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然而,一旦涉及肉类与甜糖的融入,价格便如火箭般冲天。那些日常可见的肉包子,其内馅竟显得如此稀薄;而馄饨中藏匿的肉粒更是微乎其微,却胆敢以三文四文的高价示人。而那令人垂涎的糖葫芦,一串竟标价七文,令人瞠目结舌。
在这个资源相对匮乏的时代背景下,这两样美食无疑成为了人们心目中的珍贵奢侈品。
令周宴宴惊奇的是,在现代常见的土豆和红薯
,在这个时代也出现了,且市面上随处可见。这两种作物现今被称作洋芋与番薯,因源自异国他乡而得名。它们便因其“产量丰盈、饱腹力强”的特质,被朝廷大力推崇,使得百姓们纷纷将其纳入日常饮食,每日蒸煮。
然而,周宴宴却独具慧眼,她若是挖掘了土豆与红薯这两食材内在的价值,那岂不是在这个时代一定是个稀奇的存在,于是,她果断地掏出十文钱,精心挑选了五斤土豆和五斤红薯,放入她的背篓之中。
而在这个时代,辣椒也出现了。街头巷尾,无数小食摊位上,都陈列着那些红得诱人的辣椒酱。周宴宴对这香料,她也买了一斤干辣椒。
难得来一次县城,周宴宴自然是要买些肉回去的。
她发现,蔬菜的价格平易近人,然而肉类的价格却高得让人咋舌。当她步至肉铺前,老板的目光似乎并未在她身上停留。
周宴宴轻声询问了肉的价格,不料老板却带着一丝傲慢回应:“姑娘,你眼中的那块,是我们店中的上等五花肉,每斤二十二文。”
周宴宴听后不禁皱起了眉头,她心中清楚这块肉的品质其实并不出众。她心中暗自思忖:这老板也未免太看不起人了,难道真以为我是不识货的稚子?
她嘴角勾起一丝冷笑:“如果这等货色就是上等之选,那你的店里也就只有些次品了,恐怕连街头的野犬都不屑一顾。”
言罢,她优雅转身,留下店家在原地惊愕不已。
周宴宴去了另外一个肉摊,这家店的老板显得格外热情周到,笑容满面地迎接她进店,并亲切地询问她的需求。
周宴宴站在新鲜肉品前,轻声问道:“店家,您这里的肉品是如何定价的呢?”
老板笑容可掬地回答:“肥肉每斤十六文,瘦肉则是十一文一斤。今天宰的猪,肉质特别上乘,您瞧这肥肉,多么饱满丰盈!姑娘,您需要多少?”
周宴宴并未立刻回应,她的视线落在了那筒骨上。这些筒骨经过精心的处理,没有一星半点的肉渣。
她指向那堆筒骨:“请问这些筒骨如何定价?”
老板笑容可掬地回答:“筒骨本身就不值钱,但若是带回家炖煮成汤,那味道可是十分美味。”
周宴宴略一沉思,果断地说:“大叔,麻烦您给我来一斤肥瘦相间的肉,再额外来一斤瘦肉。哦,对了,这几块骨头,您就送给我吧。”
老板闻言,毫不犹豫地答应:“好说好说,这几块骨头就当做小店的赠品了。您下次可别忘了再来光顾小店啊!”
他迅速地将骨头打包好,这些平日里鲜有人要的骨头,在他手中却变成了维系顾客关系的纽带。
“小姑娘,一共二十七文钱。”老板说着。
周宴宴数出二十七个铜板递给老板,接过猪肉和筒骨,轻轻放进背篓里。”
周宴宴心中惦记着,粗盐和菜油尚未备齐。然而,她深知在这个时代,私自贩卖食盐是重罪,因此不得不前往公家的盐铺。那里的粗盐价格不菲,一斤竟要十四文钱,她虽然心感肉痛,但为了生活所需,还是狠下心,掏出铜钱,购买了一斤粗盐。
在邻街的杂货铺门前,周宴宴驻足挑选着商品,考虑到家中仅有两只木盆,她要做美食摆摊的话,后面是需要用到木盆来操作的,经过一番挑选,她最终以十四文的价格,将这两个木盆买下。
看到了生机
她今天带出来的银子,那都是之前祖父给的,如今手头的余钱已所剩无几。尽管心头涌起一丝犹豫,但未来的计划在她脑海中渐渐清晰,那淡淡的肉痛也随之烟消云散。毕竟,收获与付出总是相辅相成的。
随后,周宴宴又用那所剩无几的银钱,去买了五斤竹笋、糖以及各种香料与调料。尽管这些食材的价值并不算高,但看着手中那逐渐干瘪的钱袋,她心中不禁涌起一阵感慨。这银钱,果然如同流水般,稍纵即逝。
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