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第87章 十三香（第2页）

哟哟哟，托贝儿的福，她家的两个大直男也会夸人了。

东宝道：“娘要是去镇上开个面馆，肯定能挣钱。”

钟小小呵呵，开面馆？

别说她没这个财力投入，她白天要带孩子做家务，还要抓紧学习《伤寒论》，精进医术，真没精力去操持一家面馆。

所以，她想了另一个不用每天起早摸黑地抡勺也能挣钱的法子。

第二日，钟小小拿了一碗卤好的大肠去了邻村吴屠户家。

吴屠户一眼便认出了她。

因为钟小小给他的印象太深刻了，一来她总是带着三个“小尾巴”来光顾他的生意，二来她来他这里兑了两回碎银，有一回还穿着打补丁的衣服，反差太大给他留下了深刻的印象。

三来就是昨日来他家买了猪下水，他媳妇知道了还同情了钟氏一回。

吴屠户这才知道钟氏前日和婆婆在小墅村为了孩子大闹了一场，母子四人抱头痛哭，媳妇儿说着还跟着抹了回眼泪。

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要知道在这世道上，女子是要依附家族才能生活的。

出嫁前从父，出嫁后从夫，老了以后从子。

可钟氏却是一人拉拔着三个孩子，只能和孩子相依为命。

娘家婆家不但靠不上，还成日惦记着她那几分薄产。

现在竟然沦落到买猪下水吃的地步了，这东西就是镇上卖苦力的也不吃啊？

钟小小把卤好的猪下水往案板上一放。

吴屠户客气道：“莫二娘子，你这是干什么？”

“昨儿卤了些猪下水，带来给你尝尝。”

“猪下水！我不——”

吴屠户正要摆手，钟小小一掀盖子。

“吃！”

什么味道这么香？

吴屠户尝了一口眼都直了，又连着吃了好几口。

钟小小道：“我有门生意，不知吴屠户可有兴趣。”

吴屠户嘴里咀嚼着回味无穷的猪大肠，也想知道钟氏是用什么方法烹制。

钟小小把研磨好的十三香往桌子上一放道：“猪下水能有如此美味，全靠调料。”

吴屠户把鼻子往前凑了凑，闻到了一股淡淡的药香味。

钟小小早现这里没什么去腥的调料，就连生姜都贵得离谱，要o文一斤。

于是她就萌生了做十三香的想法。

爷爷早就说过，好的中医是“会”吃，而十三香里其实很多味都是中药材。

钟小小道：”以后你这儿有了猪下水，就在家门口用草木灰洗干净，然后用个小泥炉煨上，撒上我这十三香，保管你香飘十里。“

吴屠户听着，嘴角口水又快流出来了。

钟小小道：“你觉得这样一斤得卖多少钱？”

吴屠户眼睛亮，立马道：“上好的刀板香都要卖文一斤，咱们这是做好的熟菜，要我说怎么着也要卖文一斤吧。”

钟小小看了眼双手拢在袖子里的东宝和挨在他身边的贝儿，至于南宝，则一直在那摆弄猪头。

“这是一两十三香，给您试用，能卤十斤猪下水，oo文，”钟小小眨眨眼，“如果试用不好，可以去小墅村找莫二娘子，就是我，我包教会的。”

吴屠户看着这黑乎乎的粉末，还是有点犹疑：“就这么简单，撒一点进去就行了？”

钟小小点头：“要是有酒，也可以放点进去去腥。”

“那可舍不得。”

钟小小道：“也就oo文钱，买不了上当，买不了吃亏。”

贝儿被娘说的话逗得咯咯直笑，就连向来沉稳的东宝也不禁莞尔。

吴屠户看了眼三个孩子，又闻了闻手里的小纸包，心道，这莫二娘子可真精啊。

猪下水的成本是文一斤，卖文一斤，她竟要占去一半的利润，但是有钱不挣白不挣，怎么说他这也是十里八乡头一份的生意。

吴屠户抱着试试看的心态，给钟小小数了oo文钱。

钟小小走后，吴屠户的媳妇从门后挑帘子出来醋道：“她算盘倒是打得精。

咱们又是洗大肠，又是煮的，又出门面，这下水是什么味你不知道啊，你倒要分这娘们一半利润？

我看你是看中她那脸蛋子吧。”

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