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“用点特别的了……”苏小棠的声音轻飘飘的,却像一颗石子投入了平静的湖面,激起层层涟漪。
王大厨心头一跳,一股不好的预感油然而生。
这丫头,葫芦里到底卖的什么药?
苏小棠没再理会王大厨惊疑不定的眼神,而是转身,目光扫过一片狼藉的料理台。
酱油、醋、糖、盐……各种调料混在一起,如同打翻了的颜料盘,散出一股古怪的味道。
啧啧,这要是搁一般人,估计直接就摆烂了。
还好姐有系统外挂——“本味感知”!
深吸一口气,苏小棠闭上眼睛,集中精神。
世界在她眼中褪去了色彩,只剩下食材本身散出的淡淡光晕。
猪肉,鲜嫩多汁,带着一丝淡淡的甜味;香菇,肥厚饱满,散着浓郁的泥土香气;竹笋,清脆爽口,带着一丝淡淡的苦涩……
等等,苦涩?
苏小棠猛地睁开眼睛,目光落在被打翻的调料堆里的一小撮黄褐色的粉末上。
那是……黄连粉?
好家伙,王大厨这是想让她做出一道苦到极致的“黑暗料理”啊!
不过,谁怕谁啊!
苏小棠嘴角勾起一抹狡黠的笑容。
不就是黄莲吗?
姐今天就让你见识见识什么叫化腐朽为神奇!
她环顾四周,目光落在旁边桌子上的一堆备用调料上。
虽然种类和她原本准备的不完全一样,但好在基本款都有。
嗯,就用这些吧!
苏小棠开始重新调整烹饪计划。
原本她打算做一道糖醋里脊,现在看来,得换个思路了。
既然有黄连粉,那就干脆做一道“苦尽甘来”的菜吧!
她先将猪肉切成薄片,用少许的盐和料酒腌制片刻。
然后,她将香菇和竹笋切成丁,与腌制好的猪肉片一起翻炒。
随着锅铲的翻动,各种食材的香味逐渐融合在一起,散出一股奇特的香气。
这香味,既有猪肉的鲜香,又有香菇的浓郁,还有竹笋的清脆,再加上一丝淡淡的苦味,让人闻之食欲大增。
“咦?这是什么味道?”林公子好奇地探过头来,鼻子使劲嗅了嗅,“好像有点苦,但又很香……”
冯老丈也闻到了这股奇特的香味,他捋了捋胡须,眼中闪过一丝赞赏:“这丫头,有点意思……”
而王大厨和郑厨娘,则是一脸的焦急。
他们没想到,苏小棠居然能在这种情况下还能如此镇定,而且还能做出如此香喷喷的菜肴。
他们试图再次干扰苏小棠,但被陆明渊拦住了。
“你们两个,最好老实点!”陆明渊冷冷地警告道,“如果再敢耍手段,我绝不轻饶!”
王大厨和郑厨娘只能悻悻地退到一旁,心中充满了不甘。
苏小棠对这一切浑然不觉,她沉浸在自己的烹饪世界里,仿佛周围的一切都不存在。
她将炒好的食材盛入盘中,然后淋上一层特制的酱汁。
这酱汁,是用蜂蜜、醋、姜汁和少许的黄连粉调制而成,味道酸甜苦辣,层次分明,让人回味无穷。
“成了!”苏小棠将菜肴端到评委面前,脸上露出了自信的笑容。
冯老丈和林公子迫不及待地品尝起来。
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