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第15章 石锅煎肉（第1页）

“什么！你居然会制盐吗！是要把盐果砸碎吗？我听族长说就算把盐果砸碎了也不能多吃。”飞震惊道，不过他想起来族里以前的尝试，为了节省换盐的成本，他们曾试过把盐果杂碎磨成粉，不过杂碎之后几乎没有盐味了，想要吃到盐的味道还是要吃很多盐果磨成的粉，巫说这种做法是错误的。

李问棠摇摇头，说道：“不仅要把盐果砸碎磨成粉，还需要一些方法处理盐果，才能让盐果变成和其他盐一样能吃的盐。”

“如果你会制盐，我可以把所有的盐果都找来给你！我现的那个地方还有很多盐！我这就去找！”飞激动地把盐矿石塞给李问棠，转身就跑，李问棠都来不及叫住他。

感慨了一下飞绝的行动力，李问棠把飞随手丢下的已经死掉的山鸡提起来放到一边，又看了看被剥了皮血肉狰狞的狍子，思考做些什么吃。

对于飞的大方，李问棠无法拒绝。凭她自己的能力想要在这个世界吃上肉几乎是天方夜谭，不如通过交换获取肉食。飞打猎，她可以做饭，把肉做的好吃一点。

向穿越者前辈学习！

李问棠把昨晚堵住的火坑刨开，里面还在燃烧着，有不少已经烧成碳了，黑黑的一块。

李问棠把这些已经有了外形的碳捡出来放到一边，这个可以备用，比木材好烧一点。等到冬天，可以在室内使用，提高室内温度。

先用石锅里温热的水简单地洗漱下，然后用刀把狍子身上的肥肉和瘦肉分开，用水清洗干净。肥肉留着炼油，瘦肉一会可以用油煎着吃。

虽然舍不得纯净水，但是洗肉的石锅不能直接用，李问棠抠抠搜搜地倒了一点水把锅刷干净，心里默默把竹筒的制作提到待办事项第一条，必须得准备一些可以装水运水的容器，或者拜托飞弄个石缸，在小木屋这里储备一些水，方便随时取用。

往火坑里添了些新柴，等火烧旺把石锅放上去烧热。

飞捉到的这只狍子身上的肥肉不多，不过勉强够用。李问棠把肥肉切成薄薄的片状等锅烧热放进锅里，增大接触面积能更好的出油。

等待期间再把其他的肉切成厚薄差不多的肉排，等油好了可以直接放进锅里煎，比用火直接烤能更好地控制火候，让口感好吃很多。

一个石锅只能同时煎两块肉排，效率不高。把肉排放进锅里炸着，李问棠又进屋拿了几个橙黄色的落日果。昨天吃的时候就现，落日果是有果皮的，果肉有点像橙子，红色的吃起来很甜，但是橙色偏红或偏黄的果子就带着一股酸味。李问棠打算加点酸的果汁调个味去腻。

挤了差不多半杯的果汁，李问棠又去把飞捡来的盐矿石用水洗了洗表层，这个要是想人工提纯比较耗费时间和精力，而且少少的一块也不值当人工提炼，不如用合成台提炼。一会先当刷子在肉上面多刷几遍用着。

“好香！什么东西！是肉吗？”飞的声音从老远的地方传了过来。

李问棠循声望去，看到飞抱着一个大筐冲出树林。

“我趁着空闲把你打的狍子肉处理了一下，这样你回来刚好就可以吃了。有这么多啊？”李问棠说道，把煎好的肉夹出来，又把生肉放进锅里，擦擦手走到装满盐矿石的筐边。

“我把能捡到的都捡回来了，这些盐果可以获得多少盐啊？”飞一边嗅着香喷喷的煎肉味，一边问道。

李问棠扒拉了一下盐矿石，这些盐矿石的大小不一致，不知道是根据体积来算还是根据数量算：“不好说，等看成品才知道能有多少盐。之所以我们不能多吃盐果就是因为盐果里面还有一些我们不能吃的物质，是那些有害物质才让吃多了盐果的人死亡的。我要把这些物质去除，让盐果只剩下我们可以吃的部分。”

“！”飞崇拜地看着李问棠，“好厉害啊！巫都做不到！你一定得到了神明赐下的智慧！”

李问棠不自然地把装满盐矿石的筐挪到小木屋空着的一边靠墙放好，然后走回石锅边，把已经煎好的肉排递给飞：“我也不能保证，不如你先吃饭吧，尝尝煎肉排。这些肉都煎好了，可以直接吃。”

“哦哦，我离好远就闻到食物的味道了，这简直不像我吃过的狍子！”飞的注意力很轻松地就被转移了，一整个身心投入到手里的木碗中。

顾不得热，飞猛地咬下一大块。

“嗷——好香！太香了！跟族长做的一样好吃！”

李问棠给锅里的肉排翻个面继续煎，问道：“你们都是怎么吃肉的？直接烤吗？”

“唔，族长会安排和制作食物，有的时候会用水煮，烤肉的话会把肉切成一块一块的，加入盐之后架在火上烤。如果是我自己吃，我就把皮剥了直接串在树枝上烤。不过族长从来不会把肉烤糊，我不知道为什么总是把肉烤的又黑又硬，要不就外面已经黑了，里面还带着血。”飞埋头大吃，边吃边回李问棠。

“可能是因为火候控制得比较好，火大了很容易把肉的表面烤焦，但是里面部分还没熟。或者可以用这个，”李问棠把用来炼油的肥肉递给飞看，“动物身上一般都会有肥肉，肥肉被较高的温度烤后会变成一种液体，也就是油，用油涂在肉的表面可以让肉不那么容易被火烤焦，烤的时候也要注意翻面，不能一直烤一个地方。你们族长应该知道很多做法吧。”

“族长会做好吃的肉，但是不会煮红薯粥，也没做过这么好吃的煎肉排。这里面有盐和落日果的味道！”

说话的功夫，几块肉排已经消失在飞的嘴巴里。

新的肉排还没有烤好，飞眼巴巴地盯着锅里的肉，好像一不留神金黄的肉排就会消失一样。

“是用了一些落日果的果汁，还有用盐果反复涂了表面。”李问棠说道，“盐果来不及处理，只能先用着，暂时吃一些不会有问题的。”

飞没有意见，他们使用盐果的方式就是在吃肉的时候舔一舔盐果，李问棠用盐果的方式跟他们不一样，不过让肉变得更好吃了。

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