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叶采苹点头:“行。”
迟掌柜开心地搓了搓手:“那价格……”
“我们小碗是五文钱,一桶至少能装一百二十碗。一桶就是六百文。我可以一桶五百文供给你。”
迟掌柜想了想,一桶才赚一百文钱!
不过只要不亏就行了,因为顺客楼生意不好,卖胡辣汤是想带动人气。
到时除了胡辣汤,顾客还会点些别的。
就像胡辣汤旁的早点摊,因为胡辣汤的带动,销量是以前的两三倍。
迟掌柜想也不想就点头:“行吧!”
“对了,掌柜是想早上卖,还是中午卖?”
迟掌柜早就想好了:“先卖午市。”
早市叶采苹已经在卖了,他怕抢不过,他已经亏不起了。
迟掌柜走到柜台,拿出一两五钱:“这是货款,先订三天。”
“好。我会在午时前把胡辣汤送到的。”
二人又谈了一些细节,便把事情敲定了。
二人很默契地没说要签契书,现在迟掌柜只想试卖,要是卖不动,就不会再订。
出了顺客楼,母女三人走在街上。
叶锦儿皱着眉:“娘,上次妹妹说,要是让人知道中午还有别的地方能吃胡辣汤,有些顾客就不会特意早起到咱家吃了。”
“我瞧娘的意思……要是他那边还要的话,不止给他供应一桶。如此,咱们的生意……虽然我们也是卖给他,但却少赚了一百文呀!”
叶采苹笑道:“要是他卖得好,便会有别酒楼向我们要货。”
“摊位生意受到影响是肯定的。到时,咱们就不摆摊了,只给他们供货就行。少赚一百文,却不用出摊。薄利多销,赚的会更多。”
叶锦儿怔了怔:“我好像有些明白了。”
叶欢儿噗嗤一笑:“姐姐真笨,我早懂了。”
“死妮子,就你聪明。”叶锦儿瞪她一眼,姐妹俩闹成一团。
叶采苹笑着看她们,来到停牛车的地方,果然有别的村子的牛车。
叶采苹给了六文钱,便往村里赶。
一路冷风呼呼的,叶锦儿姐妹冷得直抱肩。
叶采苹看着她们单薄的衣衫,也该给她们做身衣服了。
全部分销
因为午时前要给顺客楼送货,叶采苹不得不调整一下摆摊和配送人员时间。
回到家后,叶采苹便跟叶老太和大全二全一起商议。
叶采苹原本想过,要不早上多做一桶,出摊时顺手给顺客楼送去。
可最后还是放弃了。
做得太早,就算温着,放久了口感和味道也会变差,还是得现做。
叶老太道:“镇上的摊子,卖到巳时二刻(9点30)就能收摊,到时我们就能回家,再做一桶出来,让八斤送到顺客楼。下午让八斤多跑一趟接你们回家。”
叶采苹笑道:“这样太赶了。镇上的摊位明天开始少卖一桶,不到巳时就能收摊。只要顺客楼卖得好,钱财自然来。”
叶老太和大全兄弟吃了一惊,这得少赚多少钱呀!
叶锦儿把叶采苹那套理论解释了一通。
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