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几个人回屋动静有些大,沐小暖艰难的睁开了眼。
“都进来。”
听到声音,还以为要挨骂的几人缩头缩脑的进了屋里。
几人带进去的寒气把沐小暖又冻得长吸一口冷气。
“把衣服换了,湿了的烤干再穿,给我把火添一添。”
没有力气骂人,只想交代完继续缩被窝里,毕竟这都是自己现在的小童工,病倒了麻烦。
没有被骂,突如其来的关心,周二郎差点没憋住眼泪。
“知道了后娘,老三,你给后娘把炭添上,我换了衣服送小七。”
雪下了一夜加半个白天总算是停了。
沐小暖这浑浑噩噩的状态一直持续到了腊月二十八。
一九二九不出手;三九四九冰上走;五九六九沿河看柳;七九河开八九雁来;九九加一九,耕牛遍地走。
五九的第五天,沐小暖精神状态开始渐渐恢复。
“今天包饺子,呼猪头肉,把白菜萝卜还有蒜黄都弄出来,再泡一些蘑菇木耳,多做几种馅的。”
外头依旧很冷,但是距离立春没有几天了,异能的松动,让沐小暖觉得整个人精神大振。
周家几个娃娃自然是双手双脚的赞成,今天大哥回来呢,虽然他们没吃过饺子,但是看到后娘揉了那么大一盆面,又是肉又是菜的,肯定好吃。
“我剁肉,你们把菜洗干净。”
沐小暖两手拿刀,迅速的剁了起来,中间还放了些油渣进去。
剁好的肉加入葱姜蒜腌制,然后将白菜、萝卜、韭黄、蘑菇也分别给剁碎了,
白菜萝卜要放些许盐腌出水分然后捏干再能做馅,四盆饺子馅弄好,沐小暖切了一块面出来切剂子。
“都把手洗干净了吗?”
“洗干净了!”
一个个把手伸了出来,就在新院子的厨房里,大锅烧着水,热气腾腾的,关好了门窗,一个个穿的都不是很厚,袖子都挽了起来。
“很好,我教一遍,你们看仔细了,尽量包的馅多一些,但是也别太多了,合不拢露馅了下锅里就成面片汤了,看好了。”
沐小暖拿着竹勺舀上一勺馅放到面皮里,两手合十一捏,一个小白菜样式的饺子就出现了。
“慢慢来,先不放那么多的馅料,第一锅就当练手,后面的做好了就拿出去冻上,能吃几天的。”
这几天自己昏昏沉沉的,几个小家伙还算不错,吃喝都照顾到自己了,不像原书里那样,沐小暖对这些孩子也更上了心。
沐小暖一个人又是弄剂子又是擀面皮的,几个小家伙一人包一个馅的,一开始都包的不太好,沐小暖要求也不高,口子捏紧就好。
等包了十几个了,渐渐的手就熟悉了。
“行了,锅里水开着,老三去下饺子,准备一碗冷水,饺子浮起来了倒进去,再烧开就能吃了。”
一张篦子已经摆满了,沐小暖发号施令,周三郎立即站了起来。
沐小暖继续擀面皮,几个小的速度可没有沐小暖快,当面皮堆积了不少的时候,饺子也煮好了,而外边也传来了马车的声音。
“会不会是你们大哥回来了,火不用那么大了,我出去看看。”
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