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一天100小碗皮蛋瘦肉粥,那就是150蚊。听外公外婆说,这么一锅粥需要的粥料大概是30蚊,也就是说能赚120蚊!
“不能这么算的,还有店铺的租金呢,人工成本也要算在内。”安如松送完了粥回来,正好听到外孙女在算账,就给说上一句。
“那外公,这个成本是多少?”她要减一减。
“我们先说租金。”安如松坐下来,“目前店铺租金分摊下来,每天大概在180蚊左右。算上水电,就是200蚊。店里目前是外公外婆还有你大伯娘在忙,每人按照店员的收入30蚊一天,加起来就是230蚊了。”
“还有熬粥需要的粥料,这部分还得分着来。像是皮蛋瘦肉粥这么一锅差不多需要30蚊的粥料,而白粥和黑米粥便宜一点,分别是10蚊和18蚊。”
每天的收入减去这些,才是最真实的利润。
目前粥铺每天的收入差不多是800蚊左右,减去230蚊基本固定的成本,粥料成本有所浮动,但也在200蚊左右。算200蚊的话,那么每天的利润就是370蚊。
“这么一锅皮蛋瘦肉粥全部卖完,赚到的钱差不多是100蚊。”凑个整。
“好的,外公,我记住了。”虽然没有120蚊多,但也不错。
“算错了,算人工成本的时候,你忘了算我们安妮。”林秀茹在一边听完,点点自己的外孙女,“我们安妮这段时间也在帮忙,当然也要算她的辛苦费。”
“对对对,我们每人算30蚊一天,安妮怎么也要有10蚊一天的。”安如松马上改,“等这个月结束,就给你发。”
“谢谢外公!”10蚊一天,一个月就是300蚊,安妮也能接受。
过了11月,12月的圣诞节就离得不远。每年的这个时候,香江都会放假,大家一起庆祝节日。
“小朋友们,记住密斯李刚才说的了吗?”密斯李正在和一年级新生交代着假期前的活动准备。
“记住了——”安妮跟着大家一头。
“那好,明天所有人都记得带你们的义卖物。”圣诞来临前,玛丽诺神父教会学校小学部将和中学部联合举办一场慈善义卖活动。新生们带什么不重要,重在参与。等有了这一次的经验后,以后就熟悉了。
对于要带什么,安妮其实没想好。密斯李说了,什么都可以的,但不能太贵重。
“安安姐姐,你准备带什么?”
“我不带,我直接过去卖气球。”对于圣诞前的义卖活动,安安早就有了自己的准备,她都卖好几年气球了。
“还能卖气球啊。”气球能卖,那别的也能卖了?安妮本来还想着是不是要带金珠去卖,现在卖的话,金价已经比之前高。1粒金珠的价格不高,不算贵重物。不过既然能卖气球的话,她想想还能卖别的什么吗?
“安安姐姐,以前的义卖活动上最赚钱的都是卖的什么啊?”
安安看着妹妹,已经知道她想做什么了。只是,这个想法虽然好,但是高年级尤其是中学部的人也都是这么想的。
“一般来说是饮料,尤其是热饮。活动是在室外办的,到时候天会有点冷,大家站的时间长了,就想喝点什么。每年会有很多人卖饮料,你太小了,争不过大家的。”
也是,那再想想。
晚上睡前洗漱的时候,安妮看到了就在旁边的蹲坑。她每天晚饭的时候喝了汤,都需要在这时候来洗手间。那么明天大家喝了饮料,也一定要去洗手间的。
“安安姐姐,你们学校的洗手间里准备了纸巾吗?”活动是在中学部办的,安妮只知道小学部的洗手间里没有纸巾,大家都是自己带。
“怎么可能,都是自己带的。”
“那明天会有人忘记带吗?”那么多人在,总有人忘记吧?
“这个肯定会有的,平时的时候就有很多人忘记。”大家都互相借来借去的,今天用这个人的,明天可能就用别人的了。
“那我明天就去卖纸巾,嗯,再带一箱粥。”吃的也是义卖,到时候就让好朋友们看着,她自己去洗手间门口等。
“也行,试试看吧。”这么多年的义卖活动参加下来,安安还真没见过卖纸巾的。
活动当天,安妮先拿着钱去杂货店买来了一箱纸巾,然后再去粥铺装了一箱粥。在大伯娘的帮忙下,她把这两箱东西都搬上了褓姆车。
下车后,中学部的哥哥们见她一人带着两大箱,就给帮忙搬到了指定的位置。
“谢谢大哥哥。”
“不用客气。”都是学妹,应该的。
等到密斯李挨个摊位看过来的时候,就看到了安妮面前的义卖品。粥,很熟悉了,勉强也算。但是纸巾这东西太普通了,每家都有啊。
“密斯李,我实在想不出别的了。”
“那行,放着吧。”今年想不出来,明年有了经验后就会想出来更好的。
义卖活动开始了,前面的高台上已经有人在说话。听说是校领导,安妮离得远,也不去管对方都说了什么。她只看着慢慢多起来的人群,等着大家来到这边的摊位。
密斯李说过的,今天会来参加这个义卖活动的人,一部分是学生家长,一部分是社会上的爱心人士,还有一部分是住在附近的人。
她已经提前写好了皮蛋瘦肉粥的价格,这边都是小碗的,也就是每罐1蚊5,一共12罐,大家自取就行。
“你们帮我看着点,我先过去了。”来的路上,安妮就和好朋友们说好了,她会离开去别的地方。
“知道啦。”
摊位有人看了以后,她就抱着大纸箱往洗手间的方向走。具体的位置安安姐姐说过,找不到问这里的大哥哥大姐姐们就好。
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