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第52章（第1页）

宣和也跟着上前凑热闹。

“这鱼长得好奇怪啊，是深水鱼吗？”宣和看着这些丑得千奇百怪的鱼，询问船员。

船员也不是第一次遇到这样的问题，他们船队偶尔也是会接待一些搭船的商队和客人，此时也是仔细跟宣和解释：“这倒不是，只不过我们如今已经算是进入了稻妻的海域。”

原来昨天晚上穿过的雷暴区，就意味着他们正式进入了稻妻的海域。

稻妻海域内，海鱼的品种本就和璃月的有所差别，更别提稻妻海域还有时不时出现的雷暴区。

前几年的时候还好些，但自从稻妻颁布锁国令，雷暴区出现的频率骤增，像今天这样的好天气才是难得一见。

这些鱼常年生活在雷暴区，为了适应环境，逐渐长出了可以隔绝雷电的外壳，所以才会看起来很丑。

虽然长得丑，但是内里和普通的鱼没有什么区别。

刚捞起来的鱼，还活蹦乱跳的，直接挑最好的一批送进厨房，剩下的大部分都还是会制成鱼干储存。

午饭毫无意外就是烤鱼，将绝缘的外壳去除，清理干净内脏，直接将整条鱼带着鱼皮在火上烤。外皮被烤得金黄酥脆，里面的肉依旧鲜嫩多汁，火候把握得相当好。

在这片没有天敌的海域里，这些海鱼每天吃饱了就睡，睡饱了就吃，时不时被雷劈一下。逐渐长成了肉质紧实，脂肪还多的样子，简直就是为了被做成烤鱼而生的。

这还是宣和第一次吃到这么新鲜的海鱼，口感吃起来有些像鲳鱼，鱼骨也只有中间的一根，边吃边夸：“这鱼真好，简直就是来报恩的，就这样的鱼，我能吃上一年。”

铁柱听着宣和的话，叹了口气：“接下来一个月你都得吃这烤鱼了，到时候你就不会再觉得它好吃了。”

老刘的手艺当然很好了，但是他们出海以来，除了吃烤鱼就是吃咸鱼和熏鱼。因为在海里最容易获取的物资就是鱼了，吃了个把月，早就吃腻了。

宣和想了想：“可以换不同的吃法呀，比如鱼汤、蒸鱼之类的。”

铁柱对此毫无热情，换个吃法也还是鱼啊，能有多大的区别。

倒是一旁的老刘听进了耳朵里，凑上来问道：“蒸鱼？怎么蒸？”

宣和一看，是昨天多给他半勺肉的老刘，赶紧往边上挪了挪，让他坐下。

接着说道：“蒸鱼就是将鱼提前腌制，然后放在蒸笼里，大火蒸熟，接着加入葱姜辣椒丝，再用热油一浇就能吃了。用蒸的不仅能保留鱼肉最原始的味道，还能让鱼肉更嫩，熟的也快。所以做剁椒鱼头的时候，往往也会选择将鱼头和炒好的剁椒一起蒸熟。”

老刘听得两眼放光：“听起来，小兄弟你很会做鱼啊？”

……

吃过饭后，铁柱就被老刘赶走了：“我找宣和有点重要的事情商量，你忙你的去吧！”

说完，老刘转身，笑眯眯地看向宣和：“是这样的，宣和呀，我老刘跟船出海也有十几年了，自诩吃过不少好东西。但今天你说得蒸鱼和剁椒鱼头，我还是第一次听说，不知道有没有这个荣幸尝一尝啊？”

宣和后知后觉，这个世界居然没有蒸鱼吗？明明连明月蛋这种酷似干蒸烧麦的复杂点心都有了……

“蒸鱼倒是没什么问题，不过剁椒鱼头的话……可能缺少适合的鱼头呢。”宣和倒是不介意做菜，毕竟美食就是要分享的嘛。

得到肯定的答复后，老刘兴高采烈地拽着宣和就往厨房走。

死兆星上的厨房不小，毕竟要准备几百人的吃食。进门是一张长桌，桌上摆着案板和菜刀。靠着窗边有一大一小两口锅子，锅边放着一只大水缸。水缸边上是整齐摆放的框子里，是一些耐储存的蔬菜，还有调味用葱姜蒜等等。米和面粉也被放在陶制的大缸里，用木板盖着，放在装碗筷的柜子边上。厨房的另一边放着几只大木盆，木盆里是今天上午捞上来的鱼。

老刘从盆里捞起一条鱼，扔到案板上：“这个鱼你肯定没处理过，我先帮你把壳去了。”

之间老刘将刀尖对着鱼鳃的位置切进去，菜刀不动，一手将鱼翻了两下，外壳就被完整地卸下来了。

速度快到宣和都没来得及看清楚，老刘又顺手将鱼鳞去除，内脏掏干净。

处理完鱼之后，老刘将期待的目光投向宣和，宣和顺手接过菜刀，在鱼表面改上花刀。又取了葱姜切丝，和鱼一起泡在水里，去腥。

锅里加水，点火烧开，架上蒸笼，将鱼从水里捞出，放进盘子里。

鱼两面刷油，铺上葱丝和辣椒丝，上锅蒸上8分钟后取出，浇上提前熬好的热油激发香味，完工。

宣和取了双筷子递给老刘，老刘恍恍惚惚地接过筷子：“这就好了？”

宣和点点头：“蒸鱼本来就不是什么复杂的做法。不仅可以整条鱼直接蒸，还能将鱼切块裹粉油炸，炸完之后再蒸，称为粉蒸鱼，也很好吃哦。”

尝上一口，确实和鲳鱼的味道很像，鲜嫩不腥，口感滑嫩。

吃完之后，老刘又缠着宣和给他做粉蒸鱼，在知道炸过的鱼可以久存，两人干脆将厨房里的鱼全都霍霍了。

接下来的一个月，宣和都跟着老刘一起，变着花样在厨房里忙活，成功凭借与提瓦特不同的美食体系，俘获了所有船员的胃，获得了“死兆星编外船员”的荣誉称号。

就连北斗都几次提出，想让宣和留下来，成为正式船员。

宣和十动然拒，他还是觉得自己过不了多久就能回家，还是趁着难得的机会，到处走走，多吃些好吃的才行。况且，他都还没有吃到清心炒史莱姆呢，等这次回去，他要亲自去摘最高处的清心，做最完美的清心炒史莱姆！

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