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第15章（第2页）

“那道菜是做给郝师兄吃的，他从中国最会吃辣的省份来，辣椒是南美的华人捎来的，每年就留这一顿。”她耐心解释。

“郝？是哪一位？”迈克尔问。

“就是眉峰有痣的那一位……”

“他扮演的是红狮子？”迈克尔接着问。

“对……”

当晚睡前，迈克尔躺在床上复盘这一顿饭的经历，心满意足地合上了眼。

不亏。新的开始。非常值得。

第12章12

艾波站在科里昂家厨房的瓦斯炉前，脚踩增高的木凳，一瞬不瞬地望着眼前的油锅。她拿筷子插进三厘米深的油里，筷尖犹犹豫豫地吐出几颗气泡。温度还不够。这是今晚最后一堆生饼面，必须格外谨慎。

初一舞狮结束的聚餐，她和程乔义说起想制作一款便捷、快速的食物。“只需要开水一冲，就能吃上热乎柔软的面条。我认为它会畅销。”

“开水冲？”程乔义也算是在灶台边长大，下意识觉得不现实，思索着说：“我知道白吉馍和不太硬的法棍泡热汤会变软，但面条实在太难了……细挂面之流已经是最方便的面条了，水里煮五六分钟就能捞出。但也得滚这么久，光浇开水可达不到。龙口粉丝倒是开水一冲就软，但和入口还有些差距，不多泡一会儿，吃下去肠胃要难受。”

“你说得对，”和共频的人聊天总是令人愉快的，艾波赞同他的观点，解释方便面的特性：“这种面条某些地方和白吉馍相似，是已经完成烹饪的熟食。所以不用担心像意大利面、米线一样泡不熟。”

“看来你已经有谱了。”乔义神情仍半懂不懂，却点头问。“那有什么需要我帮忙的吗？”

“蒸笼，我想借你家的蒸笼一用。”艾波也不客气，“因为制作方法大概是蒸熟面条，晾干然后油炸。”

“没问题。”程乔义一口答应。

于是，小小的实验项目就这样建立了。艾波每天晚饭后、八九点的光景赶到程记，开始和面、蒸面、炸面，时间经常不够用，往往饧几次面，挂钟滴答滴答就走到十一点，附近巡逻换岗的纽扣人来接她回家了。可去早了后厨还在忙，影响老板做生意。项目只能以乌龟爬的速度进行着。

元宵前一晚，西西里人固定的礼拜日亲朋好友大聚餐结束，艾波刚披上防风夹克衫，就被迈克尔?科里昂叫住了。

说起他，也让艾波略感头疼。那天吃错菜，他辣得舌尖都肿了，说话不利索，还想继续跟她一起来程记。怀着些微的愧疚，艾波同意他跟着，可这家伙中文听不懂，还喜欢乱摸乱看，不是烫了手就是踢了脚。艾波都怀疑他八字和程记的风水犯冲了。毕竟是科里昂，艾波只能丢下实验和他早早回家。这也是研发进度缓慢的原因之一了。

“这么迟还要去程记吗？”那天，迈克尔这么问。他的语气非常轻柔，简直像科里昂夫人抱着闹觉的康妮轻哄。

艾波记得自己下意识瞧了眼墙面的挂钟，七点三十五，“也没有很迟吧。对了，你的脚这几天还疼吗？”

“基本恢复了，”他顿了顿，神情隐隐带着忍耐，仿佛揭开敷料查看伤口般重复道，“基本好了。”

这怎么都不像康复的样子，艾波走过去安慰地拍拍他右胳膊：“好好休息，等我回来给你带几张膏药。”

“谢谢，”他笑着垂眸说，睫毛在眼睑投下一弯阴影，“艾波，你这样跑来跑去太累了，而且恕我直言，有点儿浪费时间。为什么不直接和妈妈说明，在厨房里试验呢？我相信她不仅不会反对，还会帮你。”

唔，艾波不是没想过在家里炸方便面，只是……“你应该看到过的，得用蒸笼把面条做熟。程记的蒸笼太大，哪怕他们愿意借给我，家用的灶台也放不下。而且乔义可以和我一起揉面、记录。”

“是吗？”迈克尔的笑容退去，干巴巴地像脱落的硬面块，“这样啊，我不知道蒸笼这么重要，把面条煮熟后沥干不行吗？”

“当然可以，但蒸可以最大限度保留食物的形态。”艾波耐心解释，帮手总是不嫌多的，她不介意迈克尔帮她，“我想要由弯曲面条组成的面饼，鲜面条的形态比较好做造型。要是煮熟再织，烫手不说，还容易断。”

“好吧…”他点点头，忽然极为认真地抬眸，黑亮看过来，“如果我能帮你搞定蒸笼呢？家用的尺寸。”

艾波耸耸肩，“那就帮了大忙了，我欠你一个人情。”

她并不认为迈克尔能搞定，只想给这家伙找点事做就好，别整天盯着她了。不知道是他突然良心发现，还是兄弟之情泛滥，突然关心起她来，每天帮忙灌满水壶、提醒天冷要戴帽子围巾，甚至帮她擦皮鞋！

“只是顺手。”他当时这样回答。好不容易稍稍破冰的关系，总不能不识好歹拒绝、把家里氛围搞得一团糟吧？艾波只好笑着道谢。

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