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第5章 人家的召唤系统出顶级名臣我的召唤系统出世界名厨（第2页）

所谓无菜单运作是什么，就是食客们完全相信厨师的专业水平，无需点餐，厨师自己就会安排好前菜，汤品，主菜，海鲜，甜品等一系列高标准美食，食客需要做的就是给钱，然后坐下来好好享受，属于21世纪餐饮界前端班的观念，需要极其熟练的团队配合方能处理。

同时也非常适合属于魏晋时期，贵族门阀之间非常流行的豪奢之风，景浩也正是看准了这一点才想到了这个方法，直觉告诉他，只要运营好，绝对不会亏。

因此，景浩和厨子们前前后后排练了差不多一个星期左右，还好导入的都是世界名厨，而且本来用的就是他们那个派系的菜肴，加上有系统从旁协助转化，所以七天刚好就让他们掌握了整个流程，而今日就是他们考核的时候。

正厨房里盯着一群厨子做菜呢，忽闻一人高声说道：“乐安公主，宜城公主架到~！”

景浩一听，洗把脸，大踏步走出厨房。

这是计划的第一步，借助皇室的威名，对他的酒楼进行宣传，必然能引起贵族门阀的注意。

唐诗晗疾步上前，刚叫一句：“九弟……”

一个娇小的身影就从她身边，如乳燕投林般飞速钻入景浩怀里，娇声叫道：“九哥哥！”

唐诗晗的话瞬间憋回嗓子眼，心中顿时涌起阵阵的酸意，眸光幽怨醋酸，仿佛她妹妹钻入的怀抱原本就该属于她一样，仿佛她妹妹才更应该是哪个旁观者才对

从小时候那件事开始之后，这丫头就事事快他一步，也比他要来的大胆奔放不少，因此次次被她占得先机，这样吃醋的次数其实一点都不在少数。

但唐初玥可不管这些，她只知道呆在他的九哥哥身边就会无比开心快乐，只有闻到哪个气息她才能安心踏实不少，只要看见他的脸自己就会感到幸福又自在，只是自己年纪海啸，比不过姐姐，多长长身体，肯定能把九哥哥从姐姐手里抢过来

唐初玥扬起小脑袋，委委屈屈的问道：“玥儿想你，想你想得都睡不着了。”

景浩眼中满是温情，捏了捏她的鼻子，笑道：“是是是，九哥哥也想玥儿~但你也不用每次看到我就扑过来吧？”

“九哥哥都多久没来看玥儿了”小公主红着脸，很大胆的问了句道：“玥儿……又不是天天都睡在九哥哥身边”

话刚出口，小脑袋就被姐姐轻轻地拍了下，再看周围仆役丫鬟不自然的眼神，小公主愕然，顿时小脸通红，将双手缩回去，蚊呐道：“就……就像小时候……那样”

景浩有点不知所措，温柔的摸了摸头唐初玥的头：“你要还是小时候五六岁这样，九哥哥我早就把你抱到一边去咯。”

唐诗晗看出弟弟眼神中的窘迫，俏生生的走到一边，一只手拽过妹妹，将景浩另一只手的臂弯勾走，柔声细语到：“玥儿你忘了吗，今日我们可是来吃席的？”

景浩闻言搞怪起来，作个揖施礼道：“两位公主榭上请~，好菜稍后就来~”

唐初玥也被逗笑了，昂着脑袋，双手叉腰，故作高傲道：“那还不快给本公主带路？”

唐诗晗旁边轻轻拍了妹妹一下：“好了，你九哥哥还得张罗呢，我们自己去水榭上等好不好？”

唐初玥哦了一声，便乖巧的被唐诗晗牵走了，唐诗晗很自然地走过景浩，还对着他抛了个媚眼。

看得仆役们尽皆神情古怪，以往听闻生人勿进的怪人九皇子，仅有这一对姐妹能近身，想来关系定是十分亲密，现在亲眼一看…。

何止是“十分亲近”这么简单？那互动像极了一对带小孩的夫妻了，还是甜蜜得不行的夫妻。

火锅这种东西，是太子发明的，这东西早就传遍了，还有了个叫汤底捞连锁酒楼，每日给太子赚进好些钱财，两位公主原来也认为今天是来吃火锅的，但今日，他们的九弟却端出了不一样的东西。

