大美书网

手机浏览器扫描二维码访问

第二十八章 刀切清汤面求收藏（第1页）

王伯看着苏洋正在倒弄着河虾开始煮汤也跟着皱起了眉头来了，他也没有想到苏洋会犯这种低级错误，不过他并没有开口阻止，他是裁判是不能出面提醒参加对决的人的。

苏洋自然也听到了那暴躁青年的话了，却只是微微一笑并没有说什么，他坚信自己的选择没有错，清汤面不是只有那样的清汤面才叫清汤面，他会让他们知道真正的清汤面的汤头也一样可以像其他面条美味得没话说。

没过多久，两人都准备好了各自的汤头，剩下的就是下面了。

而想要下面就要有面条，厨房内并没有现成的面条，也就是说想要用面条煮面只有用最传统的方法用面粉做成面团，并将面团拉出面条的形状才能去下面。

当然，还有一种方法，那就是刀切面。

苏洋的确不会拉面，但他的刀功却是一绝，拥有大师级全面切刀法与大师级雕切法的他，是真正集刀工雕工于一体，如今可是名副其实的刀功师傅，即便还没有到达大师的级别，但也不是一般的厨师可以相比的。

这样厉害的刀功如果不去做刀切面实在是太可惜了。

所以在将面团和好之后，苏洋并没有像那暴躁青年一样直接开始拉起了面来了。

他只是呆呆的盯着面团看着，没有一点动作，王伯看他的样子，再次不由的摇起了头来。

他本以为苏洋的厨艺应该不错，没有想到却是他看走眼了，这让他心里很不是滋味。

有的时候人就是这样，期望越大，失望也是越大，也怪不得王伯会不是滋味了。

就在这时……

“完成！”

暴躁青年将已经做好的清汤面拿到了外面，放在了王伯的面前，道：“老板！请品尝我的波菜清汤面。”

“波菜清汤面？”

王伯惊讶的看了这暴躁青年一眼，他也没有想到这暴躁青年会用波菜代替原先的青菜，这样可以使这碗清汤面的口感更加甜润。

因为波菜本身就有一种甘甜的感觉，如今用在清汤面之内，可以让清汤面原本清淡的口感增添几分甘甜的滋味也未常不可。

当然，从卖相上看，这波菜清汤面与普通的清汤面并没有什么不同，只有品尝了其中面的味道才能真正判断出这波菜清汤面到底怎么样，到底会不会获胜。

王伯拿起了筷子直接从面上夹起了一条面条将它放到了嘴巴当中。

只是轻轻一咀嚼，顿时一种清爽的感觉流遍了他的身体，而在这清爽的波菜当中又带有一丝丝的甘甜，再配合上那极为劲道的感觉，将他置身在清爽的大草原中一样。

波菜与香菜的甘甜与草原气息让他有种心旷神怡的感觉。

王伯再次从碗中夹起一筷面条，吞口的嘴巴当中，不断的咀嚼了起来。

手工面果然是手工面，这劲道根本不是机器所做的面可以相比的。

而且这面条的劲道竟然比王伯自己所做的还要有劲道，这让他惊讶不已。

不过想想也是，他如今已经早过花甲，早就已经到了退休养老的年纪，手腕的力道自然不是青年人可以相比的，也难怪他的面如此的有劲道了。

王伯吃了一筷之后便放下了筷子，毕竟他还要品尝苏洋的清汤面，自然不可能将肚子吃饱。

不过，就算是这样，对苏洋来讲还是十分不利的，王伯其实已经不想再吃了，自然品尝就会少，这样一来万一苏洋的面条没有足够的吸引力的话，暴躁青年的获胜概率自然会更大一些。

距离比赛的时间已经只剩下五分钟了，如果苏洋再不做好的话，就会被直接判为输，王伯这才来到了厨房对苏洋说道：“苏洋！你还有五分钟，如果这最后这五分钟还没做好的话，我就会自动判定你为输。”

苏洋并没有回应他的话，还是不断的和着面团，王伯都不知道他为什么会和面和这么久，按理说他应该早就和好了才对啊，这让他心里十分的不理解。

“苏然！你认输吧！以你的厨艺根本不是我的对手，就算你再挣扎也是没有用的。”暴躁青年十分自信的说道。

“想让我认输？不可能。”苏洋断然拒绝道。

“更何况你怎么就知道一定会是你赢呢？对决的时间还没有到呢，那我就还没有输。”

暴躁青年冷哼一声也并不反驳，只是直接冷笑道：“你这只是垂死的挣扎而已，既然如此我倒要看看你最后煮出来的清汤面到底是什么。”

“放心，我不会让你失望的。”苏洋十分自信的说道。

王伯实在不知道苏洋的自信是哪里来的，就他所知的清汤面当中，暴躁青年的已经算比较顶级的清汤面了，要想清汤面的味道再升级或许会有，但他相信就苏洋一个实习生厨师想要做出来几乎不可能。

“苏洋！我不得不提醒你，你现在连面条都还没有拉出来，这场比较你已经输了。”王伯直接宣布道。

“王伯！你刚刚不是说比赛时间还有5分钟吗？那就是说时间还没有到，时间还没到我又哪里输了呢？”苏洋看到王伯直接宣布了对决的结果立刻反驳道。

“5分钟的时间你还能干什么？难道还能在这么点时间内做出面条不成？”暴躁青年不屑的冷笑道。

“5分钟足够了。”

就在这时，苏洋直接将自己所和好的面团直接抛向了空中，然后他从桌子拿起一把刀，以肉眼难辩的度不断的在面团上切割着。

然后在王伯他们惊讶的目光当中，面团中飞出一片又一片的刀切面，然后这些刀切面全部落到了早就准备好的开水之中，烫了一下，就直接撂出，并将它们直接放入了早就已经准备好的装满清汤的大碗当中。

“完成！王伯请品尝一下我的刀切清汤面。”苏洋直接将他所做好的清汤面端到了王伯的面前。

王伯也没想到苏洋竟然会以这样的方式做清汤面，刀切清汤面，这还是他第一次听说过用刀切面的方式来煮这碗清汤面。

这刀切清汤面从外表看不出什么，因为在刀切面上除了清汤其他什么都没有，也就是说，苏洋这碗清汤面是什么佐料也没有面，只有汤与面而已。

一看到这个，暴躁青年立刻大笑了起来，笑声什么大，声音在这小小的面馆当中显得特别的刺耳。

请关闭浏览器阅读模式后查看本章节，否则将出现无法翻页或章节内容丢失等现象。