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晏臻愧疚难当,可让他更烦躁的是,就算羞愧成这样了,有的家伙依然耀武扬威冲着安老板的方向抬着头,让他恨不能自己来上两拳,太丢人了啊,为什么他是金系而不是土系呢?要是土系的话,就可以裂开条地缝跳下去算了。
……
又是一个……还算美好的日子。
至少阳光很给面子,晴空如洗。
美食评论家的第二餐吃得很是入乡随俗,经过昨晚的洗礼,他再不敢浪费时间说些无聊话了,区区面子哪有美食来的重要?还是抢菜来的要紧。
今天的主题是——全鱼宴。
一尾尾鲜甜的鱼儿,化作一道道各色的菜肴,在仙厨手下变幻出无穷的魅力。
吴宏量的筷子舞成了残影,口腔被极致的味觉体验轮番轰炸,
他终于彻底领悟了传统饮食文化中,关于鱼之美味的七字真言:鲜、嫩、滑、弹、酥、胶、润!
每一种口感,都在安大厨的料理下被推演到了极致。
只可惜他抢菜的速度实在太慢,品味的过程又太长,等到桌面上汁儿都不剩了,才恍然觉得只吃了个半饱。
在饱岛仙居这吃饭,吃不饱那可不行,那不是砸招牌么?
安斯年快手的替人开了个小灶。
只见他动作快得几乎带出残影,新鲜鱼肉在他掌间被反复摔打、揉捏,不过片刻功夫,二十来颗圆润饱满又弹性十足的港式鱼蛋便已成型。
用细竹签串起,再淋上特调的金黄浓稠沙爹汁,热气腾腾地递到了客人面前。
吴宏量闻着记忆中熟悉的味道,精神似乎都有点恍惚了,这味道……实在有点刻骨铭心!
这是他阿妈最拿手的一道菜,可小时候家里穷,十天半月的也未必能盼来一回。
长大以后,尤其是名声显赫以后,整天像个飞人一样世界各处去品评美食,舌头尝遍了人间百味,有多久……没有回家看过阿妈,吃一口她手打的鱼蛋了?
他用竹签小心翼翼地叉起一颗,含在嘴里轻轻一咬,鲜甜的汁水炸开,滚烫的,带着海洋最纯粹的鲜味,混合着沙爹酱的浓郁醇香,瞬间裹挟了所有感官。
这哪里是鱼蛋?这分明是家的味道啊!
无论他走得多远,飞得多高,尝过多少珍馐美馔,唯有这一口,能瞬间刺穿所有的伪装,精准无比地戳中他心底最柔软的那块地方。
吴宏量沉默着,一颗接着一颗,异常认真地吃完了所有鱼蛋,然后特别正式的冲安斯年行了个点头礼,上楼去了。
回到房间,他打开笔记本,手指悬停在键盘上,脑子的思绪乱涌,这深藏不露的安老板啊……真想抛开一切多住几天,把他的手艺彻底品评一下。
只可惜他的行程早已排的密不透风,后面大半个月都是早就预定出去了的,没办法了,只能遗憾的请求了退房,心里开始琢磨着,这次的食评要怎么写才能不辜负这两餐带来的惊艳,才能公允的传达出这份直抵人心的味道?
程曦倒是很想留下的,只可惜问了年年,这一周全员客满。
而且年年看上去也太忙了,张罗完人吃的东西,又要张罗猫猫狗狗的,他心底小小的遗憾又化作了心疼与隐隐的嫉妒。
想起第一次在学校里见到他的时候,是初夏的一个黄昏,一群流浪狗围着他雀跃打转,站在中间的安斯年笑得好开心,夕阳的余晖为他的轮廓镀上一层柔和的光晕,像个天使一样。
普通的同学就算有善心,也大多只是随手丢些吃食。
只有他,数年如一日地坚持喂养,风雨无阻;只有他,会一只只亲自抱去宠物医院打疫苗、做狗牌;也只有他,会为了生病的流浪狗狗来回奔波,将假日里辛苦摇奶茶赚的那点零花钱,毫不吝惜地花在这些无家可归的小生灵身上。
年年喜欢狗狗他当然是知道的,可是没想到他对猫猫也那么喜欢么?看他手下那只黑猫舒服的模样,真是让人羡慕啊。
随口一问,这只黑猫居然是那个刀疤脸的!!!
Soga!
怪不得昨晚上感觉那么不对劲,白瞎了他当时还莫名生出的好感,咬人的狗他还真的不叫唤,蔫坏啊……
有机会,他得把家里那只边牧带过来,找帮手嘛,谁还不会了?
程曦心中又悔又气,吃饭的时候他明明听一个绿头发的小姑娘嘀咕,说那个老道士的单间是可以私下交易的,他原本想找个不那么引人瞩目的机会问一问,可吃完了饭,四处走了一圈,连那个道士的影子都没摸着。
他遍寻不见的老道士这会儿已经到了大门口上,双眼晶亮的望着身前的人:“当真?晏善人真的打算给七圣娘娘塑个金身?”
“嗯,真的。”晏臻的声音诚实可靠,“你回去仔细合计一下,先列个费用单子给我看看。”
真是天降一笔横财啊,李保儿才懒得问这位怎么突然的好心,他已经完全被金光砸到了眉花眼笑,连声“诶诶诶”,骑上他的旧摩托风一般下山去了。
打发走了可能的漏洞,晏臻回过头,美食家先生带着他的大外甥正在跟安老板礼貌的道别。
靠在前台边上,他浅笑着目送这两人离去,可做舅舅的刚拉开车门,程曦又突然转头跑了回来。
“安斯年!”
他小跑着回到玄关口子上,目光灼灼地投向安老板,声音带着一丝不易察觉的紧张和期待:“我下次来的时候,你能不能……能不能认真看看我?”
嗯?看什么?
安斯年一时没反应过来。
屋檐下,长发帅哥脸上的笑容,比门外盛夏正午的阳光还要炽热,他右手在左胸上轻轻点了两下,似乎在无声的诉说,
请你……认真看看我的心。
第42章港式鱼蛋
吴宏量的食评,像一块砸向地表的陨石。
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