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第148章(第1页)

所以她们都很好奇城里是什么样子的,郝甜甜随便的说了几句。

两人又问她以前的工作什么的,郝甜甜对这更是随便说了两句,就没回了。

两人这时也看出来她不是很想说了,也就换了其他的话题聊了起来。

她们跟郝甜甜说,她们过两年就要嫁人了,现在家中已经在相看人家了什么的。

郝甜甜只在一边听着,没插话说什么,村里人结婚都早她是清楚的,现在郝甜甜才22岁,在城里别人就会觉得她还小,但在她们村就已经算半个老姑娘了。

村里大多的姑娘,在20岁以前就结婚生子了,毕竟不结婚还在家里就会被村里的长舌妇说道。

郝甜甜如今是不想结婚的,她现在只想要把自己要做的事情做起来,其余的往后再说。

好在郝爸他们也没有催她的意思,毕竟家里郝大哥也还没娶妻,郝甜甜记得郝大哥上辈子是在后年,经别人介绍才结婚的,不晓得这辈子还是不是那个人。

她上辈子也没跟自家嫂子相处过,所以并不知道她为人如何,所以她不准备干预什么,要是有缘分两人这辈子也会在一起的。

三人聊着把肉烤完,就把火灭了,去楼下帮着做饭,今天可是有三四桌的客人,仅郝妈他们三人做肯定来不及。

三人下楼帮着郝妈洗菜、切成,炒菜的时候郝甜甜见着郝妈在忙,她就主动接过手炒了起来。

先是回锅肉,还有火爆猪肝,血旺白菜汤,肥肠炒菜白,肉末酸菜,郝甜甜一个人看着两口锅,没一会就把菜都弄了出来,其他人就开始分盘上桌。

郝甜甜就等着差什么菜了,再炒些出来一会好添,每家杀猪的时候猪肉都是最香的,把帮忙的男人们招呼好,他们煮饭的几个才开始吃。

吃好饭洗好碗筷,外面猪肉已经分好了,帮忙的人也把工具清理好,就带着自家的东西回家去了。

郝甜甜和郝妈把中午剩下的一些菜都收进厨房里,才去给肉捆绳开始腌制,猪肉要用盐和花椒涂抹遍,然后放大胶盆里,放堂屋腌上一个星期左右,才开始挂起秋。

把肉都盐好放进堂屋里,郝妈拿出留在一边的几十斤肥瘦,端到一遍的按板上切条,这是要准备灌香肠用的。

郝甜甜也去帮忙,两人很快切好了,郝妈把肉分成两份,一份拌成原味,一份弄才香辣的。

搅拌好两人就进屋坐的小凳子上手动灌肠,人工灌肠速度很慢,两人用了一下午才把几幅香肠灌好。

香肠灌好就放一边,他们就开始打扫家里,把其余的肉该放冰箱里的放冰箱,两个猪头郝妈本是想腌起来的,但被郝甜甜拦住了,腌制上就不好吃了,她让郝妈先饭着,明天给烧过清洗出来,做一锅卤了。

郝爸他们也好这口,也说留着卤出来好吃,郝妈见他们都同意,也就把猪头先放一边。

家里的排骨都被郝爸用斧头砍好,然后用袋子装成一份份的,放冰箱里往后解冻清洗就直接煮。

大骨也敲成两半,晚上的时候就可以放炉子火上炖着,才清水火锅的时候做锅底。

一家人收拾好院子里还有用的东西,弄完外面的天已经黑了,郝妈把中午的剩饭蒸上,然后热了点菜一家人吃了起来。

吃了晚饭都在炉子火边上烤了一会,郝甜甜见着郝妈都困了,就劝她快去睡觉了。

郝爸去把自家院子的门关好,屋子门也都全部锁好,村里这几年年年有人家的猪肉被偷,郝爸关好门还是不放心,晚上就在楼下睡下了。

过气主播回村种地9

家里杀完年猪后的几天,就都在准备着东西过年了,第二天郝甜甜起来就和郝妈把昨天的两个猪头用火烧了,还有猪耳也切开用烧红了的火钳烫掉上面的毛,然后清洗干净,把骨头上的耳朵、鼻子、身体都下了。

然后就焯水再洗干净,再配好卤汁,放大锅里卤上,大概要卤上一个多小时,再放卤汁里泡上一晚上就能更入味。

三天的时间过去就到了过年这天,一家人大早起来先弄了早饭吃了,然后就开始收拾年夜饭要用的鸡鸭鱼,还有猪蹄髈都要清洗干净。

扣肉是提前弄好的,今天就是上锅蒸透就可以扣到盘子里上桌了。

郝爸和郝大哥算杀鸡鸭,处理鱼和猪蹄髈,郝甜甜和郝妈就准备一些要炒的菜,还有配菜。

一家人把全部都准备好,已经下午三点了,郝妈瞧着时间不早了,就先准备好了些饭菜、水果、糖果和酒,用篮子装好郝爸他们去给老人送年夜饭。

等他们上了山,郝甜甜就和郝妈开始炒菜,没多久两人回来了,家里的饭菜也全部炒好了,郝爸放了鞭炮后,一家人才开始吃年夜饭。

在桌上郝爸还拿出了酒,让郝大哥陪着喝了些,一家人慢慢的吃着饭聊着天,吃了两个多小时才吃好年夜饭。

郝甜甜和郝妈把剩菜都收进碗柜里放好,就开始洗碗收拾干净厨房。

把全都弄完郝甜甜就被郝大哥带到自家门前的坎上,拿出了一把须花。

郝甜甜见着眼里露出惊喜问道:“哥,你啥时候去买的须花,咋我喊我一起,我也买些冲天炮回来放着玩啊”

“早就买了,今天你就先将就着玩这个,等镇上赶集了,我们再去买其他的”郝大哥说着把手里的烟花,放了一些到郝甜甜手里。

等她拿好,他又拿出打火机帮郝甜甜先点了烟花,后面才点自己的。

两人现在都二十多岁了,但此刻还跟小时候一样,因为一棵烟花棒就开心得像个小孩子。

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