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第二天天刚亮,菜市场刚开档。
青石板地上还泛着夜雨留下的湿痕。
她转了一圈,挑了上好的面粉、红豆、桂花蜜,还买了几套做糕点的木模具。
老板娘一边称重一边打量她:“姑娘,你是想做甜品吗?”
“嗯,想做点心赔个不是。”
赵敏书笑了笑,指节被纸袋勒出淡淡红痕,笑容里有点无奈。
回到住处,她跟旅馆借了厨房。
灶台老旧,铁锅底部积着灰,她拿抹布一点点擦净。
红豆倒进锅里,炒制时出细微的噼啪声。
面团揉到中途,她停下,用指腹试了试软硬,又加了一勺水。
桂花用热水泡着,香气慢慢渗进空气。
忙了一整天,指尖沾满面粉和糖渍,终于做出了一盒像模像样的桂花糕。
糕点一层一层的,清清楚楚,桂花的香味一阵阵飘出来,光是看着就让人想尝一口。
下午三点多,赵敏书提着食盒,走到老师傅家门口,轻轻敲了敲门。
“小翠说你昨天又来了?”
老人开门一看是她,眉头皱着,脸色不太好。
“我都说了,不收徒弟。”
赵敏书站在院门口,指节轻叩了两下门框。
师父正背对门口擦拭茶具,听到声响肩头微动,却未回头。
她将食盒往前递了半步,青瓷碗沿在粗布巾上磕出细微响声。
“师父,我明白您不带学生。”
嗓音压得低,像怕惊扰了屋檐下悬着的尘灰,“这是我做的点心,您给尝尝。”
老人放下抹布,指尖在桌沿顿了顿,才接过盒子。
竹盖掀开时出轻响,蒸过的糯米香混着黄豆粉的焦气浮出来。
他眯眼看了看,糕体切得齐整,棱角分明,表面光洁无裂纹。
他拈起一块,指腹能触到细腻的粉层。
入口后舌尖先觉微甜,后劲泛出豆香,唇齿间留着温软的余味。
他喉结动了动,又取了一块。
“这……你跟谁学的?”
话出口时带着点干涩。
“没人教,自己瞎琢磨的。”
她两手交叠在身前,拇指无意识摩挲着腕骨,袖口微微起毛。
老人连吃了三块,腮边肌肉松了下来。
瓷碟轻响,他把残渣扫进掌心。
“味道不错,比外头买的强。”
“您爱吃就好。”
她立刻接上,声音略扬,“我明儿再给您做别的。”
“谁让你明天来了?”
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