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他嘱咐道:“如果在集市上看到这几种植物,你一定要替我换来,陶罐不够的话就向你借,回来后我会给你补偿。如果没有这些植物,你见到能吃的果实也可以换一些来,至于还有剩下的陶罐,就替我全部换成盐吧。”
凛点点头,表示明白。
这队出去赶集的兽人们统统用上了双藤筐,人形时则一前一后背着,兽形时就系在背上,陶罐都是用干草包了才放进藤筐的,兽人们跑得稳一些就不会出问题。
和部落成员一起目送着凛一行兽人远去,沈怀瑾心里稍轻松了些。就算没找到他想要的种子也没关系,至少能换回不少盐。部落盐不多,每次他想腌点东西都得找安和厉要,实在有些麻烦。
凛他们离开以后,部落也恢复了宁静,沈怀瑾则开始考虑建一个炭窑。
他前几天连烧了三批陶器,耗费了大量木材,实在有些麻烦。正好工棚够大,再建个炭窑绰绰有余。建炭窑的方法也可以直接从U盘上找到,据说还是能多次使用的。
沈怀瑾和雨一起将大量木材从小到大、从短到长竖着层层堆叠起来,尽量堆得密集,这样能烧出更多更好的炭来,最终堆出了一个直径一米高约八十厘米的圆锥形来。接着就是黏土加水加纤维,一点一点糊上去,厚度大约一掌宽即可。沈怀瑾在顶部留出一个小口,又在底部四周挖出了八个进气孔。
晾了一晚让它自然阴干,第二天,沈怀瑾用打火石点燃了火绒,从顶部的洞口放入窑内,因为底部有进气孔,窑内自然而然会形成上升气流,火则逆着气流的方向往下烧。不断下移的火会消耗掉上升气流里的氧气,这样上方已经被烧好的木炭则不至于继续被烧成灰。
一旦能从进气孔看到火焰,说明火已经烧到了底部,可以把进气孔封上了。
八个进气孔都被封上后,沈怀瑾就把顶部的洞口也封上了。这样,窑内还能燃烧一小段时间,之后就等着第二天自然冷却后开窑了。
雨在一旁好奇地问:“瑾,我们烧木头干嘛呀?木头灰又没什么用。”
沈怀瑾笑道:“不是要烧成木头灰,我们把木头烧一半烧成木炭存起来,以后拿来烧东西又快又方便,还能有其他用处。”不过雨的话也提醒他了,草木灰用处也很多,他有空应该好好翻翻资料看可以怎么利用,平时烧这么多木头,留下的草木灰丢了也可惜。
接下来也没什么事了,两人回到了广场上,捕猎队伍刚刚回来,猎到的正是大耳兽,大家此时正在分配食物。
沈怀瑾戳了戳厉的后腰,道:“要肥的。”
厉回头瞧他,“不是不爱吃肥的嘛。”每次都把冒油那几块留给他吃……
沈怀瑾道:“有其他用处。”
最后沈怀瑾心满意足地拿到最肥那一块。
他倒不是为了吃肥肉,而是想用来熬些兽油用作平时炒菜用。他父母在家就爱熬猪油,平常在家下馄饨时滴上三滴,别提有多香了。
沈怀瑾将兽油脂清洗干净后切成了小块,焯水出血沫后捞出,重新入锅并加入冷水,开大火后煮至水干。当油脂块开始出油时,调小火候,并不时翻炒,慢慢熬制全部出油,油渣也变得金黄时,就可以将油渣捞出,在兽油凝固前加入少许甘草汁即可。
熬好的兽油也不必另找容器了,直接放陶罐里储存起来就好。
剩下的油渣沈怀瑾没舍得浪费,拿绿叶草炒了一盘油渣炒菜,味道也还不错。
安边吃边看着陶罐里原本透明带着黄色的兽油慢慢凝固成了白色,很是好奇。
“瑾,你熬的这个兽油有什么用呀?可以直接吃吗?”
沈怀瑾心想直接吃那不得腻死,道:“这个兽油可以用来炒菜,和平常我直接拿新鲜兽油脂在石板熬出来的是一个作用,不过这种操作过的兽油可以放久一点,我平时炒菜也方便。”
安点点头,道:“瑾,还是你办法多。”
沈怀瑾谦虚地笑了笑,“这没什么。”毕竟他可来自一个美食大国。
晚饭后,沈怀瑾直接把兽油放在了厉那里。他最近还是在广场这边开火比较多,每次吃饭都拿着罐兽油来回走也不方便。
最近天黑得越来越早,圆月早已高悬,沈怀瑾见着这轮熟悉的月亮,沉寂了好久的思念又有些活泛起来。
他站在桥上,转头看着说要送他回屋的厉,心里闪过很多复杂的情绪。
不知怎么的,沈怀瑾踮起脚,揉了揉对方在月光下显得格外柔软的银发,看着对方惊讶的神情,轻声道:“晚安。”
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