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2第 2 章（第2页）

“安颜这丫头这两天跟换了个人似的，以前闷声受欺负，现在终于知道反击啦！”

“啧，唐振华一家子都是老实人，但兔子急了还会咬人呢，哪有那么偏心的？！”

外面议论也没有避着唐家爷爷奶奶的意思，透过门缝都传到本人耳朵里，气得他俩咬牙切齿，却也不敢说什么——进厂的名额确定后还要找群众谈话考核，他们怕大孙子受影响。

最后老头老太太小声骂着，灰溜溜回了自己的房。

唐安颜起了个大早来到厨房。

这资源紧张的年代里，最令唐安颜欣喜的是，她家厨房是独立的。

小小的空间里用具齐全，家里已经用上了罐装液化气，灶台上一口炒锅、一口蒸锅，旁边另有一座烤炉。

林娟没有工作，身体时好时不好，她精神头足的时候会烤一些糕饼送到街头饭店换些钱补贴家用，所以厨房里瓶瓶罐罐一应俱全。

唐安颜今早决定做鸡蛋灌饼，美味好吃，还方便携带，适合拿去医院带给爸妈。

她烧了锅温水，先活面。

温热透明的水流和面粉、盐混合在一起搅拌，很快变成雪花状的面絮，唐安颜撸起袖子把它们揉成光滑的面团。

等待醒面的时候，她拿了只瓷碗，放入一勺面粉两勺油，调制成油酥。然后将醒好的面分成一个个均匀的面剂子，像包饺子一样挨个包一些油酥进去，这是让鸡蛋灌饼起泡的关键。

唐安颜平时做鸡蛋灌饼都会用平底锅或者电饼铛，此刻看着巨大的烤炉陷入了沉思：能不能创新一下，不用烙的饼，改做烤炉鸡蛋灌饼？

她向来喜欢研究新菜式，于是干脆利落地将擀好的饼一股脑儿放入烤炉，小心控制着火候。

没一会儿便看到炉内的饼子像吹了气似的鼓胀起来，唐安颜取出饼，用小碗打散蛋液挨个灌入其中，再次放入烤炉烤制。

外面冰天雪地、而厨房里热气腾腾，香味儿很快飘散开来。

唐泽宇这几日为了进厂的事儿辗转反侧睡不着，他虽然也过了线，但成绩比唐安颜落后好大一截。也就是厂里明文规定一家不能进俩孩，这进厂的决定权才落回唐家手里……

他心知肚明，但凡唐安颜跟他不是一家子，他早就被刷掉了。

唐泽宇气自己不争气，又恨唐安颜次次都听爷爷的话，但这次不肯让着他，不过心底隐约还有些抢别人名额的不安。

扑腾来扑腾去天快亮了，唐泽宇迷迷糊糊闻见一股让人口水直流的香味，他还以为自己在做梦。

等等，不是梦。

唐泽宇一骨碌爬起来往隔壁厨房去了，这么浓重的香味，肯定是奶奶又在给他做好吃的了！

隔壁的厨房静悄悄的，但隔壁的隔壁烟囱冒着白烟。

唐泽宇尴尬了一瞬，还是耐不住美食的诱惑与内心的好奇，往唐安颜家走去。

院子门没关，唐泽宇走到厨房门口张望，他表姐唐安颜正在里面忙碌着。

不过他俩生日差了不过十来天，唐泽宇从来不肯叫她姐，都是直呼其名。

他们俩现在可是抢名额的劲敌，唐泽宇想硬气点扭头就走，可那香味却把他死死钉在原地，忍不住出声问道：“你在做什么？”

唐安颜回过身来，她手里拿着一个金黄酥脆的饼小口咬着，另一手在翻烤炉子里的饼。

而此时唐泽宇才看到，角落里唐明晖坐着个小板凳，饿虎扑食一样吃的满脸都是，腮帮子鼓鼓囊囊的，香得眼睛都直了。

这小子平时最喜欢他这个表哥了，此刻看到他根本没空打照顾，埋头苦吃。

“自创的烤炉鸡蛋灌饼，要不要来一个尝尝？”唐安颜热情招呼。

这……唐泽宇觉得自己该拒绝她，但实在架不住太香了，况且他也好奇什么叫烤炉鸡蛋灌饼？

不等他回应，唐安颜已经从炉子里取出一个饼。

金黄的饼胖嘟嘟的隆起，透过超薄的饼皮隐约可见其间蛋花，唐安颜左手拿饼，右手立着勺子往中间敲几下，砸出一道凹陷来，只听清脆至极的饼皮裂开声，香味更浓了。

唐安颜将调好的蜜汁面酱往上一抹，再加些辣椒酱，撒上葱花和咸菜丝，又将新鲜翠绿的生菜和切好的火腿薄片塞入其中，递给唐泽宇。

虽然内心还在挣扎，但唐泽宇的胃很诚实，直接篡位了大脑，号令他赶紧接过来，不顾烫嘴咬下第一口。

唐泽宇忽然理解了唐明晖吃成那副猪样。

饼皮酥到爆炸，一口下去直接“咔嚓”崩裂开，满嘴都是烤饼的香气，但里面的鸡蛋又保证它不像寻常烤饼那么干巴噎人，面饼搭配酱汁浓淡适宜，辣味不重，更多的是香辣，这其间还有薄火腿片以及鲜嫩解腻的生菜叶、葱花、咸菜丝，两者都是微凉的状态，恰好中和了烫嘴的温度，口感之丰富简直是人间美味！

唐泽宇一口咬下快速嚼嚼吞下肚，赶紧满足空虚的胃，而嘴巴已经着急忙慌去咬第二口。

巴掌大的饼，他三五口就吃完了。

不够，根本不够。

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