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第115章 做月饼准备出发（第1页）

衙役钱给的多又替他们解了围，钟志成十分感动，每个人都给安排了一份炒面一份炒饭，面和饭里满满的肉外加一个卤鸡腿。

要不是盘子不够大放不下，他恨不得挨个再多加个腿。

除此之外还给盛了两大碗肉。

衙役们见他这么实诚也很满意，不枉他们辛辛苦苦跑过来盯着这巴掌大的小店。

“以后有什么事尽管来找我们，我们暂且就住在不远处的平安客栈里。要是找不着那就是回县衙去了，你去那找我们也成。”

“好，好！”钟志成还是有些茫然，衙役们都这么好的吗？

等他回去，小店里已经来了不少客人。

“志成老弟啊，你这胆子够大的，敢和那帮地痞流氓打架！”

“不但胆子大本事也大，没看一点没吃亏吗？老弟今天受累了，还能不能给咱炒饭啊？”

“能！当然能！”

“我还拉着工友们一起来吃了，这好吃的良心的店生意好怎么了？有本事其他店也跟着这标准搞起来啊！”

“可不，有些人还说别人黑心烂肝，也不看看自己是什么货色！”

谁也没想到经历这一遭钟家食铺生意居然越红火起来。

——

那边生意步入正轨，钟宁也不再天天去看，反而是将注意力放在做月饼上。

这一忙起来就忘了日子，离中秋节就两天了！

今天把月饼弄出来，明天他们一家子就可以出了。

既然要做月饼，钟宁肯定要多做几个口味。

为了省事，她多花了点钱从经常买的点心铺子里买了现成的莲蓉馅、豆沙馅、枣泥馅，还从卖干果的店里买了不少坚果，像什么松子、核桃仁、花生仁、杏仁还买了葡萄干。

当然她最爱的咸蛋黄少不了，她这直接让季母买了二十个咸鸭蛋，留蛋黄把咸蛋白放一块，给钟志成拿去炒饭，也算是物尽其用。

要做月饼，皮儿很重要，钟宁也问了下点心铺子里月饼皮的做法，结合现代看过的，将碱水、糖浆、花生油混合均匀倒入面粉中，揉成面团后就放在一旁静置。

然后就是准备各种馅料，例如枣泥松子，蛋黄莲蓉，蛋黄还放窑里烤了烤，红豆沙葡萄干，本来红豆沙里还应该加点玫瑰酱的，但她没看见卖的。

重量级的五仁馅她也弄了，不过她弄了不代表她爱吃，钟宁想，也许没了青红丝和咬不动的冰糖，这玩意会好吃很多吧。

将馅儿团成团包进饼皮里，这会儿钟宁突然意识到没有压花的模具。

【呃……没事，样子丑吃着好吃也没问题嘛！就怪了！】

她努力开动脑筋，最后直接拿自己的饰还有孩子的银锁上的花纹来压。

别问卫不卫生，反正等会过两道炉火都会变干净的。

虽然月饼做的没那么圆乎，但等它们从窑里烤出来，闻到那股扑鼻的香味，钟宁还是成就感十足。

烤了一遍后她又刷了点蛋黄液，将月饼放进去烤第二遍，这才算完成。

“娘！”小季媛早就口水直下三千尺了，看月饼终于出炉了，立马伸出白胖胖的藕臂：

“要吃，媛媛要吃。”

“成，你想吃什么口味……”钟宁看了看那些花纹，又意识到她没有按口味分开压，这下不就成开盲盒了吗？

“媛媛你自己拿，拿到哪个吃哪个，要吃完不许浪费知道吗？”

“好。”小姑娘答应了，迫不及待拿了个最大的，一咬开，小眼睛立马就亮了：

“娘，是莲莲馅儿的。”

她还记不住莲蓉蛋黄几个字。

“哇！媛媛运气真好，谦儿你也来试试。”

季谦乖乖地拿了一个，咬开，钟宁看过去是枣泥的。

她皱了皱眉，这孩子可不怎么爱吃甜的，枣泥算是这里面最甜的了。

“小谦要是吃不了给奶奶吃吧。”季母道。

小季谦立马摇头：

“我可以吃完的，奶奶你自己拿吧。”

“成吧，和你爹一个脾气。”季母说是这么说，眼睛却是弯了起来：

“让我来看看，我能吃到个啥！哎呦，是我爱吃的五仁馅儿，这月饼啊还是要吃这种的才香呢！”

钟宁自己也拿了一个，咬一大口，一堆坚果碎混着糖油香进了嘴里。

钟宁【……我可以把它给婆婆吃吗？】

但她瞅着面不改色吃月饼的儿子，还是决定做个好榜样。

【呜呜呜，希望我后面还能吃上个蛋黄的！】

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