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第108章 顾客过敏了（第1页）

叶佳佳站在她那间小小的酸奶店里，看着窗外熙熙攘攘的街道，心里琢磨着怎么才能让生意更上一层楼。她是个卖酸奶的，但这可不是普通的酸奶，

是她亲手调制的各种口味，从传统的原味到创新的芒果椰奶，应有尽有。可最近，生意似乎进入了瓶颈期，顾客们似乎对她的创意失去了新鲜感。

“佳佳，你又在呆了？”闺蜜玲玲推门而入，手里提着一袋卤味，“我刚从市场回来，买了点卤味，要不要尝尝？”

叶佳佳回过神来，笑着接过袋子，“谢谢玲玲，你总是这么贴心。”

玲玲一边摆弄着卤味，一边说：“佳佳，你有没有想过，把卤味和酸奶结合起来？”

叶佳佳愣了一下，“卤味酸奶？这听起来有点奇怪啊。”

“奇怪才有意思嘛，”玲玲笑着说，“你看，现在市场上什么奇葩口味都有，卤味酸奶说不定能吸引一波新顾客呢。”

叶佳佳若有所思地点点头，“你说得对，我得试试。”

接下来的几天，叶佳佳开始尝试各种卤味和酸奶的搭配。

她先是把卤蛋切碎，拌进酸奶里，结果味道出奇地好，既有卤蛋的咸香，又有酸奶的酸甜。

接着，她又试了卤豆腐、卤牛肉，甚至卤鸡爪。每一种搭配都让她惊喜不已。

玲玲也时不时来店里帮忙，两人一边调制新口味，一边聊着天。

“佳佳，你这卤味酸奶要是成功了，可得请我吃大餐啊。”玲玲笑着说。

“没问题，”叶佳佳笑着回应，“不过你得先帮我宣传宣传，看看顾客们的反应。”

玲玲点点头，“放心吧，包在我身上。”

几天后，叶佳佳在店里推出了卤味酸奶的新品试吃活动。她把各种口味的卤味酸奶摆在柜台上，供顾客们免费品尝。

一开始，顾客们对这种新奇的搭配有些犹豫，但尝过之后，大多数人都露出了惊喜的表情。

“这卤味酸奶真不错，”一位顾客说，“既有卤味的香味，又有酸奶的清爽，真是绝配。”

叶佳佳听了，心里乐开了花。她知道，自己的创意终于得到了认可。

然而，好景不长。就在卤味酸奶逐渐走红的时候，店里却生了一件意想不到的事情。

一天下午，一位顾客突然在店里晕倒了。叶佳佳和玲玲吓坏了，赶紧叫了救护车。

医生检查后，现这位顾客是因为食物过敏引起的休克，而过敏源正是叶佳佳新推出的卤味酸奶。

危机与挑战

在医生开具了病历后，叶佳佳和玲玲面面相觑，无法接受这个残酷的事实。那位顾客被紧急送往医院，而店内的新品试吃活动也不得不暂时停止。

“佳佳，我们现在该怎么办？”玲玲焦急地问。

叶佳佳紧咬着下唇，思考了一会儿，然后说：“先，

我们要搞清楚这位顾客过敏的具体原因。我不能让其他顾客因为同样的问题而受害。”

玲玲点头赞同：“你说得对。我们应该立即检查所有的食材，看看是否有问题。”

两人迅行动，对所有原材料进行了仔细的检查，但并未现明显的异常。

几天后，那位顾客的家人找到了叶佳佳。

“我们想知道，你们店的卤味酸奶怎么会让我们家的成员过敏？”顾客的丈夫严肃地质问。

叶佳佳诚恳地回答：“我也不知道具体原因，但我承诺会彻底调查此事，给你们一个满意的答复。”

她决定寻求专业人士的帮助，一位食品安全的专家。经过一系列的检测，专家现问题出在了卤味制作的环节。

“在你们的卤水中，我现了一种很少见的香料，它是一种常见的食物过敏原，很多人对其过敏却一无所知。”专家解释道。

叶佳佳和玲玲面露惊色，她们立刻改正了制作卤味的过程，并贴出了公告，向所有顾客道歉。

“是我们的疏忽，让顾客受到了伤害。”叶佳佳在公告中说，“我们深表歉意，并将竭尽全力防止类似事件再次生。”

一段时间后，叶佳佳的酸奶店重新开业，这一次，她更为注重食品的安全和质量。同时，卤味酸奶也重新回到了顾客们的视线中。

“佳佳，你看，大家还是支持你的。”玲玲指着店里络绎不绝的顾客说。

叶佳佳微笑着点头：“是的，这次事件让我明白了，无论做什么，食品安全和顾客的健康是最重要的。”

然而，尽管叶佳佳和玲玲竭尽全力，卤味酸奶的生意仍未能恢复到之前的水平。

“佳佳，或许我们应该考虑其他的方式，比如营销策略。”玲玲提议。

叶佳佳同意了，她们开始策划一系列的营销活动，从线上到线下，全力推广卤味酸奶。

“我们要让更多的人知道，我们的卤味酸奶不仅美味，而且安全。”叶佳佳说。

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