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第4章（第1页）

主意已定，花卷了个车到附近的批发市场，花了260块钱买了一个关东煮机。

关东煮方便又便宜，不需要什么技术，非常适合她。

顺便买了各种丸子和关东煮的汤包，还买了20个馒头和20个肉包子。

她又买了一个冷柜和一个冰柜，方便储存食物。

虽然现在没有多少东西，但是花卷相信，很快她就能填满冰柜了！

花卷回到小街，买了一只鸡，正好家里有板栗，今天主菜就是板栗烧鸡啦。

鸡已经被处理好，砍成了小块。她只需要把板栗剥好洗干净，就可以开始做了。

她先用油锅爆香葱姜，把鸡块倒进去干炒，不停翻炒直到变色，加入料酒、生抽、老抽，再放入一些糖提鲜。

继续翻炒到调料和鸡充分融合，花卷往里面加了几颗八角，然后把板栗倒进去，再加入热水没过鸡块，就可以慢慢炖了。

不愧是山里的野板栗，个大饱满，一下锅，鲜香味就盖过了鸡的味道，搭配上充满科技感的调料，不一会就满屋飘香。

花卷把板栗烧鸡分成了两份，一份自己吃，一份留着晚上如果有客人来，可以卖掉。

“哎哟你总算开门了！”昨天买白萝卜的大妈走了进来，然后回头招呼她身后的同伴：“老陈，快来，这就是我说的那家店！”

大妈对花卷说：“你昨天卖我的萝卜，香的哟，我拿来煮汤，比老刘家的白萝卜香一万倍！我今天来看看你这还有没有？我要再买一点。”

“大妈，白萝卜没有了，昨天最后剩下的两根都被您买走啦。”

大妈遗憾地说：“这也太可惜了。”

跟她来的陈大妈眼尖看见了布袋子里的板栗，“这是野生板栗吧？我好多年没见到啦！”

花卷笑着说：“陈大妈你真厉害，这就是野生的山板栗，我用它烧鸡了，你闻闻，多香啊。”

花卷打开砂锅盖子，一股板栗和鸡充分混合的香味窜了出来。

“好香啊，这才是板栗味，多少年没吃着咯！”陈大妈感叹道。

“老李，买不到萝卜就买这个板栗也行，回头我们也买只鸡来烧！”

两人一拍即合，还剩下7斤板栗，陈大妈和李大妈一人拿了3斤，另一人拿了4斤。

花卷按20块钱一斤的价格，赚到了140块钱。

这钱要想办法换成对大叔有用的东西，还给他。

吃完饭，冰箱、冰柜和关东煮机也送到了。

送货员帮花卷安装好。

花卷照着说明书，把汤汁煮好，各种关东煮串一样一样放进去。

不知不觉到了晚上，天刚一黑，花卷敏锐地察觉到，门外的人声突然消失，她知道，小吃店穿越了。

板栗烧鸡

她推开门，外面漆黑一片，万籁俱寂，山风裹挟着湿润泥土的气息扑面而来。

等到很晚，花卷也没等来大叔。

或许大叔今天不用去城里卖菜？

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