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第12节（第1页）

&esp;&esp;锦英道：“小姐，你吃好没有？我怕现在说了，你一会儿要吃不下饭。”

&esp;&esp;徐复祯饶有兴趣道：“你要是不说，我现在可就吃不下了。”

&esp;&esp;锦英忿忿道：“王小姐今早去给老夫人请安，跟世子爷并肩出来了！世子爷说是忙得脚不沾地，可现在还有心思陪着她在水榭看荷花呢！”

&esp;&esp;王老夫人那边虽不用小辈日日请安，但王今澜身为王老夫人的侄孙女，每日晨间都会过去陪着老夫人说话。

&esp;&esp;如今已近中秋，水榭上那枯寂凋

&esp;&esp;零的残荷有什么好看？

&esp;&esp;王今澜这是主动出击了啊。

&esp;&esp;事情朝着徐复祯预想的方向发展了，她不由心情大好。

&esp;&esp;锦英瞧着徐复祯神色如常，心下纳闷：小姐怎么这么淡定？照她平时的性格，此刻就算不是哭鼻子也该去找夫人告状了吧？怎么脸上似乎还有笑容？

&esp;&esp;她不由道：“小姐，你不生气吗？世子他不来看你，反而还跟王小姐在那谈笑风生……”

&esp;&esp;徐复祯安抚她：“你放心，我心里有数。这件事不要告诉任何人，连你姐姐锦云也不要说。”

&esp;&esp;锦英看她一副胸有成竹的样子只得应了。

&esp;&esp;……

&esp;&esp;下午的时候，徐复祯突然说要去厨房。

&esp;&esp;水岚有些意外：“小姐去厨房干什么？”

&esp;&esp;锦英想到早上小姐那胸有成竹的微笑，定然是寻到了整治王小姐的法子。

&esp;&esp;再看一头雾水的水岚，头一次有了胜过她的感觉。

&esp;&esp;她学着水岚平时的语气道：“小姐说什么就是什么，问那么多干嘛。”

&esp;&esp;她又殷勤地走到徐复祯面前道：“小姐，奴婢跟你去。”

&esp;&esp;锦英是侯府的家生子，对府里的下人比水岚要熟稔得多。

&esp;&esp;路上，锦英好奇地问：“小姐，你是不是想到了整治王小姐的法子？”

&esp;&esp;徐复祯道：“为什么要整治她？我跟澜姐姐关系好着呢，不要瞎说。”

&esp;&esp;想了想，她又对锦英说道：“锦英，遇事要沉得住气，尤其不要把什么都挂在嘴边。咱们要防范王姑娘，可跟她也不是仇人，你这样讲旁人听到了会如何想？我看你比水岚机灵，不然也不会跟你说这些。”

&esp;&esp;锦英似懂非懂地点点头，又有些感动。小姐这是抬举她呢！

&esp;&esp;厨房的管事媳妇赖娘子远远地见徐复祯主仆二人走过来，连忙上前迎接道：“徐小姐，你怎么跑伙房里来了！这里头烟熏火燎的，仔细熏着了。想吃什么派丫鬟来说一声就是了！”

&esp;&esp;徐复祯笑道：“赖妈妈，我今儿读书，看到书上有一道南边做桂花酥饼的食方很是有趣，想来亲自试试呢。”

&esp;&esp;赖娘子了然。笑道：“既如此，徐小姐便随老奴到东边的小厨房来。”

&esp;&esp;这些主子小姐平时想自己下厨做点什么的也不是没有，因此，伙房边上特意再开了个小厨房，其实都是厨房里备好了食材，主子们给装个盘，拿出去便是主子亲手做的菜了。

&esp;&esp;到了小厨房，里头收拾得窗明几净，当中一口七星灶，其上供奉着灶王爷，旁边燃着一对香烛。灶台边上是两口深腹水缸，挨着门立了两排红木碗橱，上边整齐陈列着各式杯碗盘盏，下边则是各式瓶罐壶尊。

&esp;&esp;赖娘子搬来两张五足梅花凳给徐复祯主仆坐下，又喊来两个伙夫，道：“徐小姐，这两位是周大、李五，他二人是厨房里点心做得最好的厨子了，小姐要做什么只管吩咐他二人打下手。”

&esp;&esp;徐复祯谢过她，又对周大二人说道：“我想做一道桂花酥饼，上头再添些花椒的话，怎么做会好吃些？”

&esp;&esp;周大和李五对视一眼，道：“不知小姐是要做给谁吃？”

&esp;&esp;徐复祯道：“府里新来的表姑娘王小姐是蜀地来的，她爱吃辛香口味。”

&esp;&esp;二人了然。周大沉吟道：“花椒味麻辛香，宜用盐馅点心。桂花酥外皮酥香轻脆，内馅糯软甜香，佐以花椒入味倒还是头一回尝试。”

&esp;&esp;徐复祯道：“我要入口甜香滋味先行，辛麻滋味后至，可做得到？”

&esp;&esp;周大与李五对视一眼，笑道：“小姐果然是善食之人。若是那麻香先，反而令甜味黯淡，失了桂花酥的本味。若先品出香甜，再以辛麻为后韵，在口感层次倒是丰富不少。”

&esp;&esp;徐复祯道：“既如此，便麻烦两位帮忙调试面皮馅料。”

&esp;&esp;周大与李五忙应声下来便开始忙活。

&esp;&esp;桂花酥饼的做法并不难。

&esp;&esp;将细白面粉炒熟再加入酥油揉匀，倒上桂花糖浆搅至稠稀得当，将调好的酥面皮切成等大的块状，填入加了桂花糖卤的栗子甜馅，捏出桂花的模样，在上头点上两瓣新鲜桂花，上了笼屉蒸不到半个时辰便可出炉。

&esp;&esp;那蒸好的桂花酥外皮层层起酥，金黄油亮，香甜扑鼻。

&esp;&esp;然而徐复祯要在其上加入花椒，周大二人为了调和其味便忙活了许久。

&esp;&esp;徐复祯也不急，在一旁安静地候着。

&esp;&esp;周大二人连着蒸了五六笼屉糕点，那日头也从正午高悬转向西斜。

&esp;&esp;徐复祯在小厨房的偏厅用了晚膳，又到后头的园子里游逛了一回。

&esp;&esp;回来的时候，那二人总算是做出了一笼满意的成品，捧上前来给徐复祯试吃。

&esp;&esp;徐复祯小心翼翼地咬了一口。

&esp;&esp;她其实并不吃得惯花椒的口味，不过那桂花酥饼入口香糯，伴以淡淡的麻口辛香，竟是格外地好吃。

&esp;&esp;徐复祯很满意：“就要这个口味。”

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