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人家贡献出了三头猪,最后只拿了这点东西要是还有意见那就真的是贪心不足了。
更何况大家都知道宋岫白厉害,这打猎的技术更是没的说,不少人都想着让自家孩子跟着学两手,哪里会因为这点事得罪他。
而宋岫白这会儿正对着那猪头、猪蹄等东西发愁呢。
内脏什么的还好,都是处理好的,哪怕味道重了一些,回头多洗几遍,多加一些香料也能压下去。
可这猪头、猪蹄哪怕是清理过了,上面仍旧残留了很多猪毛,他们两个什么工具都没有,就算想要自己清理也没条件。
猪蹄还好,这猪头就连家里的大厨宋乘都束手无策更别说送宋岫白了。
活了几世都没点亮厨艺技能的他,对此真心爱莫能助。
“要不送人吧。”纠结了半天,宋岫白率先开口道。
“送谁?”宋乘皱眉道。
虽说不好处理,可这么大一个猪头,上面肉也是不少的,平白送人的话他还是有些舍不得。
“知青院啊,咱们虽然和那边来往不多,可怎么也都是知青,自然是要多照顾一些的。更何况王知青的厨艺那么好,说不定她知道怎么处理呢。”宋岫白脑筋一转,瞬间想到了一个好去处。
第247章遭遇70年代重生女14
宋乘听了这话也是眼前一亮:“走,我们这就送过去,还有那猪蹄也一起带上。”
他也是个行动派,说着就起身去拿背篓去了。
这要是换成家猪宋乘绝对是舍不得的,要知道猪头肉、猪蹄可都是外面买不着的好东西。
奈何这些是野猪身上的,味道重就不说了,野猪皮本来就厚,这蹄子去了皮可真就不剩下什么了。
“行了,哥你先把其他东西收拾好,我去送就行。”接过他手里的竹篓,宋岫白道。
“那你快去快回。”宋乘也没有拒绝,只是吩咐道。
宋岫白摆了摆手,提起背篓就向着院外走去。
中午吃饭本来就非常晚,下午又分了那么久的肉,现在天已经开始暗下来了,很多人家都开始准备晚饭了。
今天领了肉,大部分的人家都是要拿出一小块来庆祝一下的。
知青院这边也不例外,不管平日里大家多么不和,这会儿都凑在一起,开心的忙活着。
宋岫白过来的时候,第一个看到他的,是提着水桶的李山兴。
“宋知青你怎么这会儿过来了?”看到他,李山兴意外的道。
“我送点东西过来。”宋岫白晃了晃手里提着的竹篓道。
说着,他便在所有人的目光中,来到了知青点做饭的棚子下面,把背篓里的东西都拿了出来。
“我跟我哥吃不完这么多东西,况且这猪头处理起来比较麻烦,我哥也不会弄,想着王知青厨艺好,就都送过来了。”宋岫白笑着道。
他们兄弟嫌麻烦的东西,知青院这边却是稀罕的很。
看到他把那么大一个猪头,还有四个猪蹄都拿了出来,一个个眼睛都差点红了。
“怎么都送过来了,就算猪头处理不好,怎么猪蹄也送过来了,这个放点佐料炖了就行,你快拿回去。”王月看着桌子上的东西,连忙开口道。
说着她就准备把猪蹄装回去,却被宋岫白给拦了下来“我哥不吃皮,这猪蹄除了皮也不剩什么了。”
王月闻言,也说不出什么话来了。
“行了,这也是宋知青的心意,就收着吧,就算是过年添菜了,到时候宋知青你们来知青院这边一起过年。”李山兴拍板道。
“好,到时候我跟我哥一起过来。”宋岫白闻言便也一口应了下来。
两个人过年难免冷清了一些,来知青院大家一起热闹一下也挺好的。
反正经过这段时间他不遗余力的展示,整个姚家村生产大队就没有人不知道他能打了。
知青院这些知青也都有眼色的很,对他们兄弟客气得很,所以宋岫白也不介意和他们有些来往。
接下来几天,宋岫白拉着宋乘一起弄了一堆肉酱、肉干,还有药酒、药膏。
抽空去了一趟镇上,赶在邮政局放假前把东西都给韩璋以及家里寄了过去。
当然了,家里只是寄了吃的,药酒、药膏什么的都是给韩璋的。
回去的时候,他顺便在供销社买了一些硬糖,糕点。
这些是留着过年的时候,村里孩子上门散出去的,至于他们自己吃的,之前在县城的时候就已经买齐了。
不是说舍不得给他们吃好的,而是大家的生活水平就在这里,表现太过难免会引起一些不必要的麻烦,有时候还是入乡随俗比较好。
很快就到了二十八,家家户户都开始和面蒸馒头了。
宋乘虽然这段时间厨艺进步飞快,可让他蒸馒头、蒸包子还是太为难他了。
正好知青院那边,因为口粮问题过年也不弄这些,所以他们就把王月这个大厨给请过来帮忙了。
王月是真的非常全能了,不但烧的一手好菜,面点方面也非常有一手。
因为材料充足,光是馅料她就弄出来六七种。
肉馅的、菜的、豆腐的、豆沙的、麻盐的……其中光是肉馅的就有猪肉馅、鹿肉馅的以及油渣的。
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