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第6节（第2页）

“不是！”陈念安着急了，“全是我自己腌制的，你要是不信，我可以从头到尾重做一遍，但你得给我一个半小时！”

老师说：“你别急嘛，我就是问问，那你说说，腌制有哪些步骤？”

陈念安一点儿不磕巴：“先把鸡翅解冻，正反面切几刀，然后放盐、黄酒、生姜、胡椒粉、葱，就这些。”

“这是谁教你的呀？”

“我爷爷。”陈念安说，“老师，等会儿炸好了，你尝尝，可好吃了，我不骗你。”

老师笑着说：“好啊，不瞒你说，今天这些菜里，我最想吃的就是你这个。”

陈念安第一次用电磁炉，最怕的是火候掌握不好，还好，一切顺利，几分钟后，十二个鸡翅都炸得两面金黄，出锅装盘。

他在盘子里点缀上几个切成两半的小番茄，向老师举手：“老师，我做好了！”

显然，面条、番茄炒蛋、鱼丸汤、蔬果沙拉那些就是来凑数的，哪怕摆盘再精美，ppt讲得再天花乱坠，也不可能拿高分，所有人的注意力都放在了那些做荤菜的孩子身上。

陈念安认为的三组竞争对手里，红烧肉率先败下阵来，三十分钟用来炖肉，不够用，评委们尝过后都觉得肉没炖酥，咬不动。

第二个败下阵来的是糖醋鱼，糖醋鱼是钱塘名菜之一，但它真的很难吃啊！酒店里的大厨都不一定能做好，遑论一个小学生，看评委们尝过后一言难尽的脸色就知道了。

陈念安的炸鸡翅做得非常成功，每个评委都吃得只剩两根骨头，吃完后不停点头，还有个女老师居然偷偷吃了第二个。

小胖子的炒虾仁味道也不错，受到了评委们的好评。

炒虾仁也是钱塘名菜之一，特别之处是放进了茶叶一起炒，小胖子在ppt里写了，他用的是明前茶，今年的新茶，一千多块一斤。

陈念安震惊得嘴巴都张开了，张珂小声说：“这就是噱头，放菜里能有几片啊，还不如泡杯茶用的茶叶多呢。”

小胖子的ppt讲完了，轮到张珂上台，小胖子下来时，与陈念安对视了一眼，彼此都明白，第一名只会在他们两个之间产生。

没想到，戏剧性的一幕来了，两轮分数相加，陈念安和小胖子的分数完全相同，打平了。

于是，七个评委开始在二者中投票，约定了少数服从多数。

评委们都观看了孩子们做菜的全过程，对于第一名的评定，产生了分歧，有人觉得小胖子做的菜更能代表钱塘菜系，看他做菜的样子就知道，他的确是个会做菜的孩子。

也有人觉得，炒虾仁太过普通，味道也就那样，而陈念安的鸡翅做法很特别，没裹面粉，也不是生炸，口味却相当好，吃了还想再吃，而且他也是个会做菜的孩子，整个过程独立操作，组员们完全没有帮忙。

“但他那个鸡翅是腌制好带过来的呀！”

“那是因为我们给的时间不够，腌制需要至少四十分钟。”

“那他为什么要选这个菜？他完全可以选一个全程在这里操作的菜啊，这不就是作弊么？爸妈在家里帮忙腌制好，他只要在这儿炸一下就行了，换谁上都一样啊。”

“他说了，是他自己腌制的，如果我们不相信，给他一个半小时，他可以从头到尾重做一遍。”

“你自己说说，这现实吗？”

……

投票开始，三比三，还差最后一票，大家都看向了校长。

校长想了想，问一位负责后勤的老师：“咱们学校食堂有虾仁吗？”

老师说：“有。”

校长说：“让别的孩子都去上课吧，把那个做鸡翅的小孩留下，让他也做一道炒虾仁，看看他的水平，我们再做决定。”

先前支持小胖子的老师不吭声了。

所有的老师和学生都回了教室，张珂和吴昊浩也走了，只有陈念安一头雾水地被留在原地，没多久，有个老师给他带来一份生虾仁和一些调料，让他也做一道炒虾仁。

陈念安：“？”

怎么还有加

试的……

不过，对于一个真正会做饭的人来说，加试几道菜都不是问题，陈念安在一堆老师的注视下，默默地支起油锅，挥动锅铲，现场做了一道清炒虾仁。

老师们尝过后，眼神纷纷有了变化，有人悄悄对校长竖起了大拇指，校长笑而不语。

先前支持小胖子的老师没有了任何争辩的理由。

陈念安什么都不知道，他收拾着东西，心里急得要命，下周一就要期中考了呀，怎么还不让他回去上课！

终于，有个老师过来找他了，问：“同学，你要是去区里比赛，能准备一道从头到尾都在现场操作的菜吗？”

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