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阿沅端了一碗冰镇冰粉里面加了鲜薄荷浆,这是专门送去给孙思邈品尝的。苏晚笑吟吟地跟在她身后,叮嘱她小心些,别把碗打了。
“孙神医,快看,苏姐姐新明的美食!”孙思邈正在记录医书,执笔的手悬在纸面上,墨汁凝在笔尖,将落未落。他盯着琉璃碗中轻颤的冰粉,晶莹剔透的膏体映着烛光,宛如一泓凝住的清泉。
"此物……当真只是籽实浸出?"他抬眸看向苏晚,白眉下的眼睛炯炯有神。
苏晚将晒干的假酸浆籽推到他面前:"孙老请看,就是此物。"
孙思邈拈起一粒,对着烛光细看。籽粒细小,呈深褐色,表面有细密的纹路。他忽然将籽粒放入口中,轻轻一咬——
"神医!"阿沅惊呼,"这不能直接吃呀!"
老神医却闭目细品,半晌睁眼,眸中精光闪烁:"味甘微辛,气薄味厚,入脾、胃二经……"他忽然提笔,在《千金方》草稿上挥毫写道:
【假酸浆籽】
性味:甘淡微辛,性凉
归经:入脾、胃、膀胱经
功效:利湿化浊,清热解暑。取籽浸水揉搓,可得琼浆凝冻,暑月食之,解烦渴,消痞满。湿热蕴结者尤宜……
笔锋一顿,他忽然抬头:"此物可入药否?"
苏晚微笑:"可配滑石、甘草,治小儿暑热泄泻;加薄荷汁,疗咽喉肿痛。"
孙思邈的笔尖在"琼浆凝冻"四字上重重一点,墨迹晕开如绽开的冰花:"当载入食治篇,以惠百姓。"
窗外蝉鸣骤歇,一阵穿堂风掠过,吹得案头《千金方》的书页哗哗作响。阿沅忽然现,老神医写字的手竟有些抖——不是因年迈,而是如获至宝的欣喜。
盛夏的蝉鸣聒噪刺耳,大明宫含凉殿内,玄宗正烦躁地翻着奏折。殿角青铜冰鉴里的冰块早已化尽,连宫女打扇的风都带着燥热。
"陛下。"高力士轻手轻脚地进来,"贵妃娘娘遣人送了解暑的冰食。"
玄宗头也不抬:"又是酸梅饮?腻得很。"
"这回是太医署新贡的水晶露。"
琉璃盏呈上御案时,盏壁立刻凝出一层细密水珠。玄宗这才抬眼——盏中膏体剔透如冻玉,点缀着鲜红的山楂碎与金黄的桂花蜜,在烛光下流光溢彩。
"这倒是新鲜。"玄宗执起玉匙,刚触到膏体,匙尖便陷入那颤巍巍的凝冻中。入口的刹那,清凉滑过喉头,桂花的甜香与山楂的酸爽在舌尖绽开,连额角的闷胀都为之一轻。
"妙!"玄宗拍案而起,"这是何人所制?"
太医署后院,苏晚正教阿沅调配薄荷汁。忽然宫门被猛地推开,崔衍铠甲未卸就闯了进来:"苏医官,陛下宣你即刻入宫!"
阿沅手中的铜勺"当啷"掉进盆里:"难道冰粉出问题了?"
崔衍眼神柔和地看向苏晚,露出罕见的笑:"陛下连吃了三盏,说要重赏制冰粉之人。"
苏晚悬着的心刚放下,忽然瞥见崔衍甲胄下渗血的绷带:"你受伤了?"
"不妨事。"崔衍下意识掩住左臂,"昨日右骁卫中暑晕倒三十余人,军医束手无策……"他盯着盆中未成形的冰粉,眸光一闪,"此物若能在军中推广……"“对,在军中推广可为将士们缓解暑热!”苏晚兴奋地说。
含凉殿内,玄宗正用银匙轻敲琉璃盏:"这水晶露用何物制成?竟比冰酪还爽利。"
苏晚伏地禀报:"回陛下,乃是终南山所产假酸浆籽浸出之胶,佐以……"
"假酸浆籽?"玄宗突然打断,"可是《诗经》里言采其蕨的蕨类?"
"非也。"孙思邈拱手上前,"此物乃藤本,结子如无花果。老臣已验明其性味功效,载入《千金方》食治篇。"说着呈上墨迹未干的书卷。
玄宗浏览片刻,忽然看向崔衍:"崔卿方才欲言又止,所为何事?"
崔衍单膝跪地:"今夏酷暑,右骁卫已有多人热毒攻心。若将此物……"
"不可。"杨贵妃忽然扶着侍女进来环佩叮当,裙裾扫过门槛带起一阵香风,"宫中尚供不应求,哪有余力供给军营?"
苏晚看见崔衍下颌线条骤然绷紧。
"爱妃有所不知。"玄宗笑着拉过贵妃的手,"若将士们暑热难消,谁来护卫朕与爱妃呢?"他转向苏晚,"苏卿可有良策?"
殿内突然安静得能听见冰鉴滴水声。苏晚感到四道目光灼灼盯来——贵妃的指甲无意识掐进掌心,崔衍的佩刀穗子正微微颤。
"臣请制行军冰粉。"她声音清亮,"将假酸浆籽磨粉,与糖料分装。将士们只需取一勺入山泉,揉搓片刻即成。"
"妙!"玄宗击掌大笑,"崔卿,着你即刻……"
"陛下。"贵妃忽然软声打断,"终南山野生所产有限,不若先命药农培植?至于军中……"她眼波流转,"可暂用太医署存着的西域贡品。"
苏晚心头一跳——那批"西域贡品",分明是掺了荧光粉的诱饵!
暮色中,崔衍与苏晚并肩走出宫门。
"为何拦我?"崔衍突然驻足,"你明知西域籽有问题。"
朱雀大街的灯火映在苏晚眼中,跃动如星:"右骁卫中暑之事,是安禄山的人动了军营水井吧?"她压低声音,"让他们用西域冰粉,岂不正中下怀?"
崔衍瞳孔骤缩。远处传来更鼓声,惊起檐下一群宿鸟,黑压压掠过皇城夜空。
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