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第101章 螺狮粉火锅（第1页）

夏晚几乎用上自己全身的力气，才能保持住翻炒的频率。

手臂因为过度用力而紧绷，已经能看出流畅的肌肉线条

手里的锅铲，已经不能称得上是“炒”这个动作了！

她几乎是，在一整锅的螺蛳中搅拌。

途中还得不停的，将下方的螺狮往上翻。

试图努力维持火候的均匀。

在如此反复几次之后，夏晚明显感觉到自己的手臂已经有些受不住了。

若她此时能够低头，能够看见自己的手臂上，有一股青筋在拼命蹦跳。

再坚持下去，恐怕就得抽筋了。

于是她赶紧将手里的锅铲，塞到工具人陈笑的手上。

俩人就这样，你一下、我一下的交替进行。

厨房内，一股特殊的香味在悄悄冒头。

在锅里的螺蛳被炒制到四分熟的时候，夏晚直接叫停了陈笑的动作。

两人一起合力把铁锅抬起，夏晚努力用一只胳膊维持着铁锅的平稳。

另一只手则是不停地挥舞锅铲，把锅里的螺狮全都扒拉进，已经被炖到泛白的大骨汤中。

浓郁的骨汤香气直往二人的鼻尖里钻。

汤水被下方的猛火烧的不住翻腾，陈笑忍不住深吸了一口大骨汤的香味儿。

“啊！是钙的味道！”

只不过今天的“钙”里边还参杂着各种香料的辛香，闻上去怎么带着点卤味的感觉？”

相信每一个小朋友，都从自家大人口中听过一句话：“多喝点哈！这个是补钙嘞！”

陈笑也不知道外地的小朋友，是不是也是这样？

反正在他们川省这边，每当这种浓郁的大骨汤香气，在钻入鼻腔中的那一秒！

就会被自动识别，为这是钙的味道。

骨头汤煮莲花白也好吃！

一定要是用炖到透白的骨汤，将莲花白煮到软。

这样的莲花白，小孩子最喜欢吃了。

除了莲花本身自带的鲜甜，还有骨汤的咸香。

陈笑每次就着这个汤，都能刨进两碗干饭。

扯远了。

随着螺蛳们的尽下锅，原本不停翻滚的骨汤。

也被这沉重的分量，挤压到只得暂时平息下来。

今天这个汤，注定是炖不了多久了。

就先这样吧。

吃的时候直接舀一部分出来，剩下的继续等炖够时候了，再关火。

夏晚脑子中突然闪过一个念头！

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