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她煮酸梅汤用的原料是山楂、乌梅、甘草、桂花、糖。
山楂、乌梅、甘草需浸泡半小时。
浸泡期间,叶棠淘米蒸饭。
顺便给叶平安说了酸梅汤的功效。
“酸梅汤能生津液、止烦渴、解暑热,特别适合夏季饮用,做法也简单,成本不高。”叶棠说得很详细:“镇上虽有卖乌梅汤的,但味道实在很酸,不太好喝。”
叶平安听得认真:“那我们这个配方熬出来的好喝吗?”
“你一会儿尝尝就知道了。”
叶棠取出纱布,缝了个小小的纱布袋,将泡好的乌梅、甘草、山楂放入纱布袋中,加了点桂花。锅中放入清水,将纱布袋放入水中,大火煮开,再用小火熬煮。
“熬煮二十分钟就可以了。”叶棠说完,就去洗金针花、豆角、打了四个鸭蛋。
酸梅汤煮好,她做菜的食材也洗干净切好了。
“酸梅汤放凉了再喝。”
叶平安看了看院外:“姐夫还没回来。”
叶棠嗯了声,没有说什么,直接炒菜。
炒豆角,金针花汤,蒸鸭蛋。
萧景玹又掐着点儿进家门。
“娘子,我闻到菜香了,咦?怎么全是素菜。”萧景玹大步进入厨房。
叶平安正在端菜:“姐夫,你去哪儿了?怎么这个时候才回来,快来帮忙。”
“好好好,我来了。”萧景玹笑着过来,也不解释自己去哪里了。
还是在吃饭的时候,叶平安又追问了一句,萧景玹才随口解释:“我进山了,想抓野兔,没找到。”
他话音刚落下,一只灰色野兔就跑了进来,叶棠如疾风一般,咻的一下飞扑过去,掐住野兔的脖子提在手中:“这不挺好找的吗?”
她看着萧景玹的眼神充满了鄙视。
萧景玹:“”
叶棠把野兔关进笼子里:“明天再吃。”
叶平安看着他姐夫:“姐夫,打猎不是你的强项,你干脆跟我去学做买卖吧,你只管叫卖就行。”
萧景玹:“我不去。”
叶棠放下碗:“你既不愿做买卖,又不会打猎,家务也不做,种地没体力,那你干脆去读书吧,考个功名,让我们家少交点赋税。”
“我拒绝。”萧景玹一脸惊恐的回绝。
叶棠看着他:“我再能干也只是一介女子,作为一家之主,你得学点本事撑起这个家。”
叶平安严肃点头:“养家糊口是男人的责任,姐夫,你还不如我一个十三岁小孩呢!”
叶棠:“打猎、种地、做买卖、读书,选两样。”
萧景玹炸毛:“为什么是两样?”
叶棠眼一瞪:“选不选。”
萧景玹日常秒怂:“我选种地和打猎。”
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