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他告诉姜广军，“对面那个吴老板刚才又来了。”

非要乔梁买他的猪肉，还再三保证便宜又新鲜。

“他以为乔梁年轻义气，挑拨了几句。”曹永年当时就在一旁听着。

姓吴的说，乔梁自己就是老板，为什么非要听姜广军的，店又不是他一个人的，有钱都不挣，未免太傻了。

这要是耳根子软的，没准就被他挑拨成功了，或者心里存了芥蒂。

乔梁性子急燥，没耐心，但他不傻，姓吴的专门挑姜广军不在时找他，明摆着没安好心，直接给撵出去了，还说再敢来就揍他！

姜广军听完抿了抿唇，“乔梁人粗但心不粗，姓吴的说什么都没用。”

他也从来不会怀疑乔梁，他们可是两世的生死之交。

曹永年点点头，“你眼光不错，乔梁这孩子确实耿直。”值得信赖。

姜广军笑了笑，眼底闪过一道冷光，有些人真的不能留了，更不能心慈手软，不然说不定什么时候就在背后给自己使绊子。

十一月九号，卤肉店正式开业了。

对外的营业时间是早上九点。

那些二道贩子来拿货的时间要早一点，曲文志他们几个也都自己来店里拿卤蛋。

姜广军暂时不会送货。

第一天营业，又不是周日，客流量不如烧烤店开业那天多，但也没断过。

卤肉店离副食商店比较近，路过的人都会瞅上两眼，有好奇的就进来看看。

姜广军让人切了一盘卤肉放在桌子上，进店的人都可以免费试吃。

尝过的基本都会买上一斤半斤的，也有以前吃过的客人，专门过来的，所以从九点开始，陆陆续续的就没断过人。

隔壁的邻居张琇玫，还带着几个关系不错的朋友来捧场，她听说姜广军要开卤肉店，一直记着呢。

于红霞也请假过来帮忙，不用她干什么，就是在前面看着收款。

至于顾砚宽，他过来转了一圈，见没什么事就走了。

他说了不参与管理，就真的很少过问，只等着月底拿分红，而且他只要三成。

还说做人不能太贪心。

姜广军自觉的将每笔帐都记得清清楚楚，顾砚宽相信他不会弄虚作假，自己更要将店给管理好，这样才不辜负人家的信任。

卤肉店开业的第二天，魏大娘的两个侄子来了，他们姓孟，是亲兄弟俩。

叫孟刚和孟勇，长得还挺像，都是正儿八经的庄稼汉子，皮肤黝黑，身体很健壮，他们去年跟姜广军卖猪肉挣了不少钱，家里日子过得不差。

听说姜广军又要开始宰猪卖肉，立马摩拳擦掌，想跟着他再大干一场。

姜广军却说，“今年的猪肉买卖不好干了，你们接着帮我收鸡怎么样？”

孟家兄弟俩互相看了看，孟刚先开口了，“姜哥，是听到什么风声了？”

姜广军轻轻嗯了一声，公安的事他不好多说。

孟家兄弟一听便没再问，他们一向谨慎，不用姜广军解释，立马打消了念头。

魏大娘一脸可惜，两个侄子今年不能挣钱了，不过猪肉不能卖，还可以在乡下收鸡，店里要做卤鸡，有客人点名要的。

姜广军决定做几只试试，如果整只的不好卖可以分开卖。

做卤鸡最好是用当年的小母鸡、小公鸡，这样卤出来的肉质不柴，口感更鲜美。

有些客人是十分识货，还会吃的，他舍得用料，加上火候到位，卤鸡卖的不错，每天都能卖掉几十只。

卤肉店的生意蒸蒸日上。

吴老板被抓了，消息传得很快，姜广军第一时间就知道了。

原来他所说的便宜肉，是跟一伙人从乡下养殖场或者社员家偷来的生猪宰的，拿到黑市卖。

从上个月开始，到现在已经偷了近二十头猪，而且流窜作案，横跨了几个公社，动静闹的很大。

偷来的猪肉有一部分被吴老板自己家饭店用了，这可是无本的买卖，他赚翻了。

还有一部分在黑市卖掉的。

公安同志顺藤摸瓜找到黑市来，之前贪便宜买过吴老板猪肉的人全属于销赃，一经核实都要拘留罚款。

当然有一些人根本找不到。

在黑市做买卖的有几个会透露自己的真实信息？一时间闹得沸沸扬扬的，黑市人人自危，生意一下子冷清许多。

吴家饭馆被封了。

串串香的客人瞬间多起来。

这天，朱老四找上门来，他抹了把虚汗，唏嘘道：“老弟，黑市这几天察的可严了，哥都不敢去了。”

“那朱哥就歇几天吧，避避风头。”姜广军跟陆川说吴老板的事时就有心里准备。

还悄悄提醒过黑市几个相熟的，所以他们都没事儿。

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