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四月末的时候，王忠勇要送花吉团下乡躲避，她还是请了潘安玉来客串小二。

那时候还好好的，怎么忽然就离家出走了？

“到底发生什么事儿了？”柳金枝正色问。

潘琅寰嘴唇抿成了一条直线，显然不是很想启口。

但面对柳金枝的追问，他又确实无法闭口不言，低声道：“我……我打了他一顿。”

“为什么？”

“……因为他瞒着我在外头干店小二。”

柳金枝一下子沉默。

见状，潘琅寰连忙解释：“我知道他在你这儿帮过忙，但我不是在怪你，我的意思是，他不仅在你这儿干店小二，他满汴京城跑着去当小二！”

潘琅寰把这话说出来，自己都要绝望了。

原来自从上次柳氏饭馆开张，潘安玉来客串了一把店小二之后，也不知道是不是打通了他的任督二脉，彻底激发了对饭馆的热爱。

回家之后，心思就不在读书上了，每天削尖了脑袋要往外跑。

但哪怕春闱潘安玉直接名落孙山，潘琅寰也没有放弃让他走科举一途的想法。

所以对于弟弟想当“店小二”的梦想，潘琅寰坚决打击！

一个跑，一个抓。

兄弟二人斗智斗勇了好几个月。

直到上次潘琅寰因为要外出谈一桩生意，就吩咐下人把潘安玉锁在家里。

谁知道半个月后回家，下人一脸惊恐地告诉他，潘安玉砸了锁，直接跑了出去。

潘琅寰怒不可遏出去抓人，每到一个潘安玉曾去过的饭馆，就能收到几句东家对潘安玉的夸奖。

什么吃苦耐劳，什么认真勤恳，什么对膳工一职极具热爱。

潘琅寰越听脸越黑。

最后在项志轩家里找到人后，二话不说，直接拎回家拿马鞭抽了一顿。

当时潘安玉被抽得嗷嗷叫，哭爹喊娘的，屁股都快打烂了。

但为了弟弟能记住这个教训，潘琅寰选择继续动手，忍到第二天才带金疮药去看望。

谁知刚推开房门，就发现这小兔崽子又把房门撬了！

人连带着箱子里的几十两银票消失无踪。

潘安玉心性纯善，交友范围也不广，就认识这么几个人。

但项志轩、应天爵等处他已经找过了，柳金枝这里是最后一站。

要是还不见潘安玉的踪迹，那人就是真不见了。

柳金枝当机立断：“以我对潘安玉的了解，他是不会跑出汴京城的，应该还在城内。潘大官人，你带着应天爵和一些小厮去大小饭馆里找！我这边也会让伙计留意。”

潘琅寰脸色很难看，道谢：“多谢柳娘子。”

随即转身走了。

柳金枝其实并不意外兄弟二人发生矛盾。

毕竟他俩的主观要求有着巨大冲突。

只希望潘安玉能快些被找回来。

毕竟汴京城虽然繁华，却也不是一个好生存的地方。

但近来几日暑气渐起，太阳都变毒了许多，悬在头顶，火辣辣的。

街道在炽热阳光的灼烤下，似乎都微微变形。

潘琅寰一如既往带着人在外面跑，一找就是一天。

柳金枝就给他们做甘草汤解暑。

宋朝人夏日常饮用甘草汤，不仅清凉甘甜，还兼具消暑与养生功能，是宋代市井常见的消暑饮品。

无论是汴梁，还是杭州，都城内的冷饮摊常以青布伞遮阳，摆上一套红木桌椅招揽顾客。

宋代医书《太平惠民和剂局方》甚至将“甘草冰雪凉水”的做法，当作药方，纳入了药茶范畴。

《东京梦华录》、《梦粱录》等文献中均对此有记载。

具体做法是：

以生甘草为主料，加入砂糖和清水熬煮成汤，静置放凉后，加入天然冰块制成“甘草冰雪凉水”。

步骤很简单，几分钟就能做一大桶。

给潘琅寰等人消暑后，还能放在店里头售卖，一举两得。

而既然做都做了，就不妨再多做一些。

宋代冷饮品类主要分为“浆”和“渴水”。

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