还有羊蹄，烤鸭。”

翠凤一想也是，赶紧提着东西进厨房了。

如今快到清明了，天气已经渐渐暖了，白天的时候可以不穿薄袄了。

她想吃爆炒螺蛳了。

俗话说，清明的螺蛳赛肥鹅，可见清明前的螺蛳有多好吃了。

嗯，明天她要跟贵叔一起去一趟那个村子。

前几天她办了一件大事，就是在京郊外花了三百两，买了十亩地，其中两亩上等地，其他都只能算是中等偏下的，不然这个价格可买不到。

这是她打算用来种植辣椒的，也不需要太肥沃的地。

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