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第48章（第1页）

“姑娘且慢，慢些走，有件事情需要跟你商量。”酒肆老板正在思考刚刚顾宛央的话呢，见得顾宛央要离开，马上开口阻止。

“老板还有何事，货款刚刚已经付清了，只需店里的伙计跟我们一起送到文庙即可。”顾宛央疑惑地停下来问道。

“不是货款的事情。”酒肆老板摆摆手，接着说道：“姑娘做这桃花酿需多长时间？”

“几日便可成。”顾宛央虽不知酒肆老板想干嘛，但还是想了想回答了问题。

“姑娘若是做成了桃花酿，可愿拿到酒肆来售卖？”酒肆老板试探地问道。

嗯？这个结果顾宛央倒是没想到，她只是想酿了卖给李瑾修，毕竟他那里还有一百多两银子呢，不想办法赚过来她不安心。

“这？”顾宛央犹豫了一下，问道：“老板不担心我酿的桃花酿不好喝？”

“自然是担心的，所以才是让你把酿好的桃花酿拿来酒肆寄售，若是酿的好自然有人买，我们一起分成，若是酿的不好，卖不出去，那姑娘可以来取回去自己喝。”酒肆老板想清楚了合作模式，说起话来头头是道。

果然是无奸不商！顾宛央心中暗自腹诽，这是一点都不担风险啊。不过，顾宛央倒是不介意这么合作，她可是对自己厨艺很有信心的，只是不了解这里的客人喜欢甜口酒的人多不多，好不好卖而已。

见顾宛央犹豫，酒肆老板又补充道：“姑娘刚才说的话，我仔细思考了一番，确实有点道理，所以我想验证一下，不知道姑娘想不想验证呢。”

死老头，不要用话来激将我，顾宛央暗想，激将的话对她一点用都没有，但如果能挣钱，那就很有用了。

“好，那就这么说定了，等桃花酿一酿好，我便送几坛过来寄售。”顾宛央说道，挣钱不易，什么机会都得试试不是。

酒肆老板满意地捋了捋自己的胡子，以为自己的激将法起了作用，心想小姑娘到底气盛经不起激将，这个办法只有利而没有害，他进其他的酒都是要付钱现买的，现在这个桃花酿一文钱都不用花，卖得好了可以挣钱，卖的不好自己也不亏钱，也只有这样的小姑娘才会答应合作吧，那些酒作坊是肯定不会同意的。

顾宛央带着小桃领着伙计回到了文庙小院，李瑾修看着两人及一堆东西，立马明白了：“你这是要酿酒？”

“哇，瑾修哥你好聪明！”小桃说道。

李瑾修一脸黑线，酒坛、酒曲、糯米、桃花，这一看不就是要酿酒的吗，既然舅母能酿菊花酿，那桃花酿也肯定是可以酿的咯。

等等，莫非昨天晚上自己说的那番话宛央姑娘放在心上了，想到这里，李瑾修不由地朝顾宛央看去，眼中带着几分感动。

“别这样看我，不要太感动，这是要付钱的。”顾宛央视线短暂地接触了一下李瑾修，立马打掉了他的感动。

李瑾修深吸一口气，咬牙说道：“付，肯定付！只不过若是酿出来的酒没有我舅母酿的好喝，我可是不会喝的！”

“放心，别到时候你把我酿的这些都喝了就行，我还得分几坛给酒肆送去寄售呢！”顾宛央毫不在意他纸老虎般的威胁。

“什么？还得送去酒肆几坛，这些我全都包了，不给酒肆送。”李瑾修一听，立马着急起来。

“你急什么，说不定酿出来酒不合你口味呢。”顾宛央看了他一眼，揶揄道，刚刚还说不合口味不付钱的。

李瑾修一噎，他刚刚只是气话，顾宛央的厨艺他现在是佩服的紧，心目中她的厨艺已经快赶上舅母了，所以桃花酿他是整个期待住了的。

到底算是自己的老板，顾宛央不能太顶撞他，见他一脸的憋气，她开口缓和道：“若是你喜欢的口味，以后可继续酿嘛，就算没了桃花，还有荷花、桂花、菊花呢，就算花都凋谢了，那不是还有青梅、桃子、葡萄、苹果嘛！一年四季都可以酿。”

果然，李瑾修听得顾宛央的话，顿时一张俊脸舒展开来，是哦，还有这么多的鲜花和果实呢，都可以酿酒的！只要是花果酿，应该都好喝的。

顾宛央不露声色地把李瑾修的表情全看着眼里，这位爷跟小桃也没啥区别，开心不开心都在脸上呢！

安抚完老板李瑾修的情绪，顾宛央开始忙活起来，她先将糯米仔细地淘洗干净，然后用清水浸泡起来。

然后开始挑选桃花花瓣，顾宛央打算要做出品相极好的桃花酿来，那必须选用最漂亮的桃花花瓣，有一点点瑕疵或者疤痕的都不能要，这道工序是个细致活。

好在有小桃帮忙，两人低着头干了大半个时辰，终于将两背篓的桃花花瓣挑选干净，然后再仔细地清洗这些花瓣，花瓣柔嫩不能用力，只能轻轻地搓洗，不能把花瓣弄皱或者弄破了。

等到花瓣全都清洗干净，需要把它们放在竹盘子上晾干至没有一丝水分，同时把酒坛子也要仔仔细细清洗一遍晾干，等到这些工序全部做完，也是时候去公厨做饭了，不过糯米还需浸泡，等做完晚饭回来，晚上继续酿酒时间倒是正正好。

在李瑾修的“晚上早些回来”的唠叨下，顾宛央和小桃走出了小院门。

桃胶

晚上，随便做了道小炒菜给李瑾修吃过后，顾宛央便开始继续酿酒，李瑾修对于晚餐的随意一点意见都没有，不仅仅是因为顾宛央做什么菜都好吃，更重要的是晚上顾宛央要做桃花酿。

糯米已经泡好了，将糯米放置蒸锅的蒸屉中，平铺后在糯米中间戳几个洞，蒸熟的会更快，也会更均匀，然后烧旺火开始蒸。

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