只见景浩带着两个仆役推着着一个小车架子过来，上面摆了三个盖了罩的盘子，待景浩落座后仆役方才端上盘子，小刀，叉子，勺子和面帕等物一一摆好，并打开罩子，随后退下。

盘子是太子研发的白瓷，上面放着的菜肴尤其精致，一块不大不小的金褐色肉块，不偏不倚的放在一堆杂色豆子的上面，散发出无比诱人的肉香味

两位公主全然没有见过这等架势，都愣愣的看着景浩。

景浩将刀叉拿起，笑着解释道：“这叫肥肝，鹅鸭过冬前会拼命吃东西，将食物存在肝里好过冬，这时宰杀后取出来的肝脏就是味道最肥美的时候，我把它放在铁锅上猛火速煎熟后，佐以快炒小扁豆和浓缩黑醋，作为开胃前菜之一，快动刀叉吧，凉了就不好吃了，据说啊，柔然人就喜欢这种过油的煎炒。”

两位公主光听就已然食指大动，纷纷学起景浩的模样，拿起刀叉切开一小块放入口中，如同干酪一样细腻，醇厚，嫩滑，配上无以言表的鲜咸味，在口中化作醇酒一般，缓缓的，慢慢的，在口中散发开来。

躺在下面的小扁豆是用萝卜，茱萸，西芹，香菜一起过油快炒而成，称不上辣，辛香刺鼻的味道带有浓缩黑醋的尖酸，配上扁豆爽脆的嚼劲，刚好中和掉肥肝浓厚的口感，如同平静的海面，虽深不可测，但依旧平衡得美妙。

景浩光看就知道这碟前菜依旧超过了他教出来的水准，吃一口后，满意的问道：“怎么样？味道好吗？”

唐诗晗掩嘴道：“何止是好，如此独特的口感，哪怕是汤底捞（太子的火锅品牌）的火锅也未曾有过，而且还能吃的丝毫不失礼仪，你是怎么想到的这种好法子的？”

唐初玥依依不舍的将嘴里的肥肝吞下：“太子殿下的火锅，就像是，想要让人失去仪态一样，吃得大汗淋漓方能过瘾，但九哥哥的菜，感觉能让人静下心来慢慢享受每一口的感觉。”

景浩浅笑：“这是为招待外国使节做的宴席，到那会天气都开始转暖了，到时再吃那种火锅，不嫌出汗黏糊发臭么，而且这才前菜呢，后面还有，慢慢吃，有的你享受”

碟子虽大，但菜肴不过小小一堆，因此三人很快便将其吃光，而仆役的仿佛算准时间一般，很准时的端上来三个包裹着金黄饼皮的汤盅。

两女再度不知所措，于是又看向景浩，之见他拿起勺子，对着金黄饼皮轻轻敲几下，饼皮应声而碎，跌进乳黄色的浓汤里头。

两女依样照做，将浓汤送进嘴里的瞬间，却又是完全不一样的味觉世界，黄酒，蕈菌，牛油，三种味道混合在一起，口感如同清汤寡水，但味道却是浓烈无比，汤色却是清澈无比，褐茶色清汤能清晰见底。

汤料有牛肉，韭黄，萝卜，以及刚刚砸进去的黄金饼皮，萝卜和牛肉完美的吸饱了热汤，却又不失口感，而韭黄很刚好的就是这其中的调节着，辛甜顺滑，而黄金饼皮提供了额外的爽脆嚼劲，刚好能放在醇厚感相当的肥肝后面

景浩解释道：“我用了点南边欧罗巴人的手法，加上北边柔然人惯用的黄油，这牛肉是牛的脸颊上取下来的，切成小块混起来，口感刚刚好。”

接下来仆役们端上了金黄诱人的大块鸭肉，下面佐大块韭葱和大蒜，两女已经等不及介绍，立马就动起刀叉开吃。

鸭肉完美的诠释了什么叫外酥里嫩，酥脆的可以听见声音的外表，内里的鸭肉保持粉红，咸香味十足的同时带点甜辣，下面的韭葱和大蒜炒得松软适中，更有鸭肉的香气在内，味道温和不呛，微辛却能解腻。

仿佛这一个才是精心准备出来的主角，所有的铺垫只为了他的登场一般，口感与味道结合起来的极致之作，将汤水和肥肝的优点互相结合之后，其缺点被配菜完美的化解，不留一点油腻和过味，一如肥肝加小扁豆一般，相辅相成，互相成就。

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