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第147章 燕云盐风（第3页）

奶豆腐在舌尖化开，果然混着土腥气，掩盖了原本的奶香。

江林悦蹲下身，擦去孩子嘴角的盐渍，指尖触到她掌心的硬茧——不过六七岁的孩子，掌心却因帮家里筛盐磨出了薄茧。

“长生天不会护着脏了草原的人。”

江林悦站起身，望向白海子盐池，浅滩处的灰雾被风卷开一角，露出底下浑浊的卤汁。

“巴图大叔，从前牧民晒‘雪顶盐’，用的是骆驼毛滤卤对吗？”

老人猛地抬头：

“娘娘竟知道？从前咱用骆驼毛织成滤袋，卤汁过三遍，熬出来的盐跟雪似的，可后来黑盐帮烧了咱们的滤袋，说‘牧民没资格用好法子’……”

江林悦忽然想起药园里的“雪绒草”，根系细密如驼毛，正适合滤卤。

当即吩咐春华从竹篓里取出晒干的雪绒草，几人合伙搓成草绳织成滤网：

“试试这个，比骆驼毛更细，能滤掉沙土和苦卤。”

牧民们围过来，看着浑浊的卤汁倒进雪绒草滤网，底下接的木盆里，渐渐积起清亮的卤汁，泛着淡淡的咸香，没了先前的土腥味。

“真透亮！跟咱年轻时见的‘雪顶卤’一个样！”

巴图大叔捧着木盆，胡子上沾着卤花，忽然老泪纵横。

“长生天保佑，娘娘带来的是‘盐神的法子’啊！”

小姑娘举着新滤的盐粒跑回毡帐，不一会儿端出碗热奶茶，奶皮浮在面上，撒着细白的盐粒：

“姐姐喝，这回的奶茶，甜津津的！”

奶茶入口，奶香混着盐的醇厚在舌尖化开，比先前的涩味不知好了多少倍。

江林悦望着牧民们围在滤网边笑闹，有人用方言唱着古老的晒盐歌，调子混着驼铃和风声，格外清亮。

远处的黑盐帮壮汉们被玄甲军捆在盐池边，看着牧民们用雪绒草滤卤，脸色比池边的沙土还灰败。

夕阳染黄草原时，快马送来密信。牛皮信纸上除了“燕云盐池归牧民共晒，免三年牧税”的朱批。

还画了只歪歪扭扭的骆驼，旁边写着：

“闻说燕云风烈，朕让人备了你与闺女的驼绒披风，领口缝了蜀锦——别学牧民晒盐晒得忘了添衣，你护着百姓的盐，朕护着你们的暖。”

江林悦摸着信纸上的墨痕，忽然听见身后传来“噼啪”声——牧民们正在火塘边熬新盐，清亮的卤汁入锅，腾起的白汽里带着草原的风、雪绒草的清，还有奶茶的香。

小姑娘举着盐勺跑过来，勺里的盐粒在夕阳下闪着细碎的光，像撒了把落在人间的星星：

“姐姐快看，咱们的‘雪顶盐’，比天上的云还白！”

草原的风掀起江林悦娘俩的驼皮披风，银铃铛在暮色里奏出细碎的旋律。

望着远处白海子盐池的银辉，此刻的灰雾早已散去，清亮的卤汁在池子里映着晚霞，像铺了整块的彩色琉璃。

牧民们的毡帐升起袅袅炊烟，火塘里的盐香混着马奶酒的醇厚飘来，落在她掌心的盐粒，带着体温般的温热——

鹰钩鼻忽然在盐池边出呜咽：“俺们错了……不该听前朝余孽的话，拿脏盐害自己人……”

话没说完，巴图大叔递给他一碗新熬的奶茶：

“喝吧，喝了这碗干净茶，往后跟着娘娘的法子，把白海子的盐，重新晒成长生天喜欢的模样。”

夜风渐起，晒盐架上的雪绒草滤网被吹得轻晃，滤下的卤汁滴进木盆，出规律的“滴答”声，像给草原的夜打着拍子。

江林悦坐在毡帐外，看着牧民们用新盐腌肉、煮奶豆腐，听着玉花与孩子们追着驼铃的笑……。盐池的波光、火塘的暖意，飘向渐暗的天际——

燕云的风啊，终将带着这干净的盐香，掠过每一顶毡帐，告诉长生天：这草原上的日子，就像新晒的“雪顶盐”，透亮、醇厚，经得起风刮，也担得起人心……！

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