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万事俱备,只欠东风。
在林晓晓的精心策划和迎客楼全体上下的共同努力下,一场旨在重振迎客楼声威、推广“健康养生宴”理念的“新菜品鉴会”,在紧锣密鼓的筹备之后,终于如期在迎客楼盛大举行。
这一日,迎客楼一扫往日的冷清与萧条,重新焕了勃勃生机。门口张灯结彩,红毯铺地,伙计们个个精神抖擞,笑容满面,与前几日那副愁云惨淡的模样判若两人。
钱掌柜更是亲自站在门口迎客,那张胖乎乎的脸上,虽然还带着几分紧张,但更多的,却是对林晓晓和即将推出的新菜品,充满了无限的信心和期待。
为了扩大影响,钱掌柜这次可是下了血本。他不仅广请柬,邀请了清河镇有头有脸的乡绅名流、富商巨贾,还特意通过关系,请来了几位在美食界颇有名望、嘴巴也极其刁钻的老饕,甚至……连县衙里的几位清闲官吏,也收到了请柬,表示会“拨冗前来,品鉴一二”。
当然,他也邀请了迎客楼的一些忠实老顾客,希望通过他们的口碑,将迎客楼“脱胎换骨”的消息传播出去。
午时刚过,受邀的宾客们便陆续抵达。一时间,迎客楼门前车水马龙,人声鼎沸,场面之盛大,丝毫不亚于当初“美食擂台赛”时的盛况。
林晓晓今日并没有出现在前厅,而是坐镇后厨,亲自指挥着老师傅们烹制一道道精心设计的“健康养生宴”菜品。她知道,今日这场品鉴会,是迎客楼能否打赢这场翻身仗的关键一役,绝不容有失!
沈炼(沈默)则依旧是那副沉默寡言的模样,默默地守在后厨门口,如同一尊门神般,警惕地注视着周围的动静,确保不会有任何宵小之辈前来捣乱。
吉时已到,品鉴会正式开始。
一道道色香味俱全、造型雅致的“健康养生宴”菜品,如同艺术品一般,被训练有素的伙计们,小心翼翼地端上了每一张餐桌。
“枣泥山药养颜羹”、“当归乌鸡滋补汤”、“茯苓薏仁鲫鱼汤”、“五谷丰登薯粥”、“田园排骨薯煲”、“清炒马齿苋”、“蒜蓉油麦菜”、“凉拌苦苣”……
每一道菜品旁边,都配有一张用娟秀小楷写成的卡片,详细介绍了该菜品的主要食材、养生功效以及一些有趣的小典故。
宾客们看着眼前这些前所未见的、充满了清新自然气息的菜肴,闻着那混合着食材清香和淡淡药草味的独特香气,都不由得食欲大动,纷纷拿起筷子,开始品尝起来。
起初,一些吃惯了山珍海味、浓油赤酱的富家老爷,对于这些看起来略显“寡淡”的养生菜,还带着几分不以为然。
“嗯?这迎客楼搞什么名堂?怎么净上些清汤寡水的玩意儿?莫不是……没钱买肉了?”一位身形肥胖、满面油光的员外郎,夹起一筷子翠绿的“清炒马齿苋”,撇了撇嘴,有些不屑地说道。
他平日里最爱吃的就是大鱼大肉,对于这种“草根树皮”之类的东西,向来是嗤之以鼻的。
然而,当他将那筷子马齿苋送入口中,细细咀嚼之后,脸上的表情却猛地一变!
“咦?!”他有些惊讶地挑了挑眉,“这……这马齿苋,怎么……怎么如此清爽可口?酸酸滑滑的,还带着一股子说不出来的……嗯,山野清香!竟然……竟然比那些大鱼大肉还要开胃解腻!”
他忍不住又夹了一筷子,细细品味,脸上渐渐露出了陶醉的表情。
旁边一位平日里也以“美食家”自居的清瘦老秀才,也端起一碗“当归乌鸡滋补汤”,先是闻了闻那浓郁的药香,然后才小心翼翼地呷了一小口。
“唔……好汤!好汤啊!”老秀才的眼睛瞬间亮了起来,抚着颌下的胡须,赞不绝口,“此汤看似清淡,实则醇厚无比!鸡肉之鲜美,药材之清香,完美地融合在了一起,入口温润滋补,回味甘甜悠长!老夫……老夫从未喝过如此……如此养身的鸡汤啊!”
他这番自肺腑的赞叹,立刻引起了在场其他宾客的共鸣。
“是啊是啊!这‘枣泥山药养颜羹’,香甜软糯,入口即化,吃下去浑身都舒坦!”一位打扮时髦的贵妇人,用小银勺舀着羹汤,吃得眉开眼笑。
“还有这‘茯苓薏仁鲫鱼汤’,鱼肉鲜嫩,汤味鲜美,喝下去只觉得脾胃舒畅,通体轻盈!”一位常年应酬、肠胃不佳的商人,也忍不住赞叹道。
最受欢迎的,自然还是那些用“金福薯”制作的菜品。
无论是那香糯可口的“五谷丰登薯粥”,还是那滋味浓郁的“田园排骨薯煲”,都让宾客们吃得赞不绝口,直呼过瘾!
尤其是当林晓晓特意让后厨加做了一道“油炸金福薯条配秘制双酱”(番茄酱和香辣酱)作为“惊喜彩蛋”端上来时,整个宴会厅的气氛,更是达到了高潮!
那些金黄酥脆的薯条,配上那酸甜开胃的番茄酱和香辣过瘾的辣椒酱,简直是……人间绝味!
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许多平日里自诩“斯文儒雅”的乡绅名流,此刻也顾不上什么形象了,纷纷下手去抓那薯条,蘸着酱料,吃得是不亦乐乎,满嘴流油,直呼“好吃!太好吃了!”
一时间,迎客楼的大堂里,赞叹声、惊呼声、以及……满足的咀嚼声,此起彼伏,不绝于耳!
那些之前还对迎客楼心存疑虑,或者被聚仙楼的噱头所吸引的食客们,此刻在品尝了这真正“真材实料、美味健康”的“养生宴”之后,都纷纷表示,以后……再也不去那个华而不实、糊弄人的聚仙楼了!
迎客楼,才是他们心中真正的“美食圣地”!
而那些平日里吃惯了重口味、大鱼大肉的食客,在初尝这些清淡养生的菜品时,虽然一开始也有些不适应,觉得“没味儿”。但随着一道道菜品下肚,他们渐渐地品味出了食材本身的原汁原味和那种回归自然的清新口感,反而觉得比那些浓油赤酱的菜肴更加舒服,更加……回味悠长!
这,就是林晓晓想要达到的效果!
一场大型的“真香”现场,在迎客楼火爆上演!
钱掌柜看着眼前这宾客盈门、赞不绝口的盛况,激动得眼眶都湿润了。他知道,迎客楼……终于起死回生了!而且,必将比以前更加辉煌!
而这一切,都归功于那个年纪轻轻,却拥有着神仙般手段的……林晓晓林姑娘!
他看向后厨的方向,眼神中充满了无尽的感激和……深深的敬佩!
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