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第43章（第2页）

阿松低头看师傅递给他的脆皮水，怎么是浑浊的？他们平时用的脆皮水不是一直红亮清透的吗？

“这是宁宁的方子，她在粤城做过一回脆皮糯米鸡，用的就是这个脆皮水，比我们常用的脆皮水要更脆一些。”岳宝华说道。

“脆皮糯米鸡，就是那个要拆鸡骨的脆皮糯米鸡？”这道菜，他们师兄弟几个，会做的只有大师兄和二师兄。其他人拆鸡骨，能成功一只就已经很不错了。

岳宝华笑了：“是啊，就是那个。我教你们的手法可能有点问题。宁宁拆起来更顺手，等她来了，让她跟你讲讲窍门，不过这还是得多练习。你呀，就是嫌麻烦。”

阿松嘿嘿笑了一声，开始刷起脆皮水，他问：“宁宁做的脆皮糯米鸡好吃吗？”

“好吃。志荣根据淮扬菜的八宝葫芦鸭改良了脆皮糯米鸡。他们鸡肚子里的糯米饭是用高汤生炒出来的，糯米饭完全吸收了八宝高汤的味道。我们是炒了料拌进煮好的糯米饭里。”

阿松拆鸡骨的手艺不行，师傅却从来没有藏私，该教的都教了，整个流程他都清楚。师傅这么一说，他全明白了。

他说：“那宁宁是怎么学的？”

“我也不知道啊。她手艺很好，比我还好。”

“比您还好？”阿松心里直犯嘀咕，一会儿觉得可能，一会儿又觉得怎么可能。

师徒俩刷好了脆皮水，其他两个徒弟也来了。

今天宁宁回家，乔君贤和崔慧仪替她请了两桌朋友。她还说，宝华楼停业这么久，虽然工钱照，但大家肯定人心浮动。趁着这个机会，也请大家一起吃顿饭，一来让大家见识一下她的手艺，安定人心，二来也是感谢大家这些日子的支持。

是啊，这些日子宝华楼一直不开张，对面的胜华楼却火爆得不行，缺人就专门从宝华楼挖人。三个徒弟都还在，可下面的小学徒就不好说了，那些端盘子的、勤杂工就更不用说了，陆陆续续有人来辞工，去胜华楼上班。现在宝华楼的人只剩下三分之二，其中还有好几个在观望。

等会儿请大家好好吃一顿，准备迎接接下来忙碌的日子。

岳宝华把剩下的活安排给三个徒弟，说：“我去口岸接宁宁了。”

“师傅，事情不多，我也跟您一起去吧！”阿松实在太想早点见到能做脆皮糯米鸡的小姑娘了。

“那行，我们走吧！”

师徒俩一起走出宝华楼，胜华楼也准备开市了，丁胜强不在，不过街坊邻居在边上议论纷纷。见岳宝华出来，有人问了一句：“华叔，去哪儿啊？”

“接孩子去，孩子中午到口岸。”岳宝华兴冲冲地说。

刚才丁胜强的那些话，把街坊邻居的好奇心都勾起来了，他们都想看看岳宝华的这个孙女到底什么样。

阿松跟来了，自然由他开车。岳宝华哼着粤剧，心里美滋滋的，一个多小时的车程，平时没什么看头的厂房、荒地，此刻在他眼里都成了风景。

车子停好后，岳宝华和阿松一起去过关处等岳宁。他们来得还早，两人在边上抽烟，看着一批又一批的人过关。大陆人和港城人，别说穿衣打扮了，就是气质都一眼能分辨清楚。

看到一个穿着花里胡哨、浓妆艳抹，但气质很土的姑娘走过来，阿松不禁问：“师傅，宁宁长什么样？”

“很漂亮的一个小姑娘，瘦高个，特别有气质，不输给咱们港城的那些女明星，跟那个周明灵有点像。”岳宝华说道。

这下阿松又怀疑师傅是不是有点夸张了。周明灵是谁？是五年前获得港姐最上镜小姐的那位，以高挑漂亮、英姿飒爽著称，去年在一部电视剧里演一个女警爆火。真有那么漂亮？可能吗？

这时又有一波人过来了，阿松见岳宝华在仔细辨认。

阿松反正不认识，师傅找他的孙女。他看到了一个戴着墨镜的靓女，靓女个头比他还高，肤色不像港城的女明星那样特别白皙。阿松在酒楼做了这么久，见多了那些出去留学的公子小姐，学了洋鬼子那一套，喜欢美黑，把皮肤晒成小麦色，说是健康美。当然这个靓女的肤色没那么深，是浅浅的蜜色，这样的肤色反而别有一番韵味。

