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第4章 故人重逢（第3页）

邪魅一笑（陈笑）：晚晚开业了吗？

夏小丸子（夏小晚）：店内已经弄得差不多，应该就这两天开业。

甜甜有点辣（徐思甜）：宝饿饭

宋大喇叭（宋书意）：宝饿饭

邪魅一笑（陈笑）：宝饿饭

夏小丸子（夏小晚）：过来玩的宝子统统饭管够！

水了一会群，继续慢悠悠的骑着小电驴回家。

好累，今天也是低能量人勇闯高能量人类世界的一天呢。

晚上吃什么呢？

脑海中乱七八糟的想法到处飘。

把小电驴停好。

外婆不在家，估计又在老姐妹家里进行四人竞技活动。

大黄倒是在阴凉处躺着摆烂狗生。

夏晚看不得它这么享受，上去逮住两只狗爪子把它提起来：“立正！”

给大黄吓得一激灵站得笔直，狗眼惊慌：咋滴啦？

伸手rua了两把狗头，夏晚默默假装无事生，转身进屋。

大黄：汪汪汪（铲屎的你不是人）

进屋提了摘菜的小篮子出来，打算去菜地里摘点菜。

夏晚低头用铲屎官威严的目光盯着大黄：你在狗叫什么？

大黄：扭头假装无事生。

她伸脚踹踹狗臀：“走，摘菜去。”

又是熟悉的方块小菜园，拔了些小葱香菜，摘了点青椒做擂椒皮蛋，夏晚琢磨着家里还有点折耳根，又返身摘了几颗小米辣，用来凉拌折耳根解腻又下饭。

回屋先把折耳根洗出来切段，今天拌酸辣口味。

加入蒜末、小米辣、辣椒面，泼上热油激香味，再加入葱花香菜、生抽、香醋、麻油、香油、盐、味精、白糖调味，拌上放一边等着入味。

接着把米饭蒸上，夏晚一家都习惯吃沥米饭，这种米饭吃起来粒粒分明又松软，不会像电饭煲煮出来的米饭容易黏糊。

水加多些煮开，倒入淘洗干净的大米，过程较短根据饭量一般煮-分钟，边煮边搅动锅底防止粘锅，煮到米粒半熟状态，中间可以看见一点白芯，这个时候的米粒用手一掐会碎开。

将米饭捞出沥出米汤，放进甄子中，用筷子搅拌松散，插几个洞透气，水开上气后继续蒸o分钟左右就好了，适合控糖人群吃。

煮出的米汤晶莹透亮，充斥着大米的香气，口感略微浓稠，可以滋阴润肺补气，脾胃虚的人可以经常喝，不过高糖人群就算了。

趁着这个空隙，夏晚拿出洗干净的青椒，去掉头部拍扁放入锅中干煸至虎皮状。

皮蛋剥掉外壳，洗干净放到盆里，把干煸好的青椒撕成条状加进去，接着把蒜末用热油激香味，再加上勺生抽、一勺香醋、一勺耗油、白糖提鲜，盐适量，混合捣碎就完成了。

这边菜还没上桌，她就听见大门有动静。夏晚从厨房门口伸个脑袋朝外张望，现是小老太太打完竞技回来了。

时间刚好，开饭！

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