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第14章 14 生煎二（第2页）

谷春财则是找了些泥砖和陶泥来修有些破旧的烤炉。

他们食肆的烤炉就建在灶台旁边，瞧着也是个灶台的模样，里头是个圆形的上下都开口的‘缸’，‘缸’嵌在灶台里，从底下烧火，可以将饼子贴在‘缸’壁上，火从底下烧起来上面贴的饼子就能烤熟，面饼熟了用铁签子一挑，就能把饼子挑出来森*晚*整*理。

若是想要烤肉，可以在上面架上架子，将肉挂在架子上便能烤了。

这个烤炉多年不用了，有些破旧，但修一修还能使。

“你修这个干什么？”姚田兰见他折腾这个旧烤炉，也不帮着切肉切菜，就问道。

“我想着教夏哥儿用这烤炉做饼子，要是以后他俩想做烤饼子和烤肉，这个烤炉也能有点用处。老是放在这儿不用，东西都要放坏了。当年这烤炉可花费了二百多文钱呢。”谷春财闷闷地说。

俩小的乐意折腾，他这些老家伙事也能派上用场了。

“这是个烤炉？我还当是放杂物的。”季榕夏有些稀奇地扫了好几眼，他们家可没有这样的泥烤炉。

“你别说，咱们上回用这个还是过年烤了些肉干吧？那都是五六年前了，可不就像是放杂物了吗？”姚田兰语气有些怀念地说。

“听爹娘说我还没生下来的时候，爹娘也是卖早食的，一天忙到晚，早食就是卖烤饼子。”见季榕夏好奇，谷堂衿解释道，“我生下来后，爹娘就不做早食买卖了，这个烤炉就不怎么用了。”

谷堂衿爷奶是从更北的地方逃荒过来的，那时候还是乱世，大燕朝还没立起来，四处都在打仗。

清赤县周围有河，田地肥沃，谷堂衿爷奶逃到此处就定居了下来。

他们没有田地，虽说有厨艺但身子不好，没撑几年就走了，谷春财用谷堂衿爷奶攒的银钱支起了个小摊子，那时候大燕朝刚建起来，还有些乱糟糟的，街上不少混子，别看现在谷春财像是个老实的老农模样，年轻时也是长得凶得很，有人敢抢他银钱砸他摊子他是真敢拼命。

一来二去的好歹是将摊子支撑下来，为了能够在县里落下根，谷春财跟本地村里的姚田兰成了婚。

姚田兰有两个长大成人的兄长，在家中也算受宠，谷堂衿外祖和外祖母农闲的时候会来县里帮把手，也因着这个姚田兰娘家舅舅心里不平，渐渐跟姚田兰的关系不太好了，没几年谷堂衿的外祖和外祖母就没了，谷堂衿爹娘俩人支撑着个小摊子辛辛苦苦攒了几年前，那是从早忙到晚，这才有银钱买了铺子开了食肆。

食肆开了几年，姚田兰才怀上，姚田兰本就体寒，谷春财少时又因为逃荒身体亏空得很，这一胎怀得很不容易，不然再辛苦也不会成婚那么多年才怀上孩子。

好容易生下来姚田兰还伤了身子，两人是不能再生了，对待谷堂衿也就格外精心，生怕这个孩子养不活。

为了有时间照顾谷堂衿，这早食生意也就不干了，店里还请了个伙计。

“那后来呢？那伙计呢？”季榕夏听得出神，此时就忍不住追问。

姚田兰微微皱眉：“我们请的是我二哥家的孩子，那孩子心眼多着呢，想着要学手艺，我们就想着若是他能安心干两年，就教他些本事，堂衿那时候瘦瘦弱弱的瞧着不是个能干灶上活的，我们就打算让堂衿读书识字，找旁的出路。我们当时想着这做饭的手艺传给我娘家孩子也不算是外传，都是一家人嘛。谁知道那孩子夜里偷偷去掀堂衿的被子，害他生了一场病，我就把人打发走了。”

也不能怪她不管娘家，自从她爹娘死了，娘家就不是她的家了。

大哥家跟他们倒是还有些来往，他们同二哥家是彻底断了来往。

“啊？”季榕夏没想到还有这事，怪不得在他记忆里谷家食肆似乎一直没有请什么伙计，都是自家干活。

“他大约是想着我死了，食肆就能归他。”谷堂衿笑了笑说。

“你还笑？别说什么死不死的，不吉利。”季榕夏用胳膊肘子怼了谷堂衿胸膛一下。

谷堂衿眉眼笑得更明媚了。

“爹娘真厉害，要我都不知道能不能攒下这份家业。”季榕夏叹了口气，原本以为自己已经很厉害了，没想到爹娘这么厉害。

他家的人虽说也勤快，但多年都是扎根在清赤县，战乱的时候也没乱到他们这里，最多就是日子不好过他爹是家中老大，供养他爷奶先后离世，不过那时候自己都长到七八岁了，爷奶走得时候儿孙绕膝，走得很安心，真要是跟谷家人比起来可以说是运道好了。

爹娘这般厉害，自己还是得更加下力气练厨艺才是！

“你爹就是多亏了有手艺，不然我俩就是下死力气也攒不下多少银钱。”姚田兰笑道。

谷春财点头；“手艺重要。”

也不怪他在发现谷堂衿做菜，都能把铁锅烧坏之后，气得追着他打。

实在是将这份活命的本事看得重，不想断在他手里头。

“哎，爹，你看能不能订做一个泥板子，把板子塞进去，这样东西就能平放着烤。”季榕夏打量着烤炉灵光一闪问道。

“这板子怎么塞进去？”谷春财有些没听懂。

“这也容易，将板子做成半圆的模样，这样半圆的板子就能塞进去，留下几个卡口，两个半圆卡住就成，还能在里面加点挡头，板子就滑不下去。”谷堂衿看了几眼就说。

谷春财琢磨了会，觉得还真能成，以前也没想着要这么干，就是这样能烤的东西少，没有贴着缸壁烤得东西多，不过总有平放着烤更合适的东西，这样一弄也能勉强使一使。

谷春财：“这倒是好弄，我去跟钱陶匠说一声让他给咱们烧一个。”

“还是堂衿聪明，我都想不出来。”季榕夏丝毫不吝惜夸夸谷堂衿。

谷堂衿略矜持地点头：“只要不让我上灶，我是怪聪明的。”

听了这话，谷春财那严肃紧绷的脸上都忍不住露出了一丝笑意。

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