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温迪接过酒,开心地笑了起来,还不忘向迪卢克敬了个礼:“多谢迪卢克老爷,您这慷慨之举,一定会被吟游诗人传唱的。
说不定在未来的诗篇里,您会成为一位守护美酒与梦想的传奇人物呢。”
迪卢克摆了摆手,一脸无奈:“行了,少贫嘴。快走吧,别耽误我做事。”
乐悠和温迪与迪卢克又聊了一会儿蒙德近期生的趣事,分享了一些关于旅行的见闻,便带着酒告别,准备为明日的旅程做最后的准备。
他们走出酒馆,夕阳的余晖洒在他们身上,为他们的身影镀上了一层金色的光芒。
在蒙德城的一隅,夜幕如同一块绣满繁星的绒毯,缓缓覆盖了这座充满生机与奇幻的城市。
乐悠系着那条带有蒙德特色风车菊图案的围裙,神色专注地立于灶台之前,一旁的温迪则似一只灵动的小鸟,好奇地在他身旁转来转去。
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先,乐悠着手准备葱香小酥肉。
他精心挑选了一块纹理细腻的新鲜兽肉,将其置于案板之上,手中的菜刀宛如一位优雅的舞者,轻快地舞动着,精准地将里脊肉切成均匀的长条。
每一刀下去,都带着恰到好处的力度,切好的肉条粗细一致,排列整齐。
乐悠一边切肉,一边向温迪讲解“清泉镇的兽肉肉质鲜嫩,最适合做小酥肉啦,口感会很嫩滑。”
切好的肉条被他轻轻放入碗中,接着,他拿起盐罐,白色的盐粒如雪花般均匀地洒落,为条肉添上了最初的滋味。
胡椒粉、生抽、料酒也依次加入,乐悠边加调料边说道“胡椒粉能增添一些微微的辛辣,让味道更丰富;生抽提鲜,料酒则是去除肉腥味的关键。”
随后,他轻轻磕入一个鸡蛋,蛋液如同金色的瀑布流入碗中,与肉条相拥。
紧接着,他又倒入事先调配好的面粉和淀粉的混合粉,开始用手轻轻搅拌。
手指在肉条与粉料间穿梭,力度适中,仿佛在精心塑造一件艺术品,渐渐地,肉条们都裹上了一层均匀的、黄白相间的“外衣”,变得愈诱人。
乐悠又拿起一把鲜嫩翠绿的小葱,葱白部分被他切成小段,翠绿的葱叶则切成葱花。白色的葱段与金黄的面糊相互映衬,如同田野间的小花与麦浪。
他将葱段撒在肉条上,葱香瞬间在空气中弥漫开来。
温迪凑上前去,鼻尖轻动,嗅着那混合的香气,眼睛亮晶晶地说道“嗯嗯,光是看着准备过程,我就已经开始期待它的味道啦,感觉会是那种外酥里嫩,带着葱香的奇妙口感。”
乐悠笑着点头,转身往热锅里倒入足量的食用油。
他微微弯腰,眼睛紧盯着锅中的油,密切关注着油温的变化。
当油温升至合适的温度,油面开始微微泛起涟漪,犹如平静的湖面被微风轻拂,他便将裹好面糊的肉条逐一放入锅中。
瞬间,锅里出“滋滋”的声响,金黄色的气泡欢快地在肉条周围跳跃,仿佛一群小精灵在举行热闹的庆典。
乐悠手持长筷,小心翼翼地翻动着肉条,确保每一处都能均匀受热。
随着时间的推移,肉条逐渐变成诱人的金黄色,表面变得酥脆,那浓郁的香味也扑鼻而来,弥漫了整个厨房。
乐悠捞出炸好的小酥肉,放在铺有吸油纸的盘子里,控油片刻后,将盘子递给温迪“快尝尝,看看这个好不好吃怎么样。”
温迪迫不及待地接过,放入口中轻轻一咬,眼睛瞬间瞪大,露出满足至极的神情,嘴里含糊不清地说道“很美味呢!外面酥脆得‘嘎吱’作响,里面的肉却鲜嫩多汁,葱香也恰到好处,在嘴里散开的那一刻,仿佛整个蒙德的阳光都融了进去。”
接下来,轮到金钱蛋登场。
乐悠从竹篮里拿出几个圆滚滚的鸡蛋,鸡蛋在他手中如同珍贵的宝物。
他将鸡蛋轻轻放入锅中,加入适量的水,盖上锅盖,静静等待着。
他守在锅旁,眼神时不时瞥向炉灶,掌控着火候。
不一会儿,锅里传来水煮沸的声音,蒸汽从锅盖边缘袅袅升起。
他揭开锅盖,用勺子轻轻拨动鸡蛋,确保每个鸡蛋都能均匀受热。
待鸡蛋煮熟后,他捞出放入冷水中浸泡片刻,这样能使蛋壳更容易剥落。
鸡蛋晾凉后,乐悠开始小心地剥去蛋壳。
那鸡蛋在他手中就像一件易碎的艺术品,他的动作轻柔而细致,手指如同在蛋壳上翩翩起舞。
鸡蛋壳剥落,露出白白嫩嫩的蛋白,在灯光下散着柔和的光泽,宛如温润的玉石。
乐悠将鸡蛋放在案板上,拿起菜刀,以精湛的刀工将鸡蛋切成均匀的薄片,每一片都像一枚小小的金色钱币,厚薄一致,边缘整齐。
他往平底锅里倒入少许油,待油热后,将鸡蛋片逐一放入锅中。
鸡蛋片在锅中出“嗞嗞”的声响,仿佛在欢快地歌唱。边缘渐渐泛起金黄色,如同给鸡蛋片镶上了一道金边。
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