她穿着也很别致，上身是金黄色斜襟宽松短袖，下身是一条黑色裤子。这衣服设计很独特，质感很好，应该是丝绸的吧？这是港城的哪家大小姐？这个美女摘下了眼镜，哇哦！一双眼睛漂亮极了。

等等，靓女怎么朝他们这边走来了。师傅怎么迎上去了？

岳宁拉着行李箱走到岳宝华面前，笑得很开心：“爷爷！”

岳宝华看着孙女，都有点不敢认了。皮肤比以前白了好多，脸上和身上肉更多了，显得更加健康匀称。知道她会打扮，可没想到她这么会打扮。这件衣服明明用的是老式的龟裂纹香云纱，做的还是斜襟款式，而且还是一般人很难驾驭的金黄色，怎么到了她身上，就穿出了随性和大气呢。

岳宁转了个圈圈给岳宝华看：“怎么样，怎么样？周爷爷把我养得还不错吧？”

“养得好，养得真好。”岳宝华笑得合不拢嘴。

爷爷光顾着看她，也不介绍。岳宁只能自己开口：“让我猜猜，这应该是阿松叔吧？”

被她点到名，阿松连忙应道：“是，是，我是阿松。”

“叔叔好。”岳宁笑着说。

阿松接过岳宁的行李箱。岳宁挽住爷爷的胳膊：“爷爷，我们走吧。”

一边走，她一边跟爷爷邀功：“爷爷，这些天我可乖了，努力吃饭，也听您的话努力花钱。我不是跟您打电话说友谊商店的丝绸料子又好又便宜吗？我就买了好几块……”

岳宁也是闲来无事，手里有岳宝华给的外汇，就去逛只能用外汇券的友谊商店。里面果然有很多市面上看不到的舶来品，不过这些商品都很贵，上辈子熟悉的品牌也有，一件T恤换算下来大几百，一袋好时巧克力几十块。

直到她看到国产的瓷器、丝绸，像是打开了新世界的大门。上辈子喜欢穿新中式服装的她，看到这些花纹传统、织法精细、用料实在的丝绸面料，做一身衣服的料子还没一袋巧克力贵，那还忍得了？一连买了十几块料子。

面料买好了，她就不想穿棉布衬衫了。但自己裁剪、手工缝制太费功夫。她知道这个年代还没有个体裁缝铺，就问福运楼后厨的兄弟们，谁认识老裁缝？没想到阿邦叔的爸妈就是他们街道裁缝铺的一对老裁缝夫妻，而且还是会做旗袍、西装的老师傅。

老师傅给她做简洁款的新中式服装，那就是小菜一碟。

她终于重新穿上了自己风格的衣服，这种感觉谁能懂？她忍不住给爷爷献宝：“爷爷，我也给您买了一模一样的料子，到时候我们穿亲子装。”

想着自己一个老头子跟孙女穿一样的衣服，岳宝华想拒绝，可心里又有点期待。最终他说：“好。”

到了停车场，阿松放好行李，对正在说话的祖孙俩说：“师傅、宁宁，你们坐后面，说话方便。”

“谢谢阿松叔！”

上车后，祖孙俩聊起这几天的事。有阿松在，岳宝华不好说他装病、装跌倒的事，只能听岳宁讲福运楼和周家的事。她说：“乔君贤亲自跑粤城给我送过关资料，您知道他到底为啥亲自来吗？”

岳宝华一听，这位少爷是不是太殷勤了？他问：“为什么？”

“在北京的时候他没吃到鸡饭，一直心心念念的。那天我跟周爷爷约好一起吃蚝仔腊味煲仔饭，就带他去周爷爷家吃饭了。结果他吃着煲仔饭，嘴里还不停地念叨鸡饭，把周爷爷也给馋得想吃鸡饭了，非要晚上吃鸡饭。可晚上我给他们做了粿条，就让他们继续惦记着。周阿姨说她和两个哥哥现在都不住在粤城，周爷爷年纪大了，她希望周爷爷来港城和他们一起生活。这下好了，我终于用那碗鸡饭把周爷爷给吸引过来了。”

“你呀！”岳宝华疼爱地揉了揉孙女的头。

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