大美书网

手机浏览器扫描二维码访问

第31章 纺线（第1页）

被昨晚的火锅勾起了馋虫，沈怀瑾想再来点好吃的，他记得之前去河边挖土豆的时候，还在河里见过好多螃蟹，现在的时间换到地球上，估计也是金秋佳节，吃螃蟹是最合适不过的了。

部落如今已经能够独自完成制作粉条的流程了，沈怀瑾正好能放心出去。

今天负责带队的是音和阳，沈怀瑾便和音商量着能不能去大河那边采集。

音有些为难道：“瑾，不是我不愿意答应你，只不过最近采集队都要去挖红薯或者芋头，大河那边没什么能保存到寒季的食物。”

沈怀瑾早考虑到了这点，不假思索道：“音，大河边上紫浆果多，我知道有种方法能让紫浆果顺利存到寒季，不会耽误你们囤积食物的。”

既然沈怀瑾都这么说了，音也就答应了。

沈怀瑾于是背上藤筐，带着棉线和几小块新鲜兽肉，跟着大家出发。

到了大河边，音与其它亚兽们采摘紫浆果，沈怀瑾则趴到河边钓蟹。

他用棉线缠了一小块兽肉，将其轻轻浸入水中，没多久就感到拉扯感。

这里的螃蟹没被“骗”过，笨得很，一扯一个准。等音它们打算离开时，沈怀瑾已经钓了大半筐的螃蟹了，他以前备了一个带盖的藤筐，装这些螃蟹正好。

回去路上沈怀瑾也没闲着，边走边摘些浆果，拿另一个空着的藤筐装了。

沈怀瑾回了部落就教音他们如何晒果干并且储存，听了描述的亚兽们可惜这么简单的方法他们都没有想到，从前白白浪费了这么多果子没去采集。

其实浆果还可以用来做果酱，只不过这种方法需要的糖比较多，亚兽们还负担不起，沈怀瑾也就没多说，不过自己倒想用那筐紫浆果试着做做。

大半筐螃蟹确实不少，沈怀瑾一个人也吃不完，便打算拿出一半和安他们分着吃，剩下一半则另有用途。

河蟹清蒸就很美味。

怕螃蟹死得快，沈怀瑾当天下午就蒸了一半分别给修、安、音三家送去，并仔细告知了吃法。至于剩下的一半，他打算熬制成被称作顶尖美味的秃黄油。

将肥蟹蒸熟后，沈怀瑾拆出蟹黄和蟹膏备用，另一头在陶罐中放入兽油烧热，倒入葱姜炸香后捞出。

底油不动，往里倒入蟹黄蟹膏，小火慢熬，用勺子划圈搅动，大概十分钟，就能熬出红蟹油。此时再加入适量的姜汁和柠檬汁，搅拌熬煮十分钟即可出锅。

厉过来时正闻到秃黄油出锅时这股霸道的浓香，他看了一眼油滑鲜亮的成品，忍不住问道：“这是什么？闻着真香。”

沈怀瑾道：“秃黄油，用螃蟹的蟹黄和蟹膏熬的，以后可以拌着吃。屋子里我给你留了两只没去黄去膏的整蟹，还有一些被拆了蟹黄蟹膏的，待会儿我教你怎么吃。”

“那什么整蟹，你吃了吗？”

沈怀瑾摇摇头，“光顾着熬秃黄油了。”

厉道：“那我们一起吃。”

沈怀瑾也没跟着客气，他将熬好的秃黄油倒进了滚水烫过的陶罐中，仔细封存起来，便和厉进了屋子。

两人各自吃了一只整蟹，又分了余下的螃蟹。

沈怀瑾胃口小，再吃了三四只便有些腻了，剩下的都由厉风卷残云般解决。

沈怀瑾愣了下，劝道：“吃不下就别吃了，反正最好吃的地方已经被熬成秃黄油了，下次再给你吃。”

厉好笑道：“你以为兽人的胃口都和你一样小吗？我平时胃口就是这么大的。”

沈怀瑾奇怪问道：“那平时怎么不见你吃这么多？”

虽然厉平时吃的也挺多的，但还是没有今天夸张。

兽人无所谓道：“那我也不能和你抢吃的吧，你吃饱了我再吃，有多少是多少，还饿的话回去吃块烤肉就行了。”

沈怀瑾抿了抿唇，有些过意不去，“对不起，我不知道原来我平时做的量你吃不够，下次我会多做些的。”

他回想起来才发现，在两人搭伙做饭第一天时，厉带来的食物还是很多的，后来才慢慢少了下去，应该是看他平时固定就做那么些，拿多了来会累到他，才主动减少的量。

想也是，厉好歹也是个小队长，分配到的食物不可能只有这么些。

“你每日需要吃多少量的食物都带上吧，就算我来不及做，你在这边烤了吃了再回去也行，总不会比再生一次火麻烦。”

厉笑了笑，没有拒绝。

第二天，沈怀瑾早早起了床，打算做果酱。

他在家的时候做过桃子酱，处理紫浆果应该也是异曲同工，问题不大。

他将紫浆果洗净切块，与糖以15：1的比例放入罐中，再滴入一些柠檬汁，打算先腌制几个小时。

孩子们吃糖的乐趣一直不减，沈怀瑾一有空也会熬些糖，如今已存了整整四罐，做果酱用的这些倒也没有特别心疼。

在沈怀瑾等着腌制的时候，厉过来了，这回听沈怀瑾的话，主动拿上了一大块兽肉、几个红薯并一些芋头。

请关闭浏览器阅读模式后查看本章节，否则将出现无法翻页或章节内容丢失等现象。