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停了两天,烧烤店又重新营业了。
大概是被前天打架的事影响的,生意明显冷清许多。
明明是饭点,却没有坐满,客人稀稀拉拉的,全是些生面孔,根本没看见几桌老顾客,这是之前从来没有过的情况。
晚上,姜广军在卤肉店忙完过来,可见乔梁正愁眉苦脸的窝在吧台里。
他显然是被打击到了。
“哥,你说咋办呐?今天的营业额比以前少了近一半。”
他这个后悔呀,干嘛要打架,吓得客人都不敢来吃饭了。
“没事儿,前天闹那么大的动静,生意上有影响很正常,过一段时间就好了,别垂头丧气的。”
姜广军从兜里掏出一张纸,“这是我想的几种新串,明天你上手烤来试试。”
乔梁一听立马来了精神,起身接过来,低头看着,上面的一些食材都很容易买到,只是变了花样,哈哈,还是他哥脑子灵光。
“哥,你放心,我一定好好烤,争取把生意重新搞火起来。”
他不怕干活,就怕以后没活干,瞅着偌大个店里冷冷清清的心里实在难受。
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姜广军在他宽厚的肩膀上拍了拍,“哥相信你,好好干。”
没有丝毫责怪的意思,正好这时外面来客人了,让他去招呼,省得闲着胡思乱想。
第129章第129章人气这么旺,生意想不火都……
前面交给乔梁,姜广军去后面转转。
今天重新开业第一天,客人不多,员工们也不忙,这会儿正分批在后面休息室里吃饭。
店里生意不好,有些人沉不住气,心里难免会胡思乱想,担心再这么下去老板会裁人。
像阮嫂陈嫂这些老员工还好,裁谁也不会先裁她们,也能稳住,该干啥干啥。
有两个新来的小姑娘,还没干满两个月呢,吃饭时一脸忧心忡忡的,想着若是不能在这里干了,以后要去哪儿找工作?
她们不会什么手艺,文化又不高。
而且这附近的饭店她们早都打听过,数这家老板好,工资给的高,从来不拖欠,伙食也不错,真舍不得走。
“都怪许三丫,摸两下就摸两下呗,有什么好大惊小怪的。”
“就是,害得乔老板跟客人打架,砸了那么多东西,还影响店里生意,她是不吃亏,人家赔二百块钱呢,咱们可倒霉了。”
两人边吃饭边嘀嘀咕咕的,不停的埋怨着许三丫。
一旁的阮嫂和陈嫂听得都皱起眉,阮嫂性子直,想喝斥几句,让她们不要胡说,忽地视线一暗。
就见姜广军的身影出现在休息室门口,阮嫂聪明的闭上嘴,有些事还得老板来。
姜广军脸色有些难看,他只听了一耳朵没听全,就及时出现制止她们再说下去。
他语气严厉,“这事小许没错,受客人欺负为什么要忍着?我是开饭店,不是开楼子,你们再胡说八道,我现在就裁掉你们!”
两个服务员吓得立马噤声,缩着脖子不敢抬头。
“行了,前面来客人了,吃完饭赶紧去干活吧。”
看她们俩年龄也不大,刚出来工作,姜广军训了两句就算了,没揪着不放。
两人点头如捣蒜,几口吃完饭盆里的饭,涮好餐具,立马去前面了。
姜广军四下转了转,冰箱里剩下不少穿好的肉串,还有其他食材,这要卖不出去,明天都不能要了,至少不能给顾客吃。
他低头瞅了眼腕上的手表,都快七点了,“阮嫂,明天所有串先减半,不够的话就现卖现穿吧,别存太多。”
阮嫂点点头,“好,我知道了。”她是负责穿串的,今天准备的已经比往日少了,可还是剩下大半卖不出去,心里也跟着急。
不过她知道小姜肯定会想办法的,面上并没表现出来。
“陈嫂,凉拌菜这些也是,你看着减一下量,但种类不能少。”
陈嫂跟着点头,老板不提醒她,明天也会斟酌着减量,今天是她考虑不周。
姜广军叮嘱完,见没别的事情就回到吧台,寻思着吃点什么,他还没吃晚饭呢。
因为不清楚他会不会过来,员工餐没准备他那份,他正想着,这时店门被推开了。
从外面进来几个人,姜广军没在意,以为只是平常的客人。
“乔哥。”
听见无比熟悉的声音,他马上抬起头看过去,不禁笑了,还真是董铭扬。
他不是一个人,跟他一块的有六七个,都是他发小还有同学,其中一个长发,扎着马尾辫的女孩紧跟在他身边,两人的样子看着很亲密,像是恋爱关系。
“铭扬,你可好久不来了。”
乔梁一直在门口,见到董铭扬十分高兴,这位曾经可是他最得力的店长。
可惜自从开卤肉代销店,董铭扬再没来过,主要是他得看店,没时间。
董铭扬变化不小,最明显的就是又瘦了,个子也高了,人感觉成熟很多。
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