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第62章（第2页）

但幸好做土豆用干料也够了。

云疏月想做一道干煸土豆丝就行，那炝炒出来的香味勾得她能吃下两碗饭。

但邶州城缺水，切好的土豆丝没办法用水泡除淀粉，等下肯定黏锅，炒出来的土豆丝也就不脆了。

云疏月临时改变主意，不做干煸土豆丝了，改锅盔土豆！

“土豆在哪儿？”云疏月问道。

见店家疑惑，沈酌补充着说：“就是铁蛋儿。”

“哦，都在院里堆着呢，客官随便拿，我再给你们叫个人来烧火。”

店家热情的态度令云疏月十分疑惑，她与沈酌并排走着，用手肘怼了他一下。

“诶？你跟店家说了什么？他怎么愿意把后厨让出来？不仅东西随我们用，还叫自己人来给我们帮忙？”

云疏月忽然想到那一两黄金一壶的热水，惊道：“该不会是收了你天价吧？你可别犯傻，为了一道锅盔土豆可不值得！”

云疏月在一旁叽叽喳喳说个不停，沈酌不自觉就在眼底盛满了笑意。

还是这样好，热闹。

“喂，跟你说话呢！趁现在我们还没动他们的东西，赶紧把钱要回来。”

“没花钱，你就安心吧。”沈酌笑着在土豆堆前蹲下，挑挑拣拣，“你需要用哪种？大的小的？”

看着眼前这一堆土豆山，云疏月都惊呆了，这要是全都做成吃食，怕是全邶州城的人都能吃饱一顿了。

她抬起包成粽子的手，指了一颗土豆给沈酌看。

“呐，就挑这种，咱们两个人吃的话，两颗就够了。”

云疏月没用过这种柴火灶烧菜，怕拿捏不准火候，特地多选了几颗土豆备用，万一失败了，还能吸取经验再来一遍。

沈酌捧着挑选好的土豆，跟着云疏月到了厨房，看到已经有三个人在了，店家，烧火的人，和一个疑似厨师的人。

云疏月的手不方便，见此也不客气，直接指挥那像是厨师的人干活。

先是用刀削掉土豆的皮，再将土豆用滚刀切成一块一块的，锅里油热，就将土豆块全部倒下去，炸至金黄捞出，减少油，待到油温升高再复煎出一面焦糊状的锅巴，出锅！

锅盔土豆的灵魂是拌料。

云疏月在灶台上东挑挑西捡捡，指挥着厨师调了一份简易版的干碟拌料。

将拌料全部倒进刚炸好的锅盔土豆里，滋啦的油混着干料的香，随着搅拌的动作散播出去。

另外的人早就伸长了脖子，就连沈酌也忍不住喉头滚动。

众人翘首以盼，云疏月终于停止了指挥。

她道：“完工！来，尝尝看。”

只见那土豆块边缘呈焦土色，中间又是金黄色，上面布满了鲜香麻辣的拌料，闻着就叫人咽口水。

店家的三人，还没等盘子落到桌面上，立马就一人夹了一块锅盔土豆，放在嘴里吃着，唇齿生香，感觉灵魂都要出窍了。

这还是那个难吃得要死的铁蛋儿吗？

沈酌坐在一旁，执起的筷迟迟不肯下落。云疏月将此看在眼里，转身用两只粽子一般的手艰难地握住调料勺。

裹满拌料的锅盔土豆在唇齿间咬开，熊熊烈火在口腔里迅速燃烧，抓住一切时机钻入咽喉，攻城掠地般冲进肠胃。

刚煎炸出锅的土豆像是一块黏糊糊的火红炭块，在口腔里煽风点火，轰的一声，火苗汇成一片火海。

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