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虽说镇上白糖贵,调料也得去药房买,就算买一堆也用不了一两啊!!!
收回思绪,余月将五花肉洗干净,切成小块,等会在小灶上炒糖色炖煮五花肉,猪大肠清洗干净后就在锅里卤。
临时搭建的两个锅都用完了,米饭怎么煮……
看样子得尽快商量盖房子了,到时候多盖几间分开住,多做几个灶台。
余月走到门口,脖子伸出门外,“娘,家里没地方煮米了,我们主食怎么做?”
“没地方就不煮了,忘了跟你说今早你二伯母悄悄送过来两个窝窝头,在墙角碗里,今晚吃就行了。”宋巧娘用力搓洗着猪大肠。
余月收回头,在盖着的碗里找到两个邦邦硬的窝窝头。
也行,没主食的话她多炒个菜,反正吃饱就行。
她这二伯母倒是个老实寡言的人,从来没挤兑过他们三房,一心伺候两个老不死的。
只可惜二房软弱不敢分出来,她目前想帮也帮不了,只能以后找机会了……
“阿姐你好厉害啊,今晚我们又有肉吃了。”余种地坐在门口,手里拿着糖葫芦,眼巴巴的看着余月捧场。
余月翻炒着红烧肉,回头看眼,“糖葫芦你都拿了一下午了,怎么还不吃?”
余种地抿唇摇头,“阿姐我不想拆开,拆开一吃就没了。”
这话让人心疼。
上辈子这么大的孩子,哪个不是家里人捧在手上的心肝,吃食变着法的做还挑的不行。
爷爷还在世的时候,也会换着样给她做吃食……
余月走过去,伸手摸摸他的头,拿过糖葫芦撕开,“糖葫芦放太久会化掉的,你不吃就浪费了,你吃完了阿姐再给你买。”
“阿姐你吃。”
余月看着递到嘴边的糖葫芦,咬掉一颗,“阿姐吃了,你快吃。”
“好!我去跟娘一起吃!”余种地应着向屋里跑去。
这孩子,懂事的让人心疼。
饭桌上。
一盘五花肉,一盘卤猪大肠切片,一盘五花肉炒笋,再加两个窝窝头。
“闺女,这肉真好吃,炖的又嫩又不油腻,得劲!”余大山笑呵呵。
“娘,你尝尝猪下水。”余月夹筷子递过去。
宋巧娘脸上犹豫再三,一想到自己清洗的非常干净,再看吃的极香的儿女,夹起大肠放在嘴里。
没有一点奇怪的味道!
搭配着料卤出来浸泡过的,口感弹牙又好吃!
宋巧娘吃完又夹一筷子,眉头轻皱思索,“闺女,你说这猪下水我们做来卖行不行?”
余月停下筷子,“娘你可真聪明,我也是这样想的,只是我不打算自己卖,清洗猪大肠很费劲,如果可以的话还是打算卖方子。”
“说的也是,这点我都清洗了很久。”
余月嘴角勾起笑,不错嘛,她娘可算是会思考了,不再像以前似的只会听从不思考了。
吃完饭后,余大山带着余种地去刷碗。
余月同宋巧娘坐在院里乘凉,“娘,现在也赚了点银钱,我想盖新房。”
“盖新房?”
……
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