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而单一的茶水、吃食,是大多数的小吃摊现状。
而小炒或者硬菜,就得下馆子,肯定不是几文钱就能解决的。
张星星想着:只要套餐中,能够具备别家没有,又能够在客人接受的价格,就能具备市场竞争力。
主打实惠,美味又管饱,性价比高。
大米放在空间的电饭锅里,煮上一大锅,顺便把土豆、玉米放在电饭锅的蒸屉里。
张星星图省事,把空间能用到的电器全部做了安排,只有凉菜拿出来亲自切。
午饭时间,张星星将几个特色菜一上桌,大米饭,土豆饼,蒜泥茄子,醋溜白菜,青椒土豆丝,蒸玉米,南瓜馒头,凉拌西红柿,一盘切好的西瓜。
唯一的荤菜,香煎三文鱼,直接上十个。
每一个菜分量大呀!比如玉米棒子,张星星从市里拿出来,直接蒸了三十个。
大家都安静了。
张星星还是解释了一下:“没有时间买肉,目前只有这些素菜,咱们先试试味道,有什么不对的,我再改进。唯一的鱼肉,口味应该不错。”
王氏惊叹着,这孩子,不出手则已,一出手就是惊人。
“别这么说,你做的这些菜看起来色泽诱人,肯定好吃,又是头次烧这么多菜,星星今天辛苦了吧,来,赶紧坐下吃饭,别累坏了。”
谢栩惊讶的看着一大桌子的菜,再看看笑容满面的嫂子。
“嫂子,你一个人做的?”
张星星点头,伸手拿了大馒头给他:“快尝尝,这南瓜馒头,我想着摆摊的时候卖。”
谢砚内心震撼,王氏昨晚上找他们兄弟两个说过了,张星星无论拿出什么,或者做出什么,都别问,都别说。
看着一大桌子饭菜,内心很是欣喜:终于能吃饱了。
张星星看着谢砚盯着菜的眼睛都亮,也拿了一个馒头递过去:“二弟,快吃啊!”
谢砚伸手接过:“好。”
大家各自动手吃起来,王氏吃了简单的土豆饼,然后眸子一亮,又去试了其他菜。
王氏这次真不是安慰,而真是惊喜。
张星星看着王氏在拿第二个土豆饼。
王氏没吃出来:“这是什么做的?”
张星星知道土豆和玉米,目前这里还没有。
“娘,这好像叫土豆,蒸熟压成泥,加一点胡萝卜碎,用少许油煎香,口感香糯软脆。”
谢栩也喜欢这个饼子,不同以往吃的干巴巴不能下咽的饼。
“娘,以前没吃过这个,不知道山上能不能挖到。”
谢砚很是直接:“不管山上能不能挖到,也只能是在山上挖到的。”
王氏同意:“对,就是在山上挖到的。”
一家人基本已经商量了,别人要是问了,就说是从山上摘得。
“只单单洒些盐巴就很好吃,又能管饱。还有这些菜的味道都是极好的,咱们这买卖能做。”
张星星被夸,心里很是高兴,主动夹了一块三文鱼给王氏:“娘,你尝尝这个,对身体好。”